การแต่งกายสำหรับ Borscht สำหรับฤดูหนาวของพริกและมะเขือเทศ

นี่คือสูตรง่ายๆสำหรับการเติมเชื้อเพลิงสำหรับฤดูหนาวซึ่งสามารถนำไปปรุงอาหาร Borscht, ซุป, สตูว์ผัก, ม้วนกะหล่ำปลี, ลูกชิ้น, ซอสต่าง ๆ และน้ำเกรวี่ ความจริงก็คือน้ำสลัดนี้มีเพียงสององค์ประกอบหลัก: มะเขือเทศและพริกขี้หนู

นั่นคือสิ่งที่ทำให้หลากหลายและใช้งานได้จริง การไม่มีหัวผักกาดกะหล่ำปลีแครอทและหัวหอมช่วยให้คุณใส่น้ำสลัดในจานใดก็ได้ ให้แน่ใจว่าได้เตรียมน้ำมันเชื้อเพลิงอย่างน้อยบางส่วนแล้ว แท้จริงแล้วในฤดูกาลมะเขือเทศและพริกสามารถซื้อได้ในราคาที่เหมาะสมและพวกเขามีประโยชน์มากและวิตามิน ในฤดูหนาวผักเหล่านี้เป็นเรือนกระจกเกือบจะไร้ประโยชน์และมีราคาแพงสำหรับการปรุงอาหารที่ Borscht และด้วยความช่วยเหลือของการแต่งเนื้อแต่งตัวของมะเขือเทศและพริกฉ่ำคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของฤดูร้อน Borscht ตลอดทั้งปี

ส่วนผสม (สำหรับกระป๋องครึ่งลิตรสอง):

วิธีการปรุงอาหารแต่งตัวสำหรับ borsch สำหรับฤดูหนาว

มีผักชนิดใดให้เลือกในการจัดหาเติม? มะเขือเทศนำมาปรุงสุกเนื้อนิ่ม หากมีความเสียหายหรือเน่าพื้นที่เราจะต้องตัดพวกเขาออก พริกหวานสามารถถ่ายในสีที่ต่างกัน สิ่งนี้จะส่งผลกระทบไม่เพียง แต่การปรากฏตัวของที่ว่างเปล่า แต่ยังเผยให้เห็นรสชาติและกลิ่นของมันมาก ในตอนแรกให้เอาผิวออกจากมะเขือเทศ ในการทำเช่นนี้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากเราทำการตัดเล็ก ๆ ในรูปของกากบาทบนผลไม้แต่ละอันแล้ววางลงในน้ำเดือดสักครู่ หลังจากการปรับแต่งดังกล่าวผิวหนังจะล้าหลังและถูกกำจัดออกได้ง่าย ถัดไปจากมะเขือเทศปอกเปลือกทำน้ำผลไม้ คุณสามารถทำได้ด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อตามที่คุณต้องการ สิ่งสำคัญคือน้ำผลไม้คั้นสดใหม่

น้ำผลที่ได้ตั้งค่าให้เดือดเป็นเวลา 15 นาที

พริกหวานหั่นเป็นชิ้นโดยพลการ

นึ่งในน้ำมะเขือเทศ

ปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีและเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ครอบคลุมก๊อกทันที

สามารถเก็บชิ้นงานได้ดีแม้ในอุณหภูมิห้อง