รสชาติของมะเขือเทศขึ้นอยู่กับว่าทำอย่างไรจึงจะได้พืชที่มีกลิ่นหอม

เมื่อชิมผลไม้ที่ปลูกแล้วผู้คนจะรู้สึกผิดหวังและถามคำถามบ่อยแค่ไหน:“ เราจะทำอย่างไรเพื่อให้แน่ใจว่ามะเขือเทศไม่เพียง แต่มีผล แต่ยังอร่อยด้วย”

สิ่งที่มีอิทธิพลต่อรสนิยม

บ่อยครั้งที่ปลูกพืชหลากหลายและรับผลไม้เรารู้สึกผิดหวัง แต่เมื่อวานนี้เรามีความมั่นใจว่าพันธุ์นี้ได้รับการทดสอบตามเวลาและผู้ปลูกผักและไม่สามารถล้มเหลวได้

ความจริงก็คือความหลากหลายที่เหมือนกันแสดงให้เห็นข้อมูลของมันแตกต่างกันและพวกเขาได้รับอิทธิพลอย่างมีนัยสำคัญจาก:

• คุณสมบัติของภูมิภาค
• อุณหภูมิและความชื้น
• ชนิดของดิน
• ระดับการรดน้ำ
• สมดุลของสารอาหาร

เป็นสายพันธุ์ที่สำคัญ

เกษตรกรผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์ได้สังเกตว่าการเลือกผลิตภัณฑ์ใหม่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมานั้นมีความด้อยกว่าในรสชาติของพันธุ์ที่ดีและเก่าแก่ของศตวรรษที่ผ่านมาเมื่อมะเขือเทศละลายรสชาติและกลิ่นของมะเขือเทศ

น่าเสียดายที่การแสวงหาผลผลิตและการขนส่งเพื่อประโยชน์ของผู้ผลิตรายใหญ่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้สูญเสีย“ จมูก” ของพวกเขาไป แต่ตอนนี้พวกเขากำลังพยายามค้นหาและคืนคุณสมบัติที่สูญเสียไป

แน่นอนว่ามีมะเขือเทศที่มีเนื้ออร่อยและอร่อย หวานด้วยกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของพวกเขามะเขือเทศผลไม้สีส้มมีรสชาติที่อร่อยมากซึ่งระดับของกรดอินทรีย์ไม่เพียง แต่ต่ำ แต่มีความสมดุล มันเป็นสายพันธุ์เหล่านี้ถูกออกแบบมาสำหรับทารกและอาหาร

ความจริงที่ว่ามะเขือเทศสีชมพูมีรสชาติดีกว่ามะเขือเทศสีแดงก็เป็นความลับ ในกรณีนี้ยีนของรสชาติและสีทำงานเป็นคู่และนี่เป็นที่ชัดเจน

มะเขือเทศลายและสีดำมีรสชาติแปลก ๆ น่าสนใจ แต่พวกมันก็เป็น“ มือสมัครเล่น” ด้วย

อย่างไรก็ตามมันก็เกิดขึ้นว่าความหลากหลายนั้นเก่าและได้รับการพิสูจน์แล้วและรสชาติก็จะหายไป

ดูเพิ่มเติมที่: มะเขือเทศเรือนกระจกโพลีคาร์บอเนตเกรดสูงสุด

ภูมิปัญญาระดับภูมิภาค

ด้วยการเยี่ยมชมภูมิภาคทางใต้และได้ลิ้มรสผลไม้มะเขือเทศที่หอมหวานผู้ปลูกผักพยายามนำเมล็ดพืชมาที่บ้านของพวกเขาและพยายามปลูกพวกเขา

บางครั้งความแตกต่างในการจัดระดับภูมิภาคเท่ากับหลายพันกิโลเมตรและปลูกมะเขือเทศผู้ปลูกผักก็รู้สึกผิดหวัง

เรื่องนี้เกิดขึ้นเพราะบางพันธุ์และ เป็นลูกผสม แนะนำสำหรับการเพาะปลูกในทุกเขตภูมิอากาศอื่น ๆ ในบางอย่างและการละเลยนี้จะหายไป:

• ลิ้มรส;
• กลิ่น;
• ผลผลิต;
• ความต้านทานโรค

ความสำคัญของสภาพการปลูก

ปฏิเสธไม่ได้ว่าหากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยต่อพืชที่รักความร้อนเพื่อปลูกพืชที่อ่อนโยนมีสุขภาพดีและอร่อยเป็นไปไม่ได้

การเปลี่ยนแปลงของแร่ธาตุธรรมดา ๆ ให้เป็นคาร์โบไฮเดรตเกิดขึ้นในระหว่างกระบวนการทางชีวเคมีบางอย่างในเซลล์และการแจกจ่ายไปยังสิ่งมีชีวิตทั่วทั้งพืช เพื่อให้กระบวนการเหล่านี้เกิดขึ้นอย่างเหมาะสมมีเงื่อนไขบางอย่างที่จำเป็น:

• อุณหภูมิ;
• ไข้แดดแสงอาทิตย์
• ความชื้น

เนื่องจากในภาคใต้สองจุดแรกเป็นปกติและที่สามถูกควบคุมโดยมนุษย์มะเขือเทศสามารถแสดงศักยภาพทางพันธุกรรมทั้งหมดของพวกเขาและเติบโตผลไม้ที่อร่อยและหวาน ภูมิภาคทางตอนเหนือเป็นอีกเรื่องหนึ่งเราไม่สามารถทำได้หากไม่มีความช่วยเหลือจากมนุษย์ที่นี่

