พริกยัดไส้ตุ๋นในหม้อ - สูตรง่าย ๆ

พริกไทยยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์และข้าวเป็นอาหารจานอร่อยที่เรารู้จักกันมานาน พนักงานต้อนรับทุกคนมีความลับเป็นพิเศษสำหรับแม้กระทั่งอาหารจานธรรมดาเช่นนี้ บางคนชอบที่จะเคี่ยวพริกไทยในกระทะบางคนชอบผลในเตาอบมากกว่าคนที่ชอบตุ๋นพริกไทยในซอสครีมเปรี้ยวคนในซอสมะเขือเทศ ฯลฯ
ฉันเสนอสูตรของฉันพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนตามที่ฉันมักจะปรุงพริกยัดไส้บางทีใครบางคนจะชอบมัน! เมื่อถึงจานเสร็จแล้วฉันแนะนำให้เติมครีมรสอร่อยหนึ่งช้อน นอกจากนี้คุณยังสามารถเสิร์ฟมันฝรั่งบดโจ๊กหรือเพียงแค่สลัดผักกับพริก
ส่วนผสม:
- พริกไทยขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
- ข้าวต้ม - 5-6 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อสับ - 250 กรัม
- แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;
- ซอสมะเขือเทศ - 400 มล.
- กระเทียม - 4 กลีบ
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการปรุงอาหารพริกยัดไส้ในกระทะ
เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดในรายการ เลือกแครอทและหัวหอมขนาดกลางทำความสะอาดผักและล้างแห้ง หลังจากสับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ให้ขูดแครอทบนกระต่ายขูดกลาง

ปรุงเนื้อสับในชามของเครื่องปั่นหรือในเครื่องบดเนื้อ ใช้เนื้อหมูและไก่งวงเป็นพื้นฐานสำหรับเนื้อสับถ้าต้องการคุณสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์ชนิดใดก็ได้ บดเนื้อจนเนียน

ความร้อนหนึ่งช้อนน้ำมันพืชในกะทะกะแครอทและหัวหอมผัดผักสักสองสามนาที

ต้มข้าวล่วงหน้า - ใส่ข้าวในชามใส่แครอททอดและหัวหอม

เพิ่มเนื้อสับเกลือและพริกไทยลงในข้าว ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

พริกไทยเพื่อทำความสะอาดและล้างแล้วเติมด้วยการบรรจุที่ปรุงสุก

ใส่พริกลงในกระทะเทซอสมะเขือเทศใส่กระเทียมหั่นเป็นแผ่นเกลือและพริกไทยใส่น้ำตาลเล็กน้อย เคี่ยวพริกไทยเป็นเวลา 40 นาทีหลังจากเวลาที่กำหนดให้บริการพริกไทยไปที่โต๊ะ

ทานเล่น!

