เสื้อคลุมไหล่องุ่นเหนือ: ลักษณะและรายละเอียดการปลูกและการดูแลรักษา

Northern Mugwort - หนึ่งในองุ่นที่เก่าแก่ที่สุดที่ใช้สำหรับการเตรียมไวน์ (โต๊ะและวัตถุประสงค์ด้านเทคนิค) ไม่ทราบที่มาของความหลากหลายหลายแหล่งกล่าวว่าพุ่มไม้แรกถูกปลูกไว้เมื่อหลายศตวรรษก่อนบนชายฝั่งทะเลดำของรัสเซีย

ความหลากหลายนั้นถูกเรียกว่าเป็นที่โปรดปรานของผู้ผลิตไวน์มันยังคงเติบโตแม้จะมีข้อบกพร่องอยู่บ้าง

ลักษณะและคุณสมบัติของความหลากหลาย

องุ่นไหล่ภาคเหนือปลูกเป็นวัฒนธรรมที่ไม่ครอบคลุมในภาคกลางภาคใต้ภาคตะวันตกเฉียงเหนือรวมถึงในฟาร์อีสท์และไซบีเรีย ความหลากหลายสามารถต้านทานน้ำค้างแข็งสูงถึง 32 องศาโดยไม่มีการสูญเสียใด ๆ ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชค่อนข้างต่ำ ระยะเวลาการสุกจะเฉลี่ยระยะเวลาจากการปรากฏตัวของตาต่อการเก็บเกี่ยวจะใช้เวลาไม่เกิน 140 วัน นี่คือกลางเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายนทั้งนี้ขึ้นอยู่กับภูมิภาค ผลเบอร์รี่ที่สุกก่อนอาบน้ำ

คำอธิบายพืช

พุ่มไม้สูงต้องการการสนับสนุนที่เชื่อถือได้และแข็งแกร่ง ใบมีลักษณะโค้งมนยาวออกเล็กน้อยผ่าอย่างรุนแรงแบ่งออกเป็น 5 แฉกสีเขียวเข้ม ที่ด้านบนของแผ่นตกแต่งด้วยตาข่ายที่ตัดกันสีอ่อนกว่าด้านหลังและบนเส้นเลือดมีขนหนา กิ่งก้านมีความแข็งแรงยืดหยุ่นได้

แปรงขนาดเล็ก (สูงสุด 300 กรัม), รูปกรวยหรือทรงกระบอกที่มีหัวไหล่เด่นชัด, แต่ละกลุ่มสามารถรับมวลได้มากถึง 1.5 กิโลกรัม ผลเบอร์รี่สูงถึง 3 กรัมสีน้ำเงินเข้มเกือบดำด้วยการเคลือบแว็กซ์สีน้ำเงินโค้งมนเป็นรูปทรงด้วยส่วนบนที่แบนเล็กน้อย รสชาติมีรสหวานกลิ่นหอมไม่สร้างความรำคาญองุ่นไม่มีสิ่งเจือปน ผลผลิตน้ำผลไม้สูงถึง 86% มีน้ำตาล 23% และกรดไม่เกิน 9 กรัม เนื้อฉ่ำ, อ่อนโยน, มีจำนวนมากของเมล็ด, ผิวหนังผอม, มองไม่เห็นเกือบ

แบล็กเบอร์รี่ผลผลิตและการใช้งาน

ผลเบอร์รี่เป็นสากลที่ใช้งานเหมาะสำหรับการเตรียมของหวานน้ำผลไม้ผลไม้แช่อิ่มผลไม้นานาชนิด ในฐานะที่เป็นองุ่นทางเทคนิคเห็ดบ่าเหนือใช้เพื่อทำบาล์มสปาร์กลิงและไวน์ธรรมดารวมถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์ ผลผลิตมีเสถียรภาพพุ่มไม้ผู้ใหญ่ให้ผลเบอร์รี่ประมาณ 10 กิโลกรัม

ข้อดีและข้อเสีย

ลูกผสมที่ทันสมัยและพันธุ์องุ่นได้รับการออกแบบในลักษณะที่โรงงานให้ปัญหาเล็กน้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เมื่อเติบโตผลผลิตให้ได้ผลผลิตมากที่สุด พันธุ์เก่ามีลักษณะผสมพวกเขาไม่เหมาะ แต่มั่นคง ข้อดีของมาร์ชเหนือ

• ตัดอัตราผลตอบแทน;
• พุ่มไม้ไม่จำเป็นต้องพันกันทุกฤดูใบไม้ร่วง
• การปลูกพืชโดยพลการ;
• ความเป็นสากลในการใช้งาน

