สลัด "ใต้วอดก้า" กับเห็ดและแตงกวาดอง

ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงลวกด้วยน้ำเดือดและใส่ลงในน้ำเย็นเพื่อให้หัวหอมไม่สูญเสียความกรอบ

หัวหอมลวกที่ถูกกดจากน้ำใส่ในชามลึก น้ำส้มสายชูผสมกับน้ำตาลและเกลือ razmolta จนเนียน เทหัวหอมหมักผสมทิ้งให้หมักที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำมันและบีบหัวหอมออกเบา ๆ

สับเค็มหรือแตงกวาดองในก้อนเล็ก ๆ ก่อนตัดคำแนะนำ

ล้างเห็ดจากน้ำดองหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เช่นแตงกวา

ภาษาถูกลบออกจากขวดตัดเป็นก้อน

แทนที่จะเป็นเยลลี่กระป๋องคุณสามารถใช้ต้ม เพื่อให้ลิ้นนุ่มและชุ่มฉ่ำหลังจากทำอาหารมีความจำเป็นต้องเทน้ำเย็นลงบนมันแล้วนำไปต้มและสะเด็ดน้ำส่วนแรก จากนั้นพิมพ์น้ำดื่มในหม้อเติมเครื่องเทศและ / หรือรากเพื่อลิ้มรสและปรุงอาหาร 2-3 ชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับขนาดของภาษาและคุณภาพ) เกลือจะดีกว่าเมื่อปรุงเสร็จหรือเติมเกลือเป็นภาษาที่เตรียมไว้แล้ว ก่อนที่จะหั่นเป็นสลัดจำเป็นต้องทำความสะอาดลิ้นต้มโดยการเอาฟิล์มหนาออก ส่วนผสมหลักทั้งหมดของสลัด: ลิ้น, หัวหอมดอง, แตงกวา, เห็ดและถั่วใส่ในชามสลัดลึก

เตรียมซอสมัสตาร์ดเพิ่มน้ำมันพืชลงในมัสตาร์ด

ผัดน้ำสลัดจนเป็นเนื้อเดียวกัน

ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมมัสตาร์ดน้ำมันผสมให้เข้ากัน

สลัดพร้อม! มันสามารถใช้ได้ทันทีภายใต้วอดก้าและไม่เพียง

สลัดมีรสเผ็ดมากสดกรอบและอร่อย รสชาติที่ผิดปกติมากสดใส ทานเล่น!