มะเขือเทศในน้ำมะเขือเทศที่ซื้อมาอร่อยมาก

ต้มน้ำให้พอมะเขือเทศ จัดเรียงมะเขือเทศสีหรือปนเปื้อนวางไว้ ผู้ที่มีไว้สำหรับการเก็บเกี่ยวใส่ในชามหรือกระทะเทน้ำเดือดเป็นเวลาสิบนาที จากนั้นเราเปลี่ยนน้ำให้เย็นจัดแล้วรออีกห้านาที

การตัดผิวให้เอาออกและตัดจุดสว่างที่ติดกิ่ง

ใส่มะเขือเทศในขวด (ล้างก่อนและลวกด้วยน้ำเดือด) ตัดมะเขือเทศที่มีขนาดใหญ่มากในช่วงครึ่งปีเพื่อเติมเต็มขวดอย่างใกล้ชิด

น้ำมะเขือเทศเทใส่กระทะ หากน้ำผลไม้มีเกลือและน้ำตาลอยู่แล้วให้ต้มให้พอถ้าไม่มีเกลือและน้ำตาลให้เพิ่มรส

ให้น้ำผลไม้เคี่ยวเป็นเวลาห้านาที เติมมะเขือเทศที่ปอกเปลือกแล้วบรรจุในน้ำเดือดปิดฝาให้สนิท

เราจะฆ่าเชื้อขวดในกระทะที่มีความลึกที่ด้านล่างซึ่งเราจะต้องใส่ผ้าหนาที่วางหม้อหรือผ้าห้องครัวที่พับเป็นสองหรือสามชั้น เราใส่ขวดปิดฝาด้วยฝากระป๋องเพื่อให้เมื่อหยดน้ำเดือดไม่เข้าไปข้างใน

ธนาคารที่มีความจุ 700 มล. เราจะฆ่าเชื้อ 15 นาทีลิตร 20-25 เรานับเวลาตั้งแต่เริ่มต้นของการต้มน้ำในกระทะ เรานำออกมาทีละใบม้วนฝาครอบไว้ใต้เครื่องพิมพ์ดีดหรือขันเกลียวด้วยแคปเกลียว เรากลับไปเราคลุมด้วยบางสิ่งที่อบอุ่นและเราอนุญาตให้เย็นลงเรื่อย ๆ จากนั้นเราก็นำออกไปเก็บไว้จนถึงฤดูหนาว ประสบความสำเร็จในการเตรียมการของคุณ!