เมนู

สูตร 19.12.2018

พริกยัดไส้ตุ๋นในหม้อ - สูตรง่าย ๆ

พริกยัดไส้

พริกไทยยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์และข้าวเป็นอาหารจานอร่อยที่เรารู้จักกันมานาน พนักงานต้อนรับทุกคนมีความลับเป็นพิเศษสำหรับแม้กระทั่งอาหารจานธรรมดาเช่นนี้ บางคนชอบที่จะเคี่ยวพริกไทยในกระทะบางคนชอบผลในเตาอบมากกว่าคนที่ชอบตุ๋นพริกไทยในซอสครีมเปรี้ยวคนในซอสมะเขือเทศ ฯลฯ

ฉันเสนอสูตรของฉันพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนตามที่ฉันมักจะปรุงพริกยัดไส้บางทีใครบางคนจะชอบมัน! เมื่อถึงจานเสร็จแล้วฉันแนะนำให้เติมครีมรสอร่อยหนึ่งช้อน นอกจากนี้คุณยังสามารถเสิร์ฟมันฝรั่งบดโจ๊กหรือเพียงแค่สลัดผักกับพริก

ส่วนผสม:

  • พริกไทยขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
  • ข้าวต้ม - 5-6 ช้อนโต๊ะ
  • เนื้อสับ - 250 กรัม
  • แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;
  • ซอสมะเขือเทศ - 400 มล.
  • กระเทียม - 4 กลีบ
  • น้ำตาล - 1 ช้อนชา
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีการปรุงอาหารพริกยัดไส้ในกระทะ

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดในรายการ เลือกแครอทและหัวหอมขนาดกลางทำความสะอาดผักและล้างแห้ง หลังจากสับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ให้ขูดแครอทบนกระต่ายขูดกลาง

หัวหอมสับและแครอทขูดฝอย

ปรุงเนื้อสับในชามของเครื่องปั่นหรือในเครื่องบดเนื้อ ใช้เนื้อหมูและไก่งวงเป็นพื้นฐานสำหรับเนื้อสับถ้าต้องการคุณสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์ชนิดใดก็ได้ บดเนื้อจนเนียน

การปรุงอาหารเนื้อสับ

ความร้อนหนึ่งช้อนน้ำมันพืชในกะทะกะแครอทและหัวหอมผัดผักสักสองสามนาที

ทอดหัวหอมและแครอท

ต้มข้าวล่วงหน้า - ใส่ข้าวในชามใส่แครอททอดและหัวหอม

ข้าวและผัก

เพิ่มเนื้อสับเกลือและพริกไทยลงในข้าว ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

การปรุงอาหารบรรจุ

พริกไทยเพื่อทำความสะอาดและล้างแล้วเติมด้วยการบรรจุที่ปรุงสุก

พริกไทยยัดไส้

ใส่พริกลงในกระทะเทซอสมะเขือเทศใส่กระเทียมหั่นเป็นแผ่นเกลือและพริกไทยใส่น้ำตาลเล็กน้อย เคี่ยวพริกไทยเป็นเวลา 40 นาทีหลังจากเวลาที่กำหนดให้บริการพริกไทยไปที่โต๊ะ

ใส่พริกในหม้อ

ทานเล่น!

พริกไทยสำเร็จรูป พริกไทยและเนื้อสัตว์

พิมพ์ออกมา
1 ดาว2 ดาว3 ดาว4 ดาว5 ดาว (ยังไม่มีคะแนน)
กำลังโหลด ...
พริกยัดไส้พริกยัดไส้

อ่านยัง

มะเขือเทศลูกผสมที่ดีที่สุดพร้อมภาพถ่ายและคำอธิบาย