สูตร 24.12.2018

แซนวิชเทศกาลด้วย sprats และผักดอง

ขวดปลาทะเลชนิดหนึ่งมักจะช่วยออกเมื่อคุณต้องการที่จะเตรียมอาหารว่างแสนอร่อยสำหรับตารางเทศกาล ปลารมควันขนาดเล็กดูน่ารับประทานบนขนมปังโดยเฉพาะถ้าคุณเพิ่มแซนด์วิชเหล่านี้ด้วยแตงกวาดอง

การเตรียมแซนวิชด้วย sprats และแตงกวาต้องใช้เวลาในการบันทึกสั้น ๆ ซึ่งมีค่ามากในช่วงก่อนวันหยุด ชีสอ่อนหรือแข็งหลายชนิดไข่มะกอกผักใบเขียวและผักสดสามารถเติมลงใน "บริษัท " ของปลากระป๋องและแตงกวา

ตกแต่งของว่างได้หลายวิธี - ไม่ จำกัด จินตนาการของคุณ เราให้คุณได้ทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารพื้นฐานสำหรับแซนด์วิชซึ่ง "บินหนี" ไปจากตารางวันหยุดและภาพถ่ายทีละขั้นตอนของกระบวนการทำอาหารทั้งหมด

ส่วนผสมสำหรับ 5 แซนด์วิช:

ขนมปังดำ / เทา / ขาวหรือก้อนยาว / บาแก็ต - 5 ชิ้น;
ฮาร์ดชีส - 75 กรัม
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
มายองเนส - 1.5-2 ช้อนโต๊ะ l.;
sprats ในน้ำมัน - 5-10 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด);
ผักดอง 1-2 ดอง
ผักใบเขียว - สำหรับการตกแต่ง

วิธีทำแซนวิชชนิดหนึ่ง

สิ่งแรกที่คุณต้องทำไข่หลังจากล้างมันแล้วเทด้วยน้ำเย็นที่สะอาด วางหม้อลงบนเตาเปิดเตาให้เป็นไฟปานกลาง ติดตามเมื่อน้ำเดือดและจากจุดนี้เพื่อตรวจจับ 7-9 นาที ใส่ไข่ที่ปรุงสุกแล้วบนน้ำแข็งทันทีหรือจุ่มในน้ำเย็น - มันจะเย็นลงเร็วขึ้นและทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น

ไม่แนะนำให้ใช้สดมาก (1-2 วัน) หรือไข่โฮมเมดเพราะ เอาเปลือกออกเบา ๆ จากมันไม่ได้เรียนรู้โปรตีนได้รับความเสียหายและแซนด์วิชจะดูไม่ปรากฏ ในขณะที่ปรุงอาหารไข่คุณสามารถบดและเตรียมส่วนประกอบอื่น ๆ ของขนม ตะแกรงชีสแข็งบนกระต่ายขูดกลางหรือดี

เทเนยแข็งลงในจานลึกใส่มายองเนสซึ่งสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติหนาถ้าต้องการ

คน นอกจากนี้คุณยังสามารถใส่กระเทียมลงไปในเนยแข็งซึ่งจะให้เครื่องเทศกับแซนด์วิช

กระจายชีสขูดบนขนมปัง สำหรับการเตรียมแซนวิชคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่ไม่หวานได้เกือบทุกชนิดโดยไม่ต้องเติมเพราะ ส่วนผสมทั้งหมดรวมกับขนมปังขาวและดำและก้อน

ชิ้นขนมปังสามารถเป็นสีน้ำตาลในกระทะ แต่ตัวเลือกนี้เหมาะถ้าแซนวิชให้บริการทันทีหลังจากการปรุงอาหาร ในตู้เย็น croutons จะเปียกและหยุดเป็นกรอบ

แตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ สำหรับแซนวิช 1 ชิ้นคุณต้องใช้ 2-3 ชิ้น แทนที่จะเป็นแตงกวาดองคุณสามารถดองได้และคุณสามารถใส่ gherkins ขนาดเล็กลงบนขนมปังทั้งใบได้