Shakshuka กับมะเขือเทศ - ไข่กวนอร่อยมาก
Shakshuka ในวาระการประชุมเป็นไข่กวนกับมะเขือเทศหัวหอมและพริกหยวกซอสมะเขือเทศ การปรุง shakshuku ที่บ้านนั้นค่อนข้างง่ายมันกลับกลายเป็นว่าไข่กวนรุ่นนี้เก๋ไก๋ - คุณสามารถกินซอสมะเขือเทศในขณะที่ถือขนมปังสดใหม่แสนอร่อย
สำหรับพื้นฐานของสูตรนี้เราจะใช้มะเขือเทศหวานฉ่ำอร่อยเพิ่มหัวหอมพริกไทยบัลแกเรียหวานและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ซอสมะเขือเทศคุณสามารถใช้ที่บ้านหรือร้านค้า - ที่ที่คุณชอบที่สุด เริ่มกันเลยและรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะแนะนำคุณในขณะทำอาหาร
ส่วนผสม:
- ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 0.5 ชิ้น.
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- สมุนไพรแห้ง - เพื่อลิ้มรส;
- ซอสมะเขือเทศ - 80 มล.;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
วิธีการปรุง shakshuku กับมะเขือเทศ
ปอกเปลือกและล้างหัวหอมแห้งและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ล้างและแห้งมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
อุ่นน้ำมันพืชในกระทะใส่หัวหอมและมะเขือเทศลงในน้ำมัน จากนั้นทอดมะเขือเทศและหัวหอมสักครู่ หากต้องการให้เพิ่มกานพลูกระเทียมบด
ปอกเปลือกพริกไทยบัลแกเรียแล้วล้างให้แห้ง พริกไทยหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในพิมพ์ ทอดทุกอย่างในเวลาไม่กี่นาที
เทซอสมะเขือเทศลงในกระทะ หลนซอสกับผักทั้งหมดสักครู่ ปรุงรสส่วนผสมทั้งหมดด้วยเกลือและพริกไทย
ตีไข่ไก่ลงในกระทะ หากต้องการสามารถเพิ่มไข่ในกระบวนการ ในรุ่นของเราไข่หลายตัวถูกใช้ค้อนทุบ แต่ซอสกลับกลายเป็นไข่สองฟองดังนั้นจะดีกว่าถ้าใช้ไข่ไก่สามฟอง ปรุง shakshuku 5-6 นาที
เสิร์ฟจานเสร็จไปที่โต๊ะ
ทานเล่น!
(ยังไม่มีคะแนน)
กำลังโหลด ...