สลัดกะหล่ำปลีกับพริก

บ่อยครั้งในช่วงฤดูหนาวเพื่อเติมเต็มร่างกายด้วยวิตามินอย่างน้อยฉันก็เตรียมสลัดจากกะหล่ำปลีกับพริกหยวก สิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับฉันคือสูตรนี้ง่ายมากเนื่องจากส่วนผสมไม่แพงและมันก็เพียงพอที่จะสับพวกเขาและปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูและเนยและผสม รสชาติของสลัดนี้อร่อยและสดใหม่มากเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันเริ่มทำอาหารสำหรับทุกวันหยุด และคุณรู้ว่าแขกก็กินมันด้วยความยินดีอย่างยิ่ง

ในการเตรียมสลัดฉันแนะนำให้คุณซื้อกะหล่ำปลีสีขาวหรือผักกาดขาว จากสลัดปักกิ่งมันกลายเป็นว่ายอดเยี่ยมและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก แต่มันก็ออกมาจากสีขาวที่ไม่เลวและมีประโยชน์มากกว่า

ฉันแช่แข็งพริกไทยบัลแกเรียสำหรับฤดูหนาวในช่องแช่แข็งดังนั้นสำหรับการเตรียมสลัดฉันเอามันออกมาก่อนแล้วละลายน้ำแข็ง ลดราคาแน่นอนมีพริกไทยบัลแกเรีย แต่ไม่มีกลิ่นหอมเท่าพริกไทยที่ขายในฤดูร้อน และวิตามินในตัวมันไม่มากนักเพราะมันไม่ได้เติบโตตามธรรมชาติด้วยการเติมปุ๋ยและเครื่องเร่งการเจริญเติบโตต่างๆ ดูสูตรการทำอาหารสลัดพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

วิธีการปรุงอาหารสลัดกะหล่ำปลีกับพริก

บนกระดานไม้ขนาดใหญ่ตัดกะหล่ำปลีเป็นชิปบาง ๆ ปอกหัวหอมสับตามที่คุณต้องการ หากคุณมีพริกไทยบัลแกเรียทั้งหมดแล้วตัดครึ่งให้เอาเมล็ดออก ล้างผักภายใต้น้ำไหลเพื่อล้างเมล็ดที่เหลือ หลังจากนั้นตัดครึ่งหลอดแต่ละอัน แครอทขูด ใส่ผักทั้งหมดลงในชาม

ใส่เกลือน้ำตาลพริกไทยป่นลงไป

เทลงในน้ำมันน้ำส้มสายชู ตอนนี้เพียงแค่ผสมทุกอย่างเข้ากับช้อน

ปล่อยให้สลัดยืนจากนั้นย้ายไปที่ชามที่สวยงามวางผักบน

ทานเล่น!