วิธีการเฉพาะสำหรับมะเขือเทศสุกได้รับการพัฒนาโดยนักชีววิทยานักชีววิทยาที่สถาบันเทคโนโลยีอาหารแห่งเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าอิทธิพลของเอทิลช่วยเร่งการออกดอกและการสุกของผลไม้
วิธีนี้ยังไม่พบการใช้อย่างแพร่หลายเนื่องจากสวนขนาดใหญ่จะต้องใช้ต้นทุนทางการเงินจำนวนมาก อย่างไรก็ตามในแปลงสวนขนาดเล็กวิธีมะเขือเทศ "เมา" ได้ถูกนำมาใช้อย่างประสบความสำเร็จ
เนื้อหา
สาระสำคัญของวิธีการ
หลักการของการกระทำคือการทำให้สุกผลไม้สุกด้วยเอทิลแอลกอฮอล์ สาร, เข้าสู่พืช, สาเหตุ:
- หยุดการแบ่งเซลล์ของพืช
- การยับยั้งการเจริญเติบโตของลูกติด
- หยุดใบไม้
- การกระตุ้นการออกดอก
- การเร่งการสุกของผลไม้
คุณสามารถผลักพุ่มไม้มะเขือเทศเพื่อให้ได้พืชผลอย่างรวดเร็วด้วยเอธิลในทุกขั้นตอนของการเทผลไม้ การฉีดแอลกอฮอล์ลงในมะเขือเทศที่ยังไม่ผ่านการต้มหลังจากนั้นจะทำให้การสุกเร็วขึ้นประมาณ 5-14 วัน หลังจากอิ่มตัวด้วยแอลกอฮอล์รสชาติของมะเขือเทศจะไม่เปลี่ยนแปลงโดยไม่มีกลิ่นและความขม
วิธีการปลูก
เมื่อปลูกมะเขือเทศ "เมา" จำเป็นต้องเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมและเริ่มหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้า
- ในทศวรรษที่สองหรือสามของเดือนมีนาคมเตรียมภาชนะบรรจุที่เหมาะสม
- เติมกล่องหรือภาชนะบรรจุที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งควรประกอบด้วยดินสวน 5 กก. ปุ๋ยคอก 3 กก. ทราย 1 กก. และเถ้าไม้ 1 ถ้วย
- ฆ่าเชื้อเมล็ดโดยแช่พวกเขาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในการแก้ปัญหาที่อ่อนแอของด่างทับทิม
- ล้างวัสดุปลูกภายใต้น้ำไหลและแห้ง
- กระจายเมล็ดแห้งบนผิวดินในระยะ 1.5 ซม. x 1.5 ซม. ลึกและโรยด้วยดิน
- ปิดฝาภาชนะด้วยหนังสือพิมพ์หรือโพลีเอทิลีนกำหนดในสถานที่ที่อุ่นที่สุดและมืดที่สุด
- หลังจากปรากฏมะเขือเทศลูปแรกแล้วให้ติดตั้งภาชนะบรรจุด้วยดินในที่ที่มีแสงสว่างมากที่สุดลดอุณหภูมิอากาศลงหลายองศา
- เมื่อปลูกต้นกล้ามะเขือเทศของใบจริงที่สองหรือสามใบแต่ละต้นจะถูกปลูกถ่ายในภาชนะที่แยกต่างหากโดยมีปริมาณอย่างน้อย 0.3 ลิตร
- เมื่ออายุ 40-55 วันให้ย้ายกล้าไม้ไปไว้ในที่โล่ง
เพื่อให้ต้นอ่อนที่ไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากโรค "ขาดำ" ในระยะแรกของการเจริญเติบโตดินในภาชนะก่อนที่จะหยอดเมล็ดจะต้องได้รับการรักษาด้วย Fundazol หรือสารละลายโปแตสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่เข้มข้น
วิธีการดูแล
หลังจากย้ายต้นกล้าไปยังสถานที่ถาวรให้ปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรที่จำเป็นทั้งหมด: รดน้ำปลูกฝังแกะสลักจากศัตรูพืชและโรค หลังจากการตั้งค่าผลไม้จำนวนมากรอ 2-3 สัปดาห์และดำเนินการต่อการแนะนำของแอลกอฮอล์ลงในมะเขือเทศ
