วิธีการให้อาหารมะเขือเทศเพื่อให้พวกเขาลิ้มรสหวาน

คุณภาพของรสชาติของมะเขือเทศนั้นพิจารณาจากปริมาณน้ำตาลไม่มากนักเนื่องจากความสมดุลที่ถูกต้องระหว่างน้ำตาลกับกรดในน้ำผลไม้และเนื้อของผลไม้ แต่ถ้าหวานมากมะเขือเทศที่เรียกว่า "ของหวาน" มักจะมีคะแนนสูงดังนั้นมะเขือเทศที่มีรสเปรี้ยวก็ถือว่าเป็นการแต่งงาน ความเสี่ยงของการเก็บเกี่ยวผลไม้รสจืดเกิดขึ้นในฤดูฝนหรือตรงกันข้ามฤดูร้อนที่แห้งแล้ง แต่ด้วยความช่วยเหลือของน้ำสลัดยอดนิยมกระบวนการของการสะสมของน้ำตาลในผลไม้สามารถถูกกระตุ้น

สิ่งที่กำหนดความหวานของมะเขือเทศ

มะเขือเทศมีรสชาติที่น่าพึงพอใจหากมีปริมาณกลูโคสและฟรุกโตสในปริมาณที่เพียงพอซึ่งขึ้นอยู่กับสัดส่วนของของแข็ง (น้ำตาลคิดเป็น 50% ของปริมาตร) ความเข้มข้นของกรดโดยเฉพาะอย่างยิ่งมาลิกและกลูตามิกไม่ควรสูงเกินไป โพลีฟีนอลกรดอะมิโนแคโรทีนอยด์ไขมันและวิตามินยังส่งผลต่อรสชาติของมะเขือเทศด้วย

กระบวนการของการสะสมในผลไม้ของสารเหล่านี้ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย:

• ลักษณะของพันธุ์พืช
• ปริมาณแสงแดด
• ระดับความเป็นกรดของดิน
• สภาพอุณหภูมิ
• ความถี่ของการรดน้ำ

สุดท้าย แต่ไม่ท้ายสุดคุณภาพของสารอาหารของพุ่มไม้ก็ส่งผลต่อรสชาติด้วยเช่นกัน การแต่งกายยอดนิยมเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดในระยะการออกดอกหลังจากการก่อตัวของรังไข่และในระหว่างการเติมผลไม้ ในช่วงเวลาดังกล่าวพืชควรได้รับโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสในปริมาณที่เพียงพอในขณะที่สัดส่วนของไนโตรเจนในปุ๋ยควรมี จำกัด ไนโตรเจนกระตุ้นการเจริญเติบโตของผลไม้ แต่ทำให้มันมีสภาพเป็นกรดและเป็นกรด

ปุ๋ยสำหรับขนมหวาน

ควรใส่ปุ๋ยพุ่มไม้มะเขือเทศทุก ๆ 10-15 วัน ขอแนะนำให้ใช้ปุ๋ยชนิดต่าง ๆ และไม่ จำกัด เฉพาะการรดน้ำใต้ราก - สารบางชนิดควรใช้วิธีทางใบ

ปุ๋ยแร่ธาตุ

ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมจะช่วยปรับปรุงรสชาติของผลไม้มะเขือเทศ มีผลิตภัณฑ์ที่มีสารทั้งสอง แต่คุณสามารถเตรียมส่วนผสมด้วยตัวเอง ในการเลี้ยงมะเขือเทศคุณสามารถใช้:

