อาหารทานเล่นมะเขือเทศกรอบอร่อย

เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยอร่อยและกรอบเลือกผลไม้สดที่แข็งแรงและฉ่ำ ล้างผักตัดก้าน จากนั้นหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ตอนนี้เราเลือกพริกไทยบัลแกเรียหอมและหวานสำหรับสลัด ในการเรียกน้ำย่อยเราใช้พริกแดง การที่เรามองไปที่พริกไทยนั้นก็ไม่ได้เฉื่อย มันควรจะสดนุ่มและหนาทึบ ล้างฝักพริกไทยแล้วตัดเพื่อเอาเมล็ดออก ปอกเปลือกเมล็ดพริกไทยหั่นเป็นเส้น เทพริกไทยลงไปในชิ้นของมะเขือเทศ

สำหรับสลัดใช้ผักใบโปรดของคุณ มันสามารถผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือทั้งสองอย่าง เราตัดหญ้าที่ถูกชะล้าง ไม่จำเป็นต้องตื้นเขินเกินไปให้ชิ้นส่วนของผักมีขนาดใหญ่เพื่อให้รู้สึกดีในสลัด

ปอกเปลือกกระเทียมสับกระเทียมเพิ่มผักหั่นบาง ๆ

เพิ่มพริกไทยดำบดสดใหม่จากเครื่องบด

ใส่น้ำตาลลงไปในสลัด

สลัดเกลือ

เทน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หนึ่งช้อนโต๊ะลงในชามสลัด น้ำส้มสายชูไซเดอร์แอปเปิ้ลสามารถแทนที่ด้วยน้ำส้มสายชูปกติ 9% เนื่องจากน้ำส้มสายชูแบบโต๊ะนั้นแข็งแรงกว่าน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลเราจึงตักช้อนที่ไม่สมบูรณ์

ผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัด

ควรให้เวลาอาหารว่างเพื่อยืนยันว่ามะเขือเทศสีน้ำตาลกับพริกไทยมีเวลาแช่ในน้ำดอง ปิดชามด้วยฟิล์มอาหารสลัด

ตามสูตรมะเขือเทศควรหมักหนึ่งวัน แต่หลังจาก 2 ชั่วโมงอาหารจานอร่อยมากแล้วมันเป็นไปได้ที่จะเสิร์ฟ เมื่อเสิร์ฟสลัดเราเพิ่มน้ำมันพืช