เมื่อใดที่จะเอามะเขือเทศออกจากเรือนกระจกเพื่อทำให้สุกที่บ้านอย่างรวดเร็ว

ไม่มีกำหนดเวลาที่ชัดเจนสำหรับการเก็บเกี่ยวเนื่องจากสภาพอากาศในแต่ละภูมิภาคนั้นแตกต่างกันและฤดูร้อนมีฝนตกและหนาวจัด หากคืนนั้นเย็นและมะเขือเทศสีเขียวยังคงอยู่บนพุ่มไม้พวกเขาจะถูกลบออกที่ดีที่สุดเพื่อที่พวกเขาจะไม่หยุดและเริ่มเสื่อมสภาพ มะเขือเทศ Dospeyut ที่บ้านแล้ว

เมื่อใดที่ต้องเอามะเขือเทศออกเพื่อทำให้สุก

พันธุ์ต้นสุกจะไม่เก็บเกี่ยวสำหรับการทำให้สุกพวกเขาสุกแม้ก่อนที่จะเริ่มต้นของการระบาดของโรคน้ำค้างแข็งและปลายสาย ในขั้นตอนของวุฒิภาวะทางเทคนิคจะรวบรวมพันธุ์กลางฤดูและปลายสาย ในภาคใต้ของประเทศมะเขือเทศมีเวลาที่จะทำให้สุกบนพุ่มไม้ในพื้นที่ภาคกลางของประเทศการเก็บเกี่ยวมักจะลดลงในเดือนสิงหาคม ในภาคเหนือฤดูร้อนจะเริ่มขึ้นในภายหลังดังนั้นผลไม้จะถูกลบออกประมาณกลางเดือนกันยายน เมื่อปลูกมะเขือเทศในที่โล่งพวกเขาควรเก็บเกี่ยวถ้าอุณหภูมิกลางวันลดลงต่ำกว่าสิบองศาเซลเซียสหรือตกอยู่ในอันตรายจากน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืน

บางครั้งแม้ในสภาพอากาศอบอุ่นมีความต้องการที่จะเก็บเกี่ยวเร็วกว่าที่มันจะทำให้สุกและเหตุผลของเรื่องนี้คือโรคเชื้อรา ในกรณีนี้ผลไม้ทั้งหมดที่ถึงกำหนดทางเทคนิคอาจมีการเก็บรวบรวม

เมื่อนำออกจากพุ่มไม้คุณต้องพิจารณาว่าตัวอย่างบางอย่างไม่สามารถทำให้สุกที่บ้านได้ รวบรวมมะเขือเทศถ้าพวกเขา:

• ถึงมาตรฐานสำหรับขนาดเกรด;
• เมล็ดในผลไม้ถูกสร้างและทำให้สุก
• สีของผลไม้เป็นสีขาว

เงื่อนไขสำหรับการทำให้สุก

มีหลายวิธีในการทำให้สุกมะเขือเทศแต่ละคนสวนสามารถเลือกหนึ่งที่เหมาะสม

สุกบนพุ่มไม้

หากผลไม้บางอย่างยังไม่ถึงระยะสุกแก่ทางเทคนิคและมันอยู่ข้างนอกเย็นแล้วคุณสามารถขุดพุ่มไม้และวางรากในห้องที่แห้งอบอุ่นและมีอากาศถ่ายเทได้ดี ในกรณีนี้ผลไม้จะไม่เพียง แต่ทำให้สุก แต่ยังเติบโต นอกจากนี้คุณยังสามารถขุดพุ่มไม้และปลูกลงในกระถางขนาดใหญ่หรือที่เก็บข้อมูลขนาดใหญ่และย้ายไปยังห้องที่มีแสงสว่างเพียงพอ

สุกยาว

หากต้องการกินผักจนถึงปีใหม่พวกเขาจะถูกฉีกและวางไว้ในห้องเย็นเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 12 ถึง +15 องศาเซลเซียสและความชื้นไม่ควรเกิน 70 เปอร์เซ็นต์ ผลไม้ใส่อย่างประณีตในกล่องหลายชั้นแต่ละกะขี้เลื่อย มะเขือเทศยอดนิยมคลุมด้วยผ้า มีการตรวจสอบพืชผลเป็นระยะ ๆ ผลไม้สุกจะถูกลบออกในตู้เย็น

