สลัด "เจ้าชาย" ด้วยเนื้อ - เป็นไปไม่ได้ที่จะวาง
ฉันขอเสนอสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของการเตรียมสลัด“ เจ้าชาย” ซึ่งดูเรียบร้อยมีรสชาติที่งดงามและตกแต่งการเฉลิมฉลองของคุณ สลัดเนื้อวัวมักจะเสิร์ฟบนโต๊ะวันหยุด เนื้อหลากหลายชนิดนี้เข้ากันได้ดีกับผักเห็ดชีส สำหรับการปรุงอาหารมักจะต้มเนื้อ ฉันแนะนำให้คุณทำมันเมื่อวันก่อน
สำหรับจานหยิบเนื้อสดนุ่ม ๆ เพิ่มสลัดกับเห็ดสีขาวในน้ำดองเบา ๆ และตกแต่งสลัดเป็นชั้น ๆ ใช้มายองเนสโฮมเมดเป็นน้ำสลัด
ส่วนผสมสำหรับสลัด:
- เนื้อ - 250 กรัม
- เห็ด - 150 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- ถั่ว - 50 กรัม
- มายองเนส - 3 - 4 ช้อนโต๊ะ;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- หัวหอมสีเขียว - 10 กรัม
- เกลือพริกไทย
วิธีการปรุงอาหารสลัด "เจ้าชาย"
ปอกเปลือกเนื้อล้างจุ่มในน้ำเดือดและต้มประมาณ 40 - 60 นาที ตรวจสอบความพร้อมของส้อม - ควรเจาะเนื้อได้ง่าย เย็นในน้ำซุป
ชีสขูดบนกระต่ายขูดปรับ ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือก ตะแกรงในทำนองเดียวกัน
หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
ใส่เกลือพริกไทยกระเทียมบดและมายองเนส ผัดมวล
วางแหวนขึ้นรูปบนจานเสิร์ฟ ใส่เนื้อในชั้นแรก
ล้างเห็ดในน้ำเย็นสับละเอียด ใส่เนื้อวัวและมายองเนสเล็กน้อย
หัวหอมหั่นเป็นมีดเซรามิกและวางบนเห็ด
ชั้นต่อไปคือไข่ ใส่เกลือและไขมันด้วยมายองเนส
ใส่ชีสใส่มายองเนส
สับถั่วเป็นชิ้นใหญ่ด้วยมีดแล้วเลเยอร์ชั้นสุดท้าย ปล่อยให้สลัดเย็นโดยไม่ทำให้รูปร่างผิดปกติ
นำแบบฟอร์มออกอย่างระมัดระวังแก้ไขจานถ้าจำเป็น
ตกแต่งสลัดด้วยผักใบเขียวและให้บริการ
จานนี้มีรสชาติของเนื้อสัตว์ที่อุดมไปด้วยเห็ดและชีสกับกระเทียมอ่อน สลัดที่น่าสนใจสดใสจะไม่ถูกละเว้นบนโต๊ะของคุณ โดยเฉพาะผู้ชายชอบมัน
สลัดถูกเก็บไว้อย่างสวยงามในตู้เย็นและไม่สูญเสียรสชาติ
(ยังไม่มีคะแนน)
กำลังโหลด ...
