Borscht ในน้ำซุปไก่พร้อมกะหล่ำปลีสดและมะเขือเทศดอง

พิมพ์หม้อสามลิตรแล้ววางลงบนเตา ปล่อยให้น้ำเคี่ยวประมาณ 5-10 นาทีเพื่อเพิ่มปริมาณของฟอง จากนั้นจึงแช่เนื้อและกระดูกในนั้น วิธีนี้จะช่วยในการรักษาสารอาหารทั้งหมดของไก่และจานจะมีประโยชน์มากขึ้น ต้มเนื้อประมาณ 20-30 นาที

จากนั้นหัวผักกาดและแครอทขูด ใช้ด้านข้างของทุ่นที่หลุมมีขนาดใหญ่ที่สุดเท่าที่จะทำได้

ตั้งกระทะให้ร้อนและใส่แครอทสับและหัวบีทลงไป กระทะควรจะแห้ง เทมะเขือเทศลงในผักหรือวางมะเขือเทศทันที ผสมให้เข้ากันดีและออกไปเคี่ยว

จากนั้นก็สับหัวหอม เพิ่มลงในน้ำซุปเดือด

หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน ส่งไปยังน้ำซุปกับเนื้อสัตว์และหัวหอม

ในขณะที่หัวหอมและมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าผักในกระทะก็ตุ๋นอยู่เล็กน้อย สำหรับพวกเขาตอนนี้ควรเพิ่มมะเขือเทศดองซึ่งมีการปอกเปลือกและขูด ส่วนผสมที่ได้จะผสมกันแล้วทิ้งไว้บนไฟร้อนปานกลางจนความชื้นระเหยไป

ตอนนี้มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำกะหล่ำปลี มันจะต้องมีการหั่น ไม่จำเป็นว่าจะต้องมีขนาดเล็กมาก แต่การเจียระไนขนาดกลางนั้นเหมาะสำหรับการใช้กับบอช ผักก็ไปที่น้ำซุป

beets และแครอทพร้อมจากกระทะควรจะถูกส่งไปยังน้ำซุป เนื้อหาทั้งหมดของกระทะควรผสมให้เข้ากันกับช้อนยาว

เมื่อ borsch กับมะเขือเทศเดือดจะต้องเค็มกวนและทิ้งไว้บนกองไฟเป็นเวลา 15 นาที

นี่เป็นวิธีง่าย ๆ ที่จะทำ Borscht ในน้ำซุปไก่ ทิ้งไว้ 15-30 นาทีและเสิร์ฟ

มันผสมผสานอย่างลงตัวกับผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิม - ครีม, น้ำมันหมู, กระเทียม, มัสตาร์ด, ขนมปังดำและอื่น ๆ นี่คืออาหารจานพิเศษสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการใช้น้ำส้มสายชู แต่ชอบ Borscht เปรี้ยวเปรี้ยว

สูตรพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารจานอร่อยสำหรับคนที่คุณรัก ปรุง borsch ด้วยกะหล่ำปลีและมะเขือเทศด้วยความสุขและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ไม่มีใครเทียบ