แบบดั้งเดิม

หากเก็บเกี่ยวมะเขือเทศจำนวนเล็กน้อยทำความสะอาดสิ่งสกปรกและวางไว้ในที่ที่มีแดดเช่นอยู่บนขอบหน้าต่าง อุณหภูมิห้องที่แนะนำคือ +25 +28 องศา จะทำให้การเก็บเกี่ยวสุกในระหว่างสัปดาห์

คุณยังสามารถใส่มะเขือเทศลงในกล่องและเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องด้วยระยะเวลาการทำให้สุกเล็กน้อย

ส่งผลกระทบต่อการทำให้สุกคืออะไร

การสุกของผลไม้จะได้รับผลกระทบจากอุณหภูมิในห้องเป็นหลักยิ่งสูงเท่าไรก็จะยิ่งทำให้สุกเร็วขึ้นดังนั้นหากคุณต้องการทานมะเขือเทศจนถึงฤดูหนาวอุณหภูมิในห้องไม่ควรเกิน 18 องศาเพื่อลดเวลาในการทำให้สุกการเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง

ปัจจัยสำคัญคือความชื้นของอากาศไม่ควรเกิน 50% มิฉะนั้นมะเขือเทศจะเริ่มเน่า สีผิวคล้ำเนื่องจากแสงส่วนใหญ่มะเขือเทศจะสุกเร็วบนขอบหน้าต่างที่มีแดด

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

1. หากเกิดการทำลายในช่วงปลายผลไม้ที่เก็บรวบรวมควรใส่ในน้ำร้อนที่อุณหภูมิหกสิบองศาเป็นเวลา 1-2 นาทีแล้วเช็ดให้แห้ง ขั้นตอนจะทำลายสปอร์ของเชื้อราบนพื้นผิว
2. ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 60 องศาเซลเซียสรสชาติของมะเขือเทศจะหายไป
3. เมื่อสุกมะเขือเทศสุกจะเก็บเกี่ยวเป็นประจำโดยทิ้งผลสุกไว้หลายใบ
4. ในการทำให้มะเขือเทศสุกเร็วขึ้นนอกพุ่มไม้พวกเขาวางกล้วยหรือแอปเปิ้ลสีแดงไว้ข้างๆพวกเขาปล่อยสารที่มีผลต่อการทำให้สุก
5. ตัวอย่างที่ได้รับผลกระทบจากโรคควรได้รับการดำเนินการทันที
6. ไม่แนะนำให้เก็บมะเขือเทศไว้ใกล้กับผักอื่น ๆ

จะไม่ทำอะไรเมื่อสุก

เพื่อให้การเก็บเกี่ยวนั้นสุกเต็มที่และไม่เน่าเสียเป็นสิ่งต้องห้ามโดยเด็ดขาด:

• เก็บผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพเมื่อติดเชื้อ
• ล้างมะเขือเทศที่เก็บรวบรวมน้ำสามารถทำให้เกิดการเน่าเปื่อย;
• มะเขือเทศที่ติดเชื้อโรคเชื้อราจะถูกแช่ในน้ำร้อนเก็บแยกต่างหากจากส่วนที่เหลือ
• เก็บในที่เย็นที่มีความชื้นสูง

ข้อสรุป

ชาวสวนจำนวนมากเก็บเกี่ยวมะเขือเทศที่บ้านเพราะผลไม้มักจะไม่มีเวลาทำให้สุกบนพุ่มไม้ พวกเขาจะถูกลบออกเพื่อให้ส่วนที่เหลือของผลไม้ที่จะเกิดขึ้นอย่างเต็มที่ และบางครั้งพืชก็ติดเชื้อโรคจากเชื้อราและเพื่อไม่ให้พืชผลเสียมันจะเป็นการดีกว่าที่จะเก็บเกี่ยวผลไม้ในระยะที่ครบกำหนดทางเทคนิค สิ่งสำคัญคือการทำตามคำแนะนำและคำแนะนำเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาพืชผล