ด้วยคำว่า "ดำ" เราหมายถึงมะเขือเทศหลายพันธุ์ผลไม้ที่ถูกทาสีด้วยเฉดสีเข้ม สองกลุ่มใหญ่สามารถแยกแยะระหว่างพวกเขา: ครั้งแรก - ด้วยสีฟ้าและม่วงในสีของผลเบอร์รี่, ที่สอง - มะเขือเทศสีน้ำตาล, สีช็อคโกแลตบางครั้งมีแผ่วสีแดง
สีเข้มของเปลือกมะเขือเทศให้สารแอนโทไซยานินสูงซึ่งทำให้ผลไม้ชนิดนี้มีประโยชน์เป็นพิเศษ มะเขือเทศสีดำยังมีความเข้มข้นของไลโคปีน, เบต้าแคโรทีน, วิตามินซีสูงเมื่อเปรียบเทียบกับมะเขือเทศสีแดง ในบรรดาข้อดีของพวกเขายังเป็นรสชาติที่หลากหลายและกลิ่นหอมของเยื่อกระดาษ - ในหมู่พวกเขามีขนมมากมายที่มีรสหวานที่ยอดเยี่ยม
เนื้อหา
พันธุ์สีดำที่ดีที่สุดสำหรับพื้นเปิด
มะเขือเทศดำส่วนใหญ่มีความแปลกใหม่ในการดูแลและไม่ค่อยโดดเด่นด้วยประสิทธิภาพสูงและความทนทานต่อความเย็น แต่ด้วยการทำงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์มีความหลากหลายแม้กระทั่งการเพาะปลูกบนพื้นที่โล่งในแถบกลางและเหนือ
สำหรับวงกลาง
ในภูมิภาคส่วนใหญ่ของรัสเซียยกเว้นภาคใต้มะเขือเทศสีดำติดผลบนพื้นที่โล่งจะให้ผลผลิตต่ำกว่าในเรือนกระจก แต่มีหลายพันธุ์ที่จะให้ผลดีกับเตียงธรรมดา:
| ชื่อ | ระยะเวลาการสุก (วัน) | ลักษณะ | เกียรติ |
| Ivan da Marya | 95-105 | พุ่มไม้มีความสูง 1.8 ม. ผลมีรูปร่างกลมมีผิวสีน้ำตาลแดงหนาแน่นมีน้ำหนักประมาณ 200 กรัม | ให้ผลตอบแทนสูง - มากถึง 15 กก. ต่อ 1 m2 |
| โรม่า | 95-110 | Poludeterminantny ผลเบอร์รี่มีรูปทรงกลมยางมีน้ำหนักประมาณ 100-180 กรัมการระบายสี - น้ำตาลอมม่วง ผลผลิต - 6.3-6.8 กก. ต่อ 1 m2 | รสชาติสูง |
| ดำรัสเซีย | 110-115 | มะเขือเทศสูงสูงถึง 2.5 เมตรผลไม้มีขนาดใหญ่ - 160-250 กรัมซี่โครงแบน สีที่น่าสนใจ - ส่วนบนของผลไม้เล็ก ๆ คือสีดำและราสเบอร์รี่ด้านล่างเป็นสีม่วงอมน้ำตาล รสชาติมีความหวาน | ค่าเฉลี่ยความต้านทานต่อโรคส่วนใหญ่และความผันผวนของอุณหภูมิ ความทนทานต่อร่มเงา |
| เจ้าชายดำ | 110-115 | ปัจจัยที่กำหนดระดับกลางเติบโต (สูงถึง 1.5 เมตร) ผลเบอร์รี่มีสีแดงเข้มเกือบดำ น้ำหนัก - 250-400 กรัมรูปร่างกลมแบนยาง ผลผลิตต่อ 1 m2 คือ 6-7.2 กิโลกรัม สลัดได้รับการแต่งตั้ง | การแพ้ต่อโรคใบไหม้ปลาย รสชาติของขนมที่ยอดเยี่ยม ผลไม้ขนาดใหญ่ |
| ช็อคโกแลต | 100-120 | พุ่มไม้เติบโตจาก 1 ถึง 1.5 เมตรผลไม้มีลักษณะกลมสีน้ำตาล เนื้อมีสีเหลืองอมน้ำตาล น้ำหนักผลเบอร์รี่ - 200-400 กรัมจากการปลูก 1 m2 คุณสามารถได้รับพืช 4.4-4.6 กิโลกรัม | ความต้านทานต่อรากและยอดเน่า macrocarpa |
| ช็อกโกแลต F1 | 115-120 | ไฮบริดไม่ระบุความสูง - 1.8-2 เมตรมะเขือเทศเป็นรูปไข่ขนาดเล็ก - ประมาณ 30-40 กรัมสีน้ำตาลมีลายสีเขียว ผลผลิตต่อ 1 m2 ของเตียงคือ 6.2 กิโลกรัม | ทนต่ออุณหภูมิสุดขั้ว ความต้านทานโรคสูง |
สำหรับแถบเหนือ (Ural, Siberia)
ในภูมิอากาศตอนเหนือพันธุ์ปลายไม่ได้มีเวลาที่จะทำให้สุกก่อนสิ้นฤดูร้อนและพันธุ์ต้นสามารถทนทุกข์จากน้ำค้างแข็งดังนั้นพันธุ์กลางขนาดใหญ่ส่วนใหญ่หยั่งราก แม้จะมีมะเขือเทศสีดำเป็นส่วนใหญ่ที่ต้องการความร้อนและแสง แต่ก็มีหลายทางเลือกที่ทนทานต่อสภาพอากาศ:
| ชื่อ | ระยะเวลาการสุก (วัน) | ลักษณะ | เกียรติ |
| Vranac F1 | 110-115 | เป็นลูกผสม พุ่มไม้มีลักษณะแคระแกรนไม่เกิน 0.8 เมตรผลไม้มีลักษณะกลมสีน้ำตาลแดงมีลายสีเขียว น้ำหนัก Berry - 18-20 กรัมเนื้อหนา | ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและแห้งแล้งทำลายปลายและโรคอื่น ๆ ส่วนใหญ่ คุณภาพการเก็บรักษาที่ดีลักษณะการตกแต่งของผลไม้ |
| ช็อคโกแลตไข่มุก | 110-115 | พุ่มไม้ทรงสูงและทรงพลัง ผลเบอร์รี่ขนาดเล็ก 15-20 กรัมรูปลูกแพร์ เปลือกมีความหนาแน่น, เงา, สีช็อคโกแลต วัตถุประสงค์สากล | ความต้านทานสูงต่อโรคแม้ในช่วงฤดูฝนไม่ประสบความยากลำบากในช่วงปลาย ผลผลิตมีเสถียรภาพ ลักษณะการตกแต่งของผลไม้ การรักษาคุณภาพที่ดี |
|
ช็อคโกแลตกระต่าย
|
100-120 | พุ่มไม้สูงถึง 1 เมตร ผลไม้มีน้ำหนัก 35-45 กรัมรูปไข่รีสีน้ำตาลแดง ผลเบอร์รี่มีการตกแต่งมีรสชาติที่โดดเด่น วัตถุประสงค์สากล | ไม่โอ้อวดความทนทานต่อความแห้งแล้ง ไม่ไวต่อการเกิดโรค มันมีระยะเวลาผลยาว |
| น้ำตาลไหม้ | 115-120 | ไม่ระบุความสูงของพุ่มไม้ - สูงถึง 2 เมตรผลไม้แตกต่างกันไปในสีน้ำตาลเบอร์กันดีเนื้อและเนื้อหวาน น้ำหนัก - 120-150 กรัมรูปร่างกลมแบน ผลผลิต - สูงสุด 7 กก. ต่อ 1 m2 | macrocarpa ระยะเวลาติดผล |
มะเขือเทศในร่มสีดำ
ในโซนกลางและในพื้นที่ภาคเหนือการเพาะปลูกของพันธุ์เหล่านี้เป็นไปได้เฉพาะในสภาพปิดพื้นดิน แต่ในภาคใต้ของพันธุ์เรือนกระจกของรัสเซียที่มีระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ยจะพร้อมสำหรับการเพาะปลูกโดยไม่มีที่พักพิง ในกรณีที่สภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยในฤดูกาลมีความเสี่ยงต่อการมีน้ำหนักตัวน้อยในพันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่
คุณอาจจะสนใจ:| ชื่อ | ระยะเวลาการสุก (วัน) | ลักษณะ | เกียรติ |
| กุหลาบสีคราม | 95-100 | Srednerosly สูงถึง 1.2 เมตรผลไม้มีสีเข้มมากสีดำและสีน้ำเงินเนื้อสีแดงเข้มหนาแน่น รูปร่างของผลเบอร์รี่เป็นทรงกลมน้ำหนัก - 30-60 กรัม | มะเขือเทศสำหรับการใช้งานทั่วไปพร้อมกับรสหวาน ความหลากหลายไม่ไวต่อการทำลายของปลายสามารถทนอุณหภูมิได้ถึง -5 ° C |
| พอลร็อบสัน | 105-110 | มะเขือเทศกึ่งดีเทนท์พุ่มไม้โตถึง 1.5 เมตรผลเบอร์รี่จะแบนสีน้ำตาลแดงกับสีช็อคโกแลต น้ำหนัก - 150-250 กรัมสามารถทำสำเนาได้ 300 กรัม | ผลไม้ขนาดใหญ่มีปริมาณน้ำตาลสูง |
| แตงโม | 105-110 | สูงไม่แน่นอนสูงมากกว่า 2 เมตร ผลไม้จะแบนด้วย "ซี่โครง" เด่นชัดแต่ละชั่งน้ำหนัก 130-150 กรัมเนื้อเป็นเนื้อฉ่ำ ผลผลิตจาก 1 m2 คือ 4.2-5.6 kg | ทนต่ออุณหภูมิสุดขั้ว |
| เชอร์รี่ดำ | 110-112 | มะเขือเทศที่ไม่ทราบแน่ชัดมีความสูงถึง 1.8-2.1 เมตร ผลไม้มีรูปร่างกลมสีน้ำตาลมีโทนสีม่วง ขนาดเล็กน้ำหนัก 18-20 กรัมเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 3-4 ซม. อัตราผลตอบแทน - จาก 3.5 ถึง 6.5 กก. ต่อ 1 m2 | ผลไม้มีการตกแต่งโดดเด่นด้วยรสชาติของขนมที่โดดเด่นและมีกลิ่นหอม เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวและการบริโภคสด |
| ไวอากร้า | 110-112 | มะเขือเทศที่มีประสิทธิภาพสูง ด้วยการปลูกขนาด 1 m2 คุณสามารถเก็บผลไม้ 10 กิโลกรัมที่มีน้ำหนัก 110 กรัมผลเบอร์รี่สีน้ำตาลรูปทรงแบนที่มีซี่โครงอ่อน เปลือกมีความหนาแน่น มันมีรสชาติที่หลากหลาย | ให้ผลผลิตสูง ได้รับผลกระทบน้อยมากจาก cladosporiosis และไวรัส mosaic ยาสูบ |
| ร้านอาหารสีดำ | 110-115 | สูง มันให้ผลไม้ 5.6 กิโลกรัมต่อ 1 m2, แต่ละชั่งน้ำหนัก 90-110 g. สีของเยื่อกระดาษแตกต่างกันไปจากสีแดงเข้มถึงช็อคโกแลต เปลือกทับทิม ปลายทางการรับประทานอาหาร | รสชาติที่ยอดเยี่ยมเนื้อละเอียดอ่อนฉ่ำ |
| ช็อคโกแลตมาร์ชเมลโลว์ | 110-115 | สูง น้ำหนักของผลเบอร์รี่อยู่ที่ 120-150 กรัมรูปร่างกลม ผลสุกมีลักษณะสีน้ำตาลแดงและเขียว เยื่อกระดาษมีสีเขียว ปริมาณการปลูกพืชจาก 1 m2 - 5.6 กก | ผลไม้รสชาติดีจุดประสงค์สลัด มะเขือเทศไม่ไวต่อเชื้อไวรัสโมเสกยาสูบ |
| ทรัฟเฟิลญี่ปุ่นสีดำ | 111-115 | สูงถึง 1.5-2, ไม่ทราบแน่ชัดมะเขือเทศมีความโดดเด่นด้วยผิวที่หนาแน่นและมีสีน้ำตาลดำหวานมีความเป็นกรดที่ดี น้ำหนัก - 100-150 กรัมพุ่มไม้ให้ผลประมาณ 4 กิโลกรัม | คุณภาพการรักษายอดเยี่ยม หากคุณเลือกมะเขือเทศสีเขียวคุณสามารถรักษาความสดไว้ได้จนถึงกลางฤดูหนาว |
| ช็อคโกแลตลาย | 115-120 | ไม่ จำกัด (สูงถึง 1.5-2 ม.), ผลไม้ขนาดใหญ่ (250-350 กรัม) ผลเบอร์รี่มีลักษณะกลมแบนมีผิวหนาแน่นเป็นมันเงาทาสีในแครอทสีเข้มมีแถบสีเขียว เมล็ดน้อยผลไม้อ้วน ต้านทานโรค | มันให้ผลตอบแทนสูง (8-10 กก. กับ 1 m2), รสชาติผลไม้, กลิ่นหอมที่อุดมไปด้วย ผลไม้แต่ละชนิดสามารถรับน้ำหนักได้ 0.5 กิโลกรัม |
| เดอบาโรดำ | 115-120 | พุ่มไม้สูงสามารถเติบโตได้สูงถึง 2.7 เมตรมะเขือเทศมีรูปร่างเป็นรูปไข่มีสีดำเชอร์รี่มีน้ำหนักประมาณ 50-70 กรัมต่อต้น ผลผลิต - สูงสุด 8 กิโลกรัมจาก 1 m2 | ทนต่อโรคใบไหม้และความเย็นปลายสามารถเจริญเติบโตได้ในสภาพที่ขาดแสง มันมีระยะเวลาผลยาว |
| บารอนดำ | 120-125 | ความหลากหลายไม่แน่นอนก้านถึง 2 เมตรผลไม้มีรูปร่างกลมแบนบี้ซี่โครงเด่นชัด น้ำหนัก Berry - 150-250 กรัมสี - น้ำตาล | ผลไม้ขนาดใหญ่รสชาติเยี่ยมของผลเบอร์รี่ |
ปลูกมะเขือเทศสีดำสามารถอาศัยอยู่ในภูมิภาคใด ๆ ของรัสเซียแม้ว่าผู้อยู่อาศัยของภาคใต้มีทางเลือกหลากหลายของพันธุ์ เมื่อพิจารณาถึงประโยชน์และรสชาติที่ยอดเยี่ยมของสายพันธุ์สีดำมันควรจะลองบนเตียงของคุณอย่างน้อยก็เพื่อทดลอง
มะเขือเทศที่เติบโตต่ำโดยไม่มีการจับ: 5 สายพันธุ์ที่อร่อยที่สุด
ทำไมต้นกล้ามะเขือเทศเติบโตไม่ดี
เราปลูกมะเขือเทศเป็นกะลา
ปลูกมะเขือเทศโดยไม่ต้องรดน้ำตามวิธีของคาซาริน