แตงกวาเกาหลีขนมที่อร่อยที่สุดสำหรับฤดูหนาว

ล้างพันธุ์กรีนกราสที่เก็บเกี่ยวสดใหม่ให้ทั่ว ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดเด็ก ๆ ตัดเฉพาะหางจากทั้งสองด้าน หากคุณมีตัวอย่างเก่ากว่าจะเป็นการดีกว่าที่จะเอาผิวหนังที่มีชั้นบาง ๆ ออกและตรวจสอบว่ามีเมล็ดขนาดใหญ่อยู่หรือไม่ พวกเขาจะต้องตัด ถัดไปตัดผลไม้ท่อนใหญ่ - ฟาง

แครอทที่เตรียมและปอกเปลือกสับเป็นอาหารขูดสำหรับอาหารเกาหลี ทุ่นปกติไม่สามารถสร้างรูปร่างได้และต้องขอบคุณชิปสีส้มที่มีรูปลักษณ์ที่สวยงามและไม่กระจายในระหว่างการอบชุบ

ปอกเปลือกกระเทียมแล้วบีบผ่านเครื่องกดกระเทียม หัวหอมหั่นเป็นแหวนบาง ๆ ใหญ่ - แบ่งครึ่งหรือสี่และสับละเอียด

เอาเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วแยกฝักครึ่งล้างและสับให้ละเอียด ถ้าคุณต้องการทำให้ขนมเผ็ดน้อยลงเพิ่มชิ้นของฝัก วางผักที่เตรียมไว้ในภาชนะ

เพิ่มน้ำตาลและเกลือ ใส่ผักชีกระเทียม

จากนั้นเทใส่น้ำมันและน้ำส้มสายชู

ผัดทุกอย่างด้วยช้อน ปิดฝาภาชนะด้วยฟิล์มหรือฟิล์มแล้วทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง ผักจะทำน้ำผลไม้และหมัก

วางกระทะบนไฟต่ำและเคี่ยวประมาณ 10 นาทีนับเวลาหลังจากเดือด เตรียมบรรจุภัณฑ์ที่จำเป็น ฆ่าเชื้อในธนาคาร กระจายสลัดร้อนและไม้ก๊อก

ตรวจสอบความหนาแน่นและห่อขวดความร้อน หลังจากวันที่เลือกสถานที่บนหิ้งในตู้กับข้าวเย็น Bon Appetit และสุขภาพให้คุณ!