1. Superphosphate (สองเท่าหรือปกติ) แหล่งของฟอสฟอรัส ด้วยวิธีการแก้ปัญหาของสารคุณสามารถรดน้ำหรือฉีดพ่นพุ่มไม้ตามแผ่น มีประโยชน์อย่างยิ่งในการพ่นรังไข่ด้วยเครื่องสกัด superphosphate ในการเตรียมปุ๋ยเพื่อการชลประทานก่อนอื่นคุณต้องละลายแกรนูลหรือผงในน้ำเดือดเล็กน้อยในอัตราส่วน 1:10 และปล่อยให้ส่วนผสมผสมเป็นเวลาหนึ่งวัน สำหรับการฉีดพ่นฐานจะต้องมีความเข้มข้นน้อยกว่า - เทผงหรือแกรนูลประมาณ 15 กรัมในน้ำเดือด 1 ลิตร ส่วนผสมสำเร็จรูปควรเจือจางด้วยน้ำ - 10 ลิตรต่อความเข้มข้น 300 มล. โพแทสเซียมซัลเฟต (ล่วงหน้า) หรือโพแทสเซียมไนเตรท (ทันทีก่อนใช้งาน) สามารถเพิ่มลงในสารละลาย
2. โพแทสเซียมซัลเฟต ใช้สำหรับให้อาหารโปแตสเซียม สำหรับการรดน้ำมะเขือเทศในถังน้ำคุณจะต้องละลายสาร 20 กรัมสำหรับการฉีด - 10 กรัมสารนี้สามารถเติมลงในสารละลายของ superphosphate หรือเถ้าไม้ผสมโปแตชกับฟอสฟอรัส
3. โพแทสเซียมไนเตรต อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับโพแทสเซียมซัลเฟตเหมาะสำหรับการแต่งราก วิธีการแก้ปัญหานี้จัดทำขึ้นโดยการละลายผง 20 กรัมในน้ำ 10 ลิตร ไนเตรทสามารถเติมลงในสารละลายเถ้าหรือสารสกัด superphosphate ในกรณีที่สองควรใช้ผลิตภัณฑ์ทันทีไม่ทิ้งไว้เพื่อการจัดเก็บ การตกแต่งชั้นบนสุดด้วยโพแทสเซียมไนเตรตควรทำไม่เกินหนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยวผลไม้
4. โพแทสเซียมโมโนฟอสเฟต มีองค์ประกอบทั้งสองสำหรับการแต่งรากบนสุดในถังน้ำคุณต้องละลาย 15 กรัมสำหรับการฉีดพ่น - 2 กรัมของสาร เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ควรให้ความสำคัญกับรูปแบบเม็ดเนื่องจากผงละลายในน้ำแย่ลง
5. Diammophoska ปุ๋ยเชิงซ้อนที่ประกอบด้วยฟอสฟอรัส 26% โพแทสเซียม 26% และไนโตรเจน 10% สารจะต้องนำไปใช้กับดินในฤดูใบไม้ผลิ 1 ช้อนโต๊ะต่อ 1 m2 หรือครึ่งช้อนชาในหลุมเชื่อมโยงไปถึง หลังจากนี้ดินจะต้องรดน้ำอย่างล้นเหลือ เมื่อใช้ยาเสพติดไม่จำเป็นต้องแต่งกายด้วยฟอสฟอรัสโพแทสเซียมในช่วงฤดูยกเว้นในกรณีของฤดูร้อนหรือฤดูฝนที่ฝนตก
6. Humate พวกเขายังสามารถเพิ่มความหวานของผลไม้มะเขือเทศ เงินที่อยู่บนพื้นฐานของพวกเขาจะต้องจ่ายที่ราก ใน 10 ลิตรน้ำควรละลายยา 1 ช้อนโต๊ะเช่น "Gumat-80", "Gumat Universal" ฯลฯ ก่อนที่จะแต่งตัวด้านบนพุ่มไม้จะต้องรดน้ำอย่างล้นเหลือ
7. แมกนีเซียมซัลเฟต องค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงความหวานของผลไม้ยังขึ้นอยู่กับคุณภาพของ มันมีประโยชน์สองถึงสามครั้งต่อฤดูกาลในการพ่นพุ่มมะเขือเทศด้วยสารละลายแมกนีเซียมซัลเฟต 15 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร ในช่วงฤดูฝนหรือมะเขือเทศที่ปลูกในเรือนกระจกควรได้รับการตกแต่งอย่างน้อยเดือนละ 2 ครั้ง

