แตงกวา lecho - เตรียมที่อร่อยที่สุดสำหรับฤดูหนาว
แตงกวา lecho สำหรับฤดูหนาว - บิลเล็ตอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อที่จะทำให้คุณประหลาดใจกับผลลัพธ์ของมัน มันค่อนข้างง่ายและง่ายต่อการเตรียม lecho; มีตัวเลือกมากมายสำหรับ lecho มันถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของผักที่แตกต่างกัน - บวบ, มะเขือ, แครอท, พริก, มะเขือเทศ ฯลฯ
ตัวแปรแตงกวาของเราอย่างที่ควรจะเป็นคือแน่ใจว่าเพิ่มมะเขือเทศและพริกหวาน - โดยไม่มีส่วนประกอบเหล่านี้ lecho จะไม่สุก นอกจากนี้ยังเพิ่มกระเทียมบางอย่างสำหรับบันทึกเผ็ด ของว่างจะเก๋ไก๋ตกแต่งจานและโต๊ะ
ส่วนผสม:
- น้ำมะเขือเทศ - 250 มล.;
- แตงกวา - 5-6 ชิ้น
- พริกหวาน - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
- ใบกระวาน - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 3 กลีบ
- น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนโต๊ะล.;
- ถั่วพริกไทยดำ - 3 ชิ้น
วิธีการปรุงอาหาร lecho แตงกวาแสนอร่อย
เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในรายการ เลือกแตงกวาสดที่ต้องตรวจสอบทันทีเพื่อความขม หากต้องการแช่แตงกวาในน้ำเย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง หลังจากแตงกวาต้องทำให้แห้งเล็กน้อยตัดหางและตัดแตงกวาแต่ละอันด้วยแถบเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
ปอกเปลือกพริกหวานลบพาร์ทิชัน หั่นพริกไทยเป็นลายขวาง
เทมะเขือเทศลงในหม้อเติมน้ำมันพืชที่นั่นโยนพริกไทยและใบกระวาน
ใส่แตงกวาและพริกหวานในมะเขือเทศเทใส่น้ำตาลทรายและเกลือ
ต้มแตงกวาต้มประมาณ 15-20 นาทีในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มกระเทียมที่ไม่ได้กดกดเพิ่มน้ำส้มสายชูที่นั่นผสมทุกอย่างและลบทันทีจากไฟ
บรรจุ lecho ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วอุดตันฝาผ่านการฆ่าเชื้อทันที วางคว่ำลงแล้วโยนผ้าห่มหรือผ้าห่ม ทำให้เย็นลงเป็นเวลา 24 ชั่วโมงแล้วโอนไปยังห้องใต้ดิน
ทานเล่น!
(ยังไม่มีคะแนน)
กำลังโหลด ...
