บวบพริกไทยและสลัดสลัดข้อเท้าเบน

เราล้างผักทั้งหมด สควอชหั่นเป็นชิ้น

เราทำความสะอาดผิวบางจากแครอทและถูบนกระต่ายขูดหยาบ

พริกบัลแกเรียกำจัดของอวัยวะภายในหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

มะเขือเทศเอาลำต้นสีเขียวและตัดเป็นก้อน

หัวหอมสีขาวตัดครึ่งปอม

ถึงเวลาที่จะปรุงรสหมักดอง วางมะเขือเทศผสมน้ำอุ่น 400 มล. น้ำมันพืชบริสุทธิ์ 125 มล. เกลือโต๊ะและน้ำตาลในจานเดียว

นำน้ำดองมาต้มและบวบหั่นเป็นชิ้น ๆ เคี่ยวพวกเขาประมาณ 15 นาทีปกคลุมด้วยฝา เรารินหัวหอมครึ่งพริกไทยพริกไทยบัลแกเรียและแครอทขูด ต้มสลัดในอนาคตต่อไปอีก 15 นาที

ตอนนี้ใส่มะเขือเทศเคี่ยวในเวลาเดียวกัน

จากนั้นเทน้ำส้มสายชูและเครื่องเทศแกงหนึ่งช้อนชา คลุกบนเตาอีกสองสามนาที

ในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อเทผักกาดหอมสควอชร้อนและม้วนฝาระเหย

ทานเล่น