ปุ๋ยอินทรีย์

ขี้เถ้าไม้ถือเป็นน้ำสลัดออร์แกนิกที่ดีที่สุดเพื่อเพิ่มรสชาติของผลไม้มะเขือเทศ ปุ๋ยมีโปแตสเซียมเป็นจำนวนมากรวมทั้งแคลเซียมและแมกนีเซียม องค์ประกอบที่คล้ายกันมีสีเขียวแช่ มูลโคและมูลนกในช่วงหลังดอกบานควรได้รับในระดับปานกลางเนื่องจากมีไนโตรเจนสูง

สูตรสำหรับน้ำสลัดอินทรีย์:

1. การแช่เถ้าไม้ ถังเทน้ำเดือดควรเทเถ้า 1 กิโลกรัมทิ้งไว้หนึ่งวัน พุ่มไม้แช่พร้อมควรรดน้ำที่รากของครึ่งลิตรต่อต้นผู้ใหญ่ การแต่งกายที่ดีควรได้รับสามครั้งต่อฤดูกาลโดยมีเวลาพัก 14 วัน ผลที่ดีที่สุดต่อรสชาติของการชลประทานมะเขือเทศคือการแช่เถ้าในเวลาที่ผลไม้เริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
2. แช่สีเขียว วัตถุดิบที่ดีที่สุดสำหรับปุ๋ยพืชสดคือตำแย แต่คุณสามารถใช้หญ้าได้เกือบทุกชนิดเช่นดอกแดนดิไลอันกล้าไม้หญ้าสนามหญ้า สิ่งสำคัญคือไม่ให้พืชมีพิษ มวลของพืชควรถูกบดขยี้และเติมน้ำในอัตราส่วน 1: 2 มวลถูกทิ้งให้เดินเตร่อยู่ใต้ฝาปิดเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ เพื่อกระตุ้นกระบวนการคุณสามารถเพิ่มยีสต์ แต่ถ้าอากาศอบอุ่นมันจะเพียงพอที่จะวางภาชนะด้วยปุ๋ยในที่ที่มีแดด การแช่เสร็จแล้วแต่ละลิตรจะต้องเจือจางด้วยน้ำ 5 ลิตรแล้วเทมะเขือเทศด้วยสารละลาย

เทคนิคพื้นบ้าน

ชาวสวนปรุงรสนอกเหนือจากการแต่งกายชั้นนำแบบดั้งเดิมแนะนำให้ใช้วิธีต่อไปนี้เป็นปุ๋ยสำหรับมะเขือเทศ:

1. ด่างทับทิม ในช่วงระยะเวลาออกดอกจะต้องรดน้ำด้วยสารละลาย 0.02-0.03% ของโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต พืชแต่ละชนิดต้องใช้วิธีการรักษา 0.5 ลิตร
2. ไอโอดีน. สารละลายไอโอดีนเข้มข้นต่ำสามารถใช้ใต้รากหรือฉีดพ่นด้วยพืช ในกรณีแรกควรเตรียม 3 หยดยาในน้ำ 10 ลิตร สำหรับแต่ละพุ่มไม้คุณต้องเทสารละลาย 0.7 ลิตรสำหรับมะเขือเทศสูง - 1 ลิตร ใช้ไอโอดีนในการฉีดพ่นเฉพาะในนมผสมกับ - 1/4 ลิตรต่อน้ำ 1 ลิตร ควรเติมไอโอดีน 5 หยดลงในสารละลายนม
3. กรดบอริก สารส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการตกแต่งทางใบเนื่องจากรากมะเขือเทศดูดซับโบรอนแย่ลง ในน้ำหนึ่งลิตรคุณต้องเจือจางกรดบอริก 10 กรัม สเปรย์ควรอยู่หลังการก่อตัวของรังไข่
4. หางนม ส่วนที่ 1 ของผลิตภัณฑ์จะต้องเจือจางด้วยน้ำ 4 ส่วน ด้วยวิธีนี้คุณต้องรดน้ำมะเขือเทศในถังบนพุ่มไม้ประมาณ 3-4 ครั้งต่อฤดูกาล

