มะเขือเทศแสนอร่อยในน้ำผลไม้ของตัวเองโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาวสามารถเตรียมได้สำเร็จโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อและนี่จะช่วยให้คุณได้สูตรง่ายๆ มะเขือเทศจะได้รับที่ยอดเยี่ยมเพียงแค่ รสชาติของมะเขือเทศที่เข้มข้นและเด่นชัดจะไม่ทิ้งใครไว้ ในสูตรนี้เราจะไม่ใช้สิ่งที่เกินความจำเป็นไม่มีเครื่องเทศที่เฉพาะเจาะจงและมีกลิ่นหอมเพื่อไม่ให้เกิดการอุดตันในรสชาติดั้งเดิมของมะเขือเทศฤดูร้อน

ทุกอย่างนั้นกินได้ในของว่างนี้: ทั้งผักเองและซอสมะเขือเทศแสนอร่อย มันสามารถใช้อย่างทุกที่: สำหรับการปรุงอาหารซุป, Borscht, กะหล่ำปลีม้วนกะหล่ำปลีและเพิ่มไปยังพาสต้าและผักต้ม การเตรียมมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของคุณไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่สำหรับผู้เป็นมือใหม่ ไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อชิ้นงานและยังคงอยู่เป็นเวลานานแม้ในสภาพอพาร์ตเมนต์

ส่วนผสม:

วิธีการปรุงมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง

เตรียมภาชนะแก้ว: ทำความสะอาดเบกกิ้งโซดาล้างด้วยน้ำและฆ่าเชื้อในเตาอบ / เตาอบไมโครเวฟ ต้มในน้ำเดือดนานหลายนาที เราแบ่งมะเขือเทศทั้งหมดออกเป็นสองส่วน: อันแรกจะถูกใช้เพื่อผลิตน้ำมะเขือเทศและที่สองจะถูกรีดขึ้นโดยตรง กับมะเขือเทศส่วนหนึ่งให้เอาผิว ในการทำเช่นนี้เราตัดเป็นรูปกากบาทแล้วเทผลไม้ลงในน้ำเดือดสักครู่

หลังจากดำเนินการตามกิจวัตรเช่นนี้ผิวหนังจะหลุดลอกอย่างรวดเร็ว ตัดมะเขือเทศที่ปอกเปลือกออกครึ่งหนึ่งแล้วใส่ในขวด

กับส่วนที่เหลือของมะเขือเทศบีบน้ำ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ขัดจังหวะพวกเขาด้วยเครื่องปั่น

เรารวมน้ำผลไม้สดกับซอสมะเขือเทศเกลือน้ำตาลพริกไทยและใบกระวาน เพิ่มพริกพริกร้อนและกระเทียม

ต้มมะเขือเทศต้มประมาณ 10 นาทีจากนั้นเติมน้ำส้มสายชูบางส่วน

เติมในขวดด้วยน้ำหมักที่อร่อยและหมุนด้วยฝาปิดผนึก

ห่อผ้าห่มให้เย็น

ทานเล่น