สุดยอดสลัดกะหล่ำปลีกับมะเขือเทศและพริกสำหรับฤดูหนาว
นี่คือสูตรขนมสากลที่สามารถจัดทำแล้วลิ้มลองได้ตลอดฤดูหนาว การเตรียมสลัดกะหล่ำปลีกับมะเขือเทศและพริกสำหรับฤดูหนาวตามสูตรจากภาพนั้นง่าย แต่ในเวลาที่คุณต้องคนจรจัดเล็กน้อย ไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัดคุณสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความชอบของคุณ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเพิ่มกระเทียมสองสามกลีบลงในสลัดใส่ใบลอเรลแห้งสองใบหรือเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
ส่วนผสมสำหรับสลัด:
- กะหล่ำปลี - ครึ่งหัว
- พริกไทยบัลแกเรีย - 3-5 ชิ้น;
- พริกไทยร้อน - เพื่อลิ้มรส;
- แครอท - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 5 ชิ้น.
- น้ำมันพืช - 120 มล.
- น้ำ - 0.5 เซนต์;
- น้ำตาลทราย - 3-4 st.;
- เกลือ - 2 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชูตาราง - 120 มล.;
- เครื่องเทศที่ชื่นชอบ - เพื่อลิ้มรส;
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
สลัดทำอาหารจากกะหล่ำปลีและมะเขือเทศ
การเตรียมผักเป็นส่วนที่ยาวที่สุดของการเตรียมทั้งหมด เราล้างผลไม้ทั้งหมดสะอาดจากของเสียแล้วก็สับ ฉีกกะหล่ำปลีฟางเส้นเล็ก สำหรับสิ่งนี้คุณสามารถใช้เครื่องตัดผักพิเศษ
สามแครอทบนกระต่ายขูดพิเศษสำหรับ "เกาหลี" แครอท มันจะดูสวยงามในสลัด หากคุณไม่ได้มีหนึ่งคุณสามารถถูบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่ธรรมดา
พริกหวานบัลแกเรียตัดเป็นชิ้นบาง ๆ พริกขี้หนูบดกับชิ้นสุ่ม หัวหอมสับแหวนครึ่งบาง ฉีกเขียวอย่างประณีต
หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นใหญ่
รวมผักทั้งหมดในหม้อเดียวและโรยทุกอย่างด้วยน้ำตาลและเกลือแกง ที่นี่เรายังเพิ่มน้ำส้มสายชูบนโต๊ะน้ำมันดอกทานตะวันกลั่นและน้ำ
ผสมสลัดให้ละเอียด เลือกเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
เราลืมเกี่ยวกับสลัดเป็นเวลาสองหรือสามชั่วโมงเพื่อให้ผักเป็นเพื่อนกันเกลือพวกเขาและปล่อยให้ของเหลว เตรียมสลัด (พร้อมกับน้ำผลไม้) อย่างแน่นหนาเติมเหยือกที่ปลอดเชื้อแล้วส่งให้พวกมันผ่านการฆ่าเชื้อในหม้อพร้อมฝาปิดด้านล่าง ฆ่าเชื้อขวดครึ่งลิตรเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงและ 50 ลิตรต่อนาที
ตอนนี้คุณสามารถพับฝาครอบสลัดได้แล้ว
ทานเล่น
(ยังไม่มีคะแนน)
กำลังโหลด ...