รสชาติและเกรด

น้ำสลัดยอดนิยมสามารถปรับปรุงรสชาติของมะเขือเทศในระดับหนึ่งเท่านั้นพันธุศาสตร์ผักมีผลต่อการสะสมของน้ำตาลในผลไม้มากขึ้น มะเขือเทศที่มีรสหวานที่สุดนั้นได้รับการอบรมจากคนในขณะที่ผลไม้ของลูกผสมที่ทันสมัยมักจะกลายเป็นกรดหรือรสจืด ในการแสวงหาน้ำหนักการรักษาคุณภาพการนำเสนอผลไม้ครบกำหนดตั้งแต่อายุน้อยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์สูญเสียการมองเห็นรสชาติของพวกเขาชั่วคราว โชคดีที่ในบรรดาแนวโน้มล่าสุดในการปรับปรุงพันธุ์มะเขือเทศได้กลับมาเป็นลำดับความสำคัญของรสชาติผลไม้

นอกจากนี้ยังมีความสัมพันธ์บางอย่างระหว่างรสชาติและน้ำหนักสีผลไม้สุกก่อนกำหนด สายพันธุ์กลางและใหญ่มักจะหวานกว่าต้นและมะเขือเทศขนาดเล็กส่วนใหญ่เป็นน้ำตาลมากกว่าที่มีขนาดใหญ่ ตามสีพันธุ์สีชมพูและสีดำถือว่ามีความหวาน

มะเขือเทศพันธุ์ผลไม้หวานขนาดใหญ่:

คุณอาจจะสนใจ:

คุณปลูกมะเขือเทศแล้วหรือยังการให้อาหารครั้งแรกของมะเขือเทศหลังจากปลูกในเรือนกระจกStepsonovy มะเขือเทศในเรือนกระจก - ทีละขั้นตอนสำหรับผู้เริ่มต้น

• น้ำผึ้งสีชมพู (600-1500 กรัม);
• ดอกเคมีเลีย (800 กรัม);
• ราสเบอร์รี่ยักษ์ (600-700 กรัม);
• จงอยปากนกอินทรี (300-800 กรัม);
• สตรอเบอร์รี่สีส้ม (300-700 กรัม);
• ใจดี (400-600 กรัม);
• น่ารับประทาน (400 กรัม);
• บันทึกน้ำผึ้ง (200-600 กรัม);
• ราชาแห่งไซบีเรีย (300-400 กรัม)

ผลไม้พันธุ์ใหญ่หวานสำหรับพื้นดิน:

• สึริน (300-600 กรัม);
• Alexander the Great (300-350 กรัม);
• ช็อคโกแลตลาย (350-500 กรัม)

มะเขือเทศพันธุ์หวานต้น:

• วิง (100-120 กรัม);
• เมโลดี้ (180-230 กรัม);
• Irina (100-120 กรัม);
• Bagheera (200-250 กรัม);
• ริดเดิ้ล (100 กรัม);
• สโนว์เสือดาว (150 กรัม)

พันธุ์ต้นหวานสำหรับใช้ในร่ม:

• ไฟไหม้ (150-180 กรัม);
• สาขาวิชา (200-270);
• กล่องมรกต (250-300 กรัม);
• แนวปะการัง (300-320 กรัม)

ผลไม้เล็ก ๆ รสหวานมาก:

• ลูกปัด (15 กรัม);
• พิณวิเศษ (20 กรัม);
• น้ำตก (20-25 กรัม);
• วางน้ำผึ้ง (30 กรัม);
• เดอบาโร (60-90 กรัม);
• โรม่า (80 กรัม)

อย่าประมาทผลของการดูแลต่อความอร่อยของมะเขือเทศ หากพืชไม่ได้รับแสงเพียงพอให้เจริญเติบโตบนดินที่มีความเป็นกรดสูงทนต่อความชื้นส่วนเกินทั้งอาหารและการเลือกพันธุ์หวานจะช่วยได้ - ผลไม้จะมีรสเปรี้ยว มะเขือเทศกลายเป็นรสจืดที่อุณหภูมิจาก 35 ° C, ขาดการรดน้ำ, ถ้าการก่อตัวของพุ่มไม้ไม่ได้ดำเนินการ.