หมูทอดกับพริกหวานอร่อยมาก!

หมูกับพริกหวานเป็นส่วนผสมที่คลาสสิกของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการปรุงอาหารทั่วโลก เนื้อผัดกับผักไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย นักโภชนาการหลายคนแนะนำให้เสริมผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ด้วยผักซึ่งมีผลดีต่อสุขภาพโดยทั่วไป ผักในอาหาร - นี่เป็นเพียงบวก ดังนั้นวันนี้เราจะทอดหมูกับพริกไทยบัลแกเรียในกระทะ - จานเรียบง่ายและไม่ซับซ้อน แต่ผลลัพธ์จะทำให้ทุกคนพอใจและบางคนก็แปลกใจที่ไม่ได้ปรุงมาก่อน

สำหรับสูตรหมูคุณสามารถใช้ใด ๆ นั่นคือส่วนที่แตกต่างกัน คุณสามารถซื้อใบมีดไหล่ซี่โครงสันในหรือคอ เนื้อหมูอาจมีไขมันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบอะไร ส่วนคอนั้นอ้วนที่สุด แต่ก็มีคนที่ซื้อส่วนนี้อยู่เสมอ ต้องขอบคุณไขมันที่ละลายในกระบวนการทอดเนื้อจึงชุ่มฉ่ำและอ่อนโยน คำแนะนำของเราคือเนื้อหมูไม่ควรแห้งหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง มีขนาดเล็กมากไม่จำเป็นต้องตัดเนื้อสัตว์อาจแห้งเกินไป

รูปภาพทีละขั้นตอนช่วยให้คุณเข้าใจกระบวนการทำอาหารด้วยภาพ เพื่อความสว่างให้ใช้พริกไทยแดง แต่ถ้าคุณไม่ได้อย่างนี้ให้ใช้สีใดก็ได้ตราบใดที่พริกไทยยังหวานและชุ่มฉ่ำ พริกไทยจะให้อาหารไม่เพียง แต่ดูสวยงาม แต่ยังเสริมเนื้อด้วยกลิ่นที่น่าทึ่ง การรวมกันของเนื้อหมูและพริกหวานเป็นเพียงผลงานชิ้นเอก เนื้อออกมาอร่อยมากจนไม่สามารถแยกออกได้

ส่วนผสม:

วิธีทำหมูกับพริกหยวก

สำหรับสูตรที่เราต้องการหัวหอมและพริกหวานบัลแกเรีย ปอกเปลือกและสับผัก: สับต้นหอมเป็นครึ่งวงและพริกไทยหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

ล้างเนื้อหมูเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากเพื่อเอาน้ำส่วนเกินออกทั้งหมด ตัดเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลาง

เทเนยลงในกระทะอุ่นสักพักบนไฟร้อนปานกลางและใส่หมูลงไป เนื้อควรเริ่มฟ่อและเริ่มย่างทันที ในกรณีนี้เปลือกโลกสีแดงก่ำจะเกิดขึ้น อย่าปิดฝาด้วยกระทะ

ผัดเนื้อเป็นระยะเพื่อให้ทองในทุกด้าน เพิ่มเครื่องเทศ: เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ส่งหัวหอมครึ่งวงในกระทะทอดกับเนื้อเป็นเวลา 2-3 นาทีจนกระทั่งน้ำเกิดขึ้น หัวหอมควรนุ่มและโปร่งใส

เทพริกหวานและผัดให้เข้ากันอีกประมาณ 3-4 นาที หมูจะชุ่มฉ่ำมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก เนื้อด้านในจะยังคงนุ่มและละลายในปากของคุณ

หมูที่เตรียมไว้กับพริกไทยบัลแกเรียเสริฟร้อน จานนี้สามารถประดับด้วยโจ๊กมันฝรั่งหรือพาสต้า อย่างไรก็ตามหากไม่มีเครื่องเคียงจะอร่อย เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!