- การฉีดจะต้องดำเนินการเฉพาะในสภาพอากาศที่มีแดดในระหว่างวัน หลังจากทั้งหมดหลังจากการเจาะมะเขือเทศได้รับบาดเจ็บและรังสีของดวงอาทิตย์จะกัดกร่อนบาดแผลที่เอื้อต่อการรักษาได้เร็วขึ้น
- เมื่อรวบรวมในหลอดฉีดยาขนาด 20 ซีซีของวอดก้าสี่สิบองศาหรือแอลกอฮอล์ 96% เจือจางครึ่งหนึ่งด้วยน้ำแล้วเริ่มฉีด
- เมื่อกำหนดจุดศูนย์กลางของทารกในครรภ์“ ด้วยตา” ให้ใส่สารละลายแอลกอฮอล์ครึ่งลูกบาศก์ลงในแต่ละครึ่งทำ 4-5 รู
- หลังจากฉีดยาประมาณ 5-7 วันมะเขือเทศจะเริ่มได้สีน้ำตาลและหลังจาก 10-15 นาทีก็จะสุกเต็มที่ ในเวลานี้หลุมจากการเจาะด้วยเข็มได้ถูกทำให้แน่นและมองไม่เห็น
- หลังจากสุกมะเขือเทศ "เมา" พวกเขาสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย ไม่มีแอลกอฮอล์ค้างอยู่ในคอท้ายที่สุดภายใต้อิทธิพลของแสงแดดเอทิลจะเปลี่ยนเป็นก๊าซเอทธิลีนและหายไป
ในที่ที่มีสัญญาณของโรคบนพุ่มไม้มะเขือเทศไม่ควรฉีด! หลังจากผ่านเข็มเข็มเชื้อโรคจะแพร่กระจายไปทั่วผลไม้ทั้งหมดและนำไปสู่การตายของพืชทั้งหมด
พันธุ์ที่เหมาะสม
เมื่อใช้วิธีการมะเขือเทศแบบ "เมา" เฉพาะพันธุ์และพันธุ์ต้านทานต่อการแตกร้าวเท่านั้นที่จะเหมาะสม ท้ายที่สุดเมื่อเอทิลถูกนำไปใช้กับมะเขือเทศมันจะมีส่วนช่วยในการขยายตัวของเซลล์ของทารกในครรภ์ การกระทำนี้ในมะเขือเทศที่ไม่มั่นคงจะทำให้เกิดการแตกของผิวหนัง เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโต:
Adele F1
ลูกผสมที่ไม่ทราบสาเหตุในระยะแรกกับผลไม้สีแดงครีม พืชที่ทรงพลังที่มีผิวหนาบนผลไม้ทนต่อการแตกร้าว
Aivengo F1
ลูกผสมสุกเร็วของผลไม้ที่ไม่ทราบสาเหตุพร้อมผลไม้กลมขนาดกลางหนาแน่น ไม่แตกแม้จะมีความชื้นสูง
Bobcat F1
ลูกผสมที่ไม่ทราบสาเหตุในช่วงแรกกับผลไม้แบนขนาดใหญ่ ในกระบวนการสุกไม่แตกเลย
Mumston F1
ไฮบริดของชนิดไม่แน่นอนกับผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีสีชมพูอ่อน มันโดดเด่นด้วยการเพิ่มความต้านทานต่อการแตกร้าว
Esmira F1
ไม่มีกำหนดที่มีประสิทธิภาพด้วยผลไม้สีชมพูขนาดใหญ่ ไม่ไวต่อการแตกร้าว
Budenovka
ต้นสูงปานกลางขนาดกลางที่มีผลไม้สีแดงของรูปหัวใจ ไม่ไวต่อการแตกร้าว
หน้าผากวัว
ขนาดกลางต้น ๆ กับผลไม้สีแดงขนาดใหญ่ มะเขือเทศหลากหลายชนิดนี้ขนส่งได้และไม่แตก
Ephemere
ความหลากหลายที่เติบโตต่ำโดดเด่นด้วยผลไม้สีแดงเข้มข้น เนื่องจากความหนาแน่นของผลไม้เพิ่มขึ้นจึงไม่แตกแม้ในฤดูร้อนที่ฝนตก
ซูเปอร์โนวา F1
ลูกผสมดีเทอร์มิแนนต์ที่มีผลไม้สีแดงสดขนาดใหญ่ ไม่แตกแม้ในความร้อนสูงด้วยการรดน้ำหนัก
เหลียง
ลักษณะแคระแกรนกลางต้นกับผลไม้ขนาดกลางแบนบี้ ต้องขอบคุณผิวที่หนาและไม่แตก
เคล็ดลับ
ผู้ปลูกผักมือสมัครเล่นที่ต้องการเร่งให้มะเขือเทศสุกโดยวิธี“ เมา” ควรปฏิบัติตามเคล็ดลับ:
