มะเขือเทศฤดูหนาวในขวดเช่นบาร์เรล

เราล้างกระป๋องล่วงหน้าโดยใช้โซดาธรรมดาแล้วฆ่าเชื้อพร้อมฝาปิด ต่อไปในแต่ละขวดเราใส่ผักสำหรับดอง คุณสามารถเพิ่มแบบเดียวกันนี้ได้ถ้ามีใบของพืชชนิดหนึ่ง, เชอร์รี่, ลูกเกด, มิ้นต์ ฯลฯ จากนี้รสชาติของมะเขือเทศจะดีขึ้น ที่นี่เราใส่กระเทียมและพริกขี้หนูสับ ยิ่งคุณใส่มะเขือเทศมากเท่าไหร่คุณก็ยิ่งใส่ส่วนผสมเหล่านี้มากเท่านั้น เพิ่มพริกไทยถั่วและมัสตาร์ดโดยการหยิก

มะเขือเทศจะถูกล้างและในแต่ละผลไม้เราทำการเจาะด้วยไม้จิ้มฟัน (เพื่อให้ดองและเก็บไว้ในรูปที่ดีกว่า) ความหลากหลายของมะเขือเทศนั้นไม่สำคัญสิ่งสำคัญคือการเก็บผลไม้ให้แน่นและไม่เป็นอันตราย

เราทำมะเขือเทศสองเท่าในเวลาหนึ่งในสี่ของทุกชั่วโมง

หลังจากนั้นเติมน้ำเกลือ เราปรุงจากน้ำซึ่งเราเติมเกลือ ต้มประมาณ 3 นาทีและในตอนท้ายเทน้ำส้มสายชู เติมมะเขือเทศในธนาคารทันที

ม้วนขึ้น ห่อไว้จนเย็น

ทานเล่น