การสร้างเงื่อนไขสำหรับพื้นดินปิดบุคคลพยายามที่จะปันส่วนตัวบ่งชี้อุณหภูมิและความชื้นอย่างอิสระพยายามที่จะเข้าใกล้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้

คุณค่าทางโภชนาการและรสชาติของมะเขือเทศ

รสชาติของมะเขือเทศขึ้นอยู่กับดินที่ปลูกต้นมะเขือเทศ

ดินเค็มที่มีรสเปรี้ยวไม่เหมาะสมอย่างสมบูรณ์และการขาดโพแทสเซียมหรือไม่สามารถซึมซับมันจะทำให้มะเขือเทศนิ่มและไม่มีรส

บทบาทพิเศษเล่นโดยการเตรียมดินก่อนการทอดทิ้งซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างสมดุลของสารอาหารด้วยความช่วยเหลือของการใส่ปุ๋ย

หากดินมีคุณค่าทางโภชนาการต่ำจำเป็นต้องเตรียมส่วนผสมของดินล่วงหน้าที่จะใช้ในพื้นที่ภายใต้พุ่มไม้แต่ละต้น องค์ประกอบของดินรวมถึง:

• ฮิวมัสสุก (วัวม้าหมู) - 1 ส่วน
• ปุ๋ยหมักสด - 2 ส่วน
• ที่ดินสวน - 1 ส่วน;
• ทรายขนาดใหญ่แม่น้ำ - 1 ส่วน;
• เตาอบเถ้า - 0.250 กิโลกรัมต่อถังผสมแต่ละอัน
• superphosphate - ครั้งที่ 1 ช้อนหรือ superphosphate สองครั้ง - 1 ช้อนชาต่อถังผสม
• โพแทสเซียมซัลเฟต - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• โดโลไมต์แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนถ้าคุณรู้ล่วงหน้าว่าดินมีสภาพเป็นกรด

เมื่อปลูกต้นกล้าเราวางส่วนหนึ่งของสารอาหารที่ด้านล่างของหลุมปลูกและเทเหง้าที่เหลือของพืชด้วยส่วนที่เหลือของส่วนผสม

ดูเพิ่มเติมที่: วิธีที่จะกินต้นกล้ามะเขือเทศที่จะอวบอ้วน?

สถานที่จอด - ไม่สำคัญ

ความจริงที่ว่ามะเขือเทศเบ่งบานอย่างสวยงามและผูกผลไม้ไว้ในเงามืด openwork และแม้แต่ที่ซึ่งดวงอาทิตย์ดูไม่ค่อยมีความลับ อย่างไรก็ตามมะเขือเทศดังกล่าวจะไม่มีวันอร่อยและหวาน

เมื่อเลือกสถานที่ลงจอดจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับสถานที่:

• สว่าง;
• อบอุ่น;
• พลังงานแสงอาทิตย์
• ที่กำบังจากลมเหนือ

การแรเงาน้อยที่สุดจะส่งผลให้เกิดการสะสมของวัตถุแห้ง

หากทางเลือกของสถานที่ลงจอดไม่ดีนักและคุณต้องการปลูกมะเขือเทศคุณควรพยายามปลูกมะเขือเทศเพื่อให้มะเขือเทศมีไฮไลต์อย่างน้อยแสงอาทิตย์ของพระอาทิตย์ขึ้นในนี้มันคล้ายกับกุหลาบมาก

ความชื้นและรสชาติ

หากปีที่ฝนตกมากและในช่วงที่สุกมะเขือเทศจะมีฝนตกตลอดเวลามันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะบรรลุถึงความหวานและสารพัดจากผลไม้

หากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยต่อการฝนตกควรให้รดน้ำโดยมนุษย์ กิจกรรมทางการเกษตรนี้ยังมีความต้องการของตัวเอง

การรดน้ำควรจะดำเนินการ:

• 2 ครั้งต่อสัปดาห์
• ปริมาตรของน้ำจะต้องหล่อเลี้ยงทั้งห้องดินใต้ระบบรากอย่างสมบูรณ์
• น้ำต้องอุ่น

หากมะเขือเทศได้รับการปลูกฝังบนดินที่มีแสงการรดน้ำจะเกิดขึ้นบ่อยครั้ง

ดูเพิ่มเติมที่: ความหลากหลายของมะเขือเทศที่เลือกไซบีเรียพร้อมภาพถ่ายและคำอธิบาย

จำนวนและคุณภาพของผลไม้

ไม่มีความลับใดที่สลัดมะเขือเทศจะมีรสชาติที่เด่นชัดหวานและเข้มข้นมากกว่าที่มีไว้สำหรับการแปรรูปและการผลิตเชิงพาณิชย์ และมันก็เป็นมะเขือเทศผักกาดหอมที่ก่อตัวเป็นหนึ่งหรือสองหน่อและไม่ใช่พุ่มไม้โดยไม่ก่อตัวและมี pasynkovaniya

ในการติดตามเก็บเกี่ยวเพลาสินค้ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะปลูกมะเขือเทศแสนอร่อย พืชในการดูแลผลไม้ของมันดำเนินการแจกจ่ายคาร์โบไฮเดรตในมะเขือเทศทั้งหมดที่ได้เริ่มต้นในท้ายที่สุด - มากและไม่

มันค่อนข้างเป็นอีกเรื่องหนึ่งเมื่อรังไข่นำผลไม้ 3-4 ชิ้นไปจัดการกับสารอาหารแสงและความร้อนและให้ทุกอย่างแก่มะเขือเทศแสนอร่อย

วิดีโอเกี่ยวกับสิ่งที่มีผลต่อรสชาติของมะเขือเทศ