- ในช่วงเวลาของการเทผลไม้และเติมด้วยเอทิลแอลกอฮอล์ไม่แนะนำให้ทำปุ๋ยที่มีไนโตรเจน ไนโตรเจนจะส่งผลต่อการเจริญเติบโตของมวลพืชและผลไม้จะหยุดพัฒนา ในช่วงเวลานี้มีความจำเป็นต้องใช้เฉพาะปุ๋ยที่มีโพแทสเซียมฟอสฟอรัสและโบรอน
- ใช้วิธี“ เมา” อย่าลืมว่าในช่วงที่น้ำหนักเพิ่มขึ้นด้วยผลไม้การให้น้ำมากเกินไปจะส่งผลเสียต่อมะเขือเทศ และแม้กระทั่งพันธุ์และลูกผสมที่ทนต่อการแตกร้าวที่สุดก็จะเป็นน้ำและไม่มีรส
- หลังจากฉีดเข้าไปในผลไม้ของมะเขือเทศในบางกรณีจะมีสีเหลืองและใบร่วง อย่ากลัวเพราะนี่จะเป็นเพียงปฏิกิริยาชั่วคราวของพืชต่อการมีเอทิลีนในเนื้อเยื่อของมัน หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์การกระทำของเอทิลก็จะหยุดลงและพุ่มไม้มะเขือเทศจะเริ่มเพิ่มมวลพืชอีกครั้ง
ความคิดเห็น
ชาวสวนที่ลองวิธีมะเขือเทศเมาแล้วแบ่งปันความประทับใจ:
Elena, Rostov-on-Don
เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันอ่านกับสามีเกี่ยวกับวิธีที่น่าสนใจ เราตัดสินใจที่จะลอง พวกเขาปลูกมะเขือเทศตามปกติและพุ่มไม้สองต้นตัดสินใจทำการทดลองนี้ ฉีดลงในผลไม้สีเขียวที่มีวอดก้า 0.5 มล. หลังจากผ่านไป 10 วันมะเขือเทศที่ถูกเจาะส่วนใหญ่เกือบสุกแล้วส่วนที่เหลือก็เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล พวกเขาดึงมันลองดู - มันมีรสชาติเหมือนมะเขือเทศธรรมดาและสุกเร็วกว่าที่เหลือ วิธีการทำงาน!
Nikolay เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก
ในภูมิภาคของเราการปลูกมะเขือเทศในทุ่งโล่งลำบากมาก มะเขือเทศไม่มีเวลาที่จะทำให้สุกก่อนที่จะเริ่มต้นของ "ฤดูใบไม้ร่วงปลายฤดู"ฉันอ่านบทความที่น่าสนใจบนอินเทอร์เน็ตที่นักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซียในศตวรรษก่อนพิสูจน์ว่าแอลกอฮอล์เร่งการสุกของผลไม้ ฉันตัดสินใจที่จะใช้วิธีการเฉพาะกับมะเขือเทศ 10 พุ่ม ใช้เวลากับมันเพียง 50 กรัมวอดก้า ผลลัพธ์ที่ฉันประทับใจ หนึ่งสัปดาห์หลังจากการฉีดแอลกอฮอล์มะเขือเทศกลายเป็นสีน้ำตาลและอีกห้าวันต่อมาพวกเขาก็สุกเต็มที่
ด้วยการทำความคุ้นเคยกับวิธีการที่ผิดปกติของมะเขือเทศ "เมา" และปฏิบัติตามคำแนะนำคุณสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้ฉ่ำอร่อยก่อนกำหนด
เรื่องไร้สาระทั้งหมดที่ฉันทำก็ไม่ได้อายเลย แต่เริ่มเน่า
ไอรีน
เรื่องไร้สาระ! ฉันลองกับสายพันธุ์ต่าง ๆ บนถนนและในเรือนกระจก มะเขือเทศสับเริ่มสุกเร็วขึ้น แต่ก็เริ่มเน่าทันที
อิบราฮิม
ฉันหามะเขือเทศมะเขือเทศแบนลาน่าที่คุณสามารถซื้อเมล็ดพันธุ์ในสภาพเรือนกระจก
น้ำเชื้อ
ในฐานะนักปฐพีวิทยาฉันจะแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับประสบการณ์ที่ไม่จำเป็นต้องทำให้ผู้คนเข้าใจผิดฉันทำการทดลองด้วยตนเองพวกเขาไม่ได้นำไปสู่อะไรเลยมะเขือเทศเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและเน่าทันที (ไม่เก็บไว้)