ลูกพลับอยู่ในรายการอาหารที่มีประโยชน์มากที่สุด ด้วยคุณสมบัติทางโภชนาการและรสชาติของผลไม้มันมีเพียงผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเท่านั้น มันมีสารที่มีความสำคัญสำหรับมนุษย์ซึ่งนำไปสู่การปรับปรุงสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี
แต่ลูกพลับนอกจากประโยชน์ในรูปแบบของวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายแล้วยังสามารถก่อให้เกิดอันตรายได้เนื่องจากข้อห้ามในการใช้คือโรคลำไส้โรคเบาหวานและเด็กอายุต่ำกว่าสามปี นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่ใช้ผลิตภัณฑ์ในทางที่ผิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งสตรีมีครรภ์ให้นมบุตรและเด็กในวัยประถม
เนื้อหา
- 1 องค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกพลับ
- 2 ข้อห้ามในการใช้ลูกพลับและเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์
- 3 ประโยชน์ด้านสุขภาพของลูกพลับสำหรับผู้หญิง
- 4 คุณสมบัติของการใช้พลับสำหรับผู้ชาย
- 5 เป็นไปได้ไหมที่จะทานลูกพลับที่เป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 และเท่าไหร่?
- 6 ใช้สำหรับโรคตับ
- 7 กฎสำหรับการใช้ลูกพลับและกินได้เท่าไหร่
- 8 คำถามทั่วไป
องค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกพลับ
ลูกพลับเป็นพืชกึ่งเขตร้อนของตระกูล Ebony เป็นเรื่องธรรมดาที่สุดในเอเชียตะวันตกเฉียงใต้ มีการปลูกในหลายประเทศเช่นอาร์เมเนียจอร์เจียสเปนกรีซและตุรกี ผลไม้มีรูปร่างกลมหรือยาวเล็กน้อยและสีส้ม รสชาติของผลไม้เล็กหวานและทาร