ข้อเสียของความหลากหลาย:

• ภูมิคุ้มกันอ่อนแอต่อโรค (โรคราน้ำค้าง, oidium, สีเทาเน่า);
• บี้เบอร์รี่;
• อายุการเก็บสั้น (ไม่เกิน 3 สัปดาห์ในตู้เย็น);
• การขนส่งไม่ดี

ความหลากหลายเหมาะสำหรับชาวสวนมือใหม่สิ่งสำคัญที่จะต้องศึกษาอย่างรอบคอบคือระบบการรักษาเชิงป้องกันที่ถูกต้อง ดอกไม้เป็นกะเทยพันธุ์ต่าง ๆ ให้ผลดีโดยไม่มีเรณูอย่างไรก็ตามผลลัพธ์ที่ดีที่สุดคือสังเกตในบริเวณใกล้เคียงขององุ่นดำ Tsimlyansk หากคุณผสมสายพันธุ์เหล่านี้เมื่อทำไวน์เครื่องดื่มจะกลายเป็นรสชาติที่ดีกว่าทีละรายการ

คุณสมบัติการเจริญเติบโต

องุ่นไหล่ตอนเหนือมีความต้องการอย่างมากต่อองค์ประกอบและโครงสร้างของดินรวมถึงความชื้น ดินจะต้องดูดซึมและอุดมสมบูรณ์ การปลูกจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิเมื่อดินอุ่นถึงความลึก 100 ซม. หรือในฤดูใบไม้ร่วง 2-3 สัปดาห์ก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง สถานที่มีแดดอบอุ่นป้องกันจากลมแรง ระดับน้ำใต้ดินควรต่ำที่สุด

เมื่อปลูกหลายพุ่มระหว่างพวกเขาออกจากระยะห่างอย่างน้อย 1, 5 เมตร พวกเขาขุดหลุมลึก 50 ซม. เตรียมดินผสมของที่ดินสนามหญ้า, ทราย, ซากพืช (แต่ละส่วน) และครึ่งหนึ่งของเถ้าไม้ ครั้งแรกน้อยกว่าครึ่งหนึ่งของดินที่เตรียมไว้จะถูกเทลงในหลุมอัดแน่นต้นกล้าวางอยู่ตรงกลางรากจะถูกยืดและปกคลุมด้วยดินที่เหลือ คอรากเหลืออยู่บนพื้นผิว

มีการเทน้ำอย่างน้อย 2 ถังทันทีภายใต้พุ่มไม้แต่ละหลังหลังจาก 2 สัปดาห์ขั้นตอนซ้ำแล้วซ้ำอีก การชลประทานที่ตามมาจะดำเนินการในช่วงฤดูแล้งยืดเยื้อ หลังจากรดน้ำและฝนตกดินจะคลายลงไปที่ระดับความลึก 10 ซม. ก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งพุ่มไม้จะถูกปกคลุมด้วยภาชนะขนาดใหญ่และปกคลุมด้วยดินอย่างสมบูรณ์ ที่พักพิงจำเป็นเฉพาะในปีแรกหลังปลูก ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงวงกลมลำต้นจะคลุมด้วยฮิวมัส

น้ำแร่หรือน้ำสลัดอินทรีย์สามารถดำเนินการได้เฉพาะเมื่อจำเป็นเมื่อพุ่มไม้มีการพัฒนาไม่ดีหรือมีอาการหิวโหย อย่างไรก็ตามผู้ปลูกที่มีประสบการณ์จะได้รับการแนะนำให้ใส่ปุ๋ยกับความหลากหลายของสารอินทรีย์ทุกฤดูใบไม้ผลิตามสัดส่วนของพืชในปีที่แล้ว ทันทีที่หิมะละลายควรมีการแนะนำเถ้าไม้ลงในดิน - ลิตรต่อตารางเมตรภายใต้การขุดตื้น

วิธีการตัดพุ่มไม้

ในปีแรกการหลบหนีของสามตาที่เหลือนั้นแข็งแกร่งส่วนที่เหลือจะถูกตัดออกในช่วงครึ่งแรกของเดือนกรกฎาคม ถ้าในฤดูร้อนกิ่งไม้โตถึงหนึ่งเมตรครึ่งมันก็จะถูกตัดเป็น 3 ใบและในฤดูใบไม้ร่วงหน่อจะสั้นถึง 3-4 ตา ในปีที่สองเลือกสาขาที่แข็งแกร่งที่สุด 2 สาขาซึ่งมุ่งไปในทิศทางที่แตกต่างกันผูกไว้กับโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องบังตาที่เหลือมากกว่า 3 แผ่นและผูกพวกเขาขึ้น ตลอดฤดูการเจริญเติบโตลูกหลานที่โตเต็มไปหมดจะแตกสลาย เมื่อหน่อเติบโตขึ้นถึงความยาวหนึ่งเมตรพวกมันจะถูกส่งเข้าไปในพุ่มไม้บีบลูกเลี้ยงออกไป 2-3 ใบ

ในอนาคตในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วงคุณสามารถดำเนินการวันโลกาวินาศโดยพลการเอายอดอ่อนอ่อนแอส่วนเกินและแห้ง มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่นำไปสู่ความหนาซึ่งจะส่งผลกระทบในเชิงลบต่อคุณภาพของผลเบอร์รี่จำนวนของพืชและการเติบโตของสาขาหนาแน่นความเสี่ยงของการพัฒนาโรคเพิ่มขึ้น

โรคและแมลงศัตรู

เนื่องจากความต้องการของไหล่ทางเหนือถึงความพ่ายแพ้ของโรคต่าง ๆ จึงควรมีการรักษาเชิงป้องกันอย่างครอบคลุมทุกปี เราอธิบายปฏิทินของขั้นตอนในตาราง

ในฤดูร้อนหากพบสัญญาณของโรคโคนเน่าสีเทาให้ฉีดสเปรย์โปแตสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่ความเข้มข้นปานกลาง (5-7 กรัมต่อถังน้ำ) ในช่วงระยะเวลาสุกของผลเบอร์รี่จะมีการซื้อสารชีวภาพ - Gamair หรือ Alirin - เพื่อรับการรักษา ได้รับการคุ้มครองจากตัวต่อโดยถุงตาข่ายหรือตาข่ายพิเศษเช่นเดียวกับกับดักที่มีสารตัวเติมหวาน

จิตรกรเหนือไหล่ได้รับความรักจากผู้ผลิตไวน์มาเป็นเวลานาน วาไรตี้ได้ผ่านการทดสอบมาแล้วหลายปีในภูมิภาคต่างๆของรัสเซียยูเครนเบลารุสมอลโดวาและประเทศอื่น ๆ ในช่วงระยะเวลาการทำให้สุกเพื่อไม่ให้ผลเบอร์รี่ที่ร่วงหล่นกระจายหรือแขวนโพลีเอทิลีนไว้ใต้พุ่มไม้สามารถทำความสะอาดซากศพ

ความคิดเห็น

ยูจีน

ฉันอาศัยอยู่ในภูมิภาคที่มีสภาพภูมิอากาศที่ชื้นแปลกประหลาดทางเหนือของมอสส์ไม่เคยป่วยมา 10 ปีถึงแม้หลายคนบ่นว่าภูมิคุ้มกันอ่อนแอ เมื่อพิจารณาถึงสภาพการเจริญเติบโตของฉันฉันได้ข้อสรุปว่าจะไม่มีโรคภัยไข้เจ็บหากคุณไม่ได้ปลูกสายพันธุ์ใหม่ในบริเวณใกล้เคียงและดูแลพุ่มไม้อย่างเหมาะสม ฉันไม่ใช้การตัดแต่งกิ่ง“ ตามกฎ” ทุก ๆ ปีที่ฉันสร้างพุ่มไม้ตามที่ฉันต้องการผลผลิตจะยอดเยี่ยมอยู่เสมอ ในช่วงฤดูร้อนฉันจะกำจัดใบและผลเบอร์รี่ที่ร่วงหล่นทั้งหมดสำหรับฤดูหนาวฉันคลุมด้วยหญ้า

วิกตอเรีย

ฉันเติบโตเสื้อคลุมไหล่มา 8 ปีแล้วยังมีพุ่มไม้เก่าแก่เท่าที่เขาไม่รู้ฉันได้รับมาจากเจ้าของเก่าของเดชา ฉันสังเกตเห็นรายละเอียดที่น่าสนใจ - ในหนึ่งปีมีกลุ่มจำนวนมากพวกเขามีขนาดกลางหลวมในฤดูกาลถัดไปแปรงที่มีความหนาแน่นและขนาดใหญ่ เรื่องนี้เกิดขึ้นทุกปีในขณะที่ผลผลิตยังคงอยู่ในระดับเดียวกัน รสชาติเป็นที่พอใจ, ผลเบอร์รี่จะหวานมากผลผลิตที่ดีของน้ำผลไม้ - ไวน์ตัวเอง! ฉันแนะนำให้ลงจอด แต่ต้องเตรียมพร้อมสำหรับการรักษาโรคอย่างต่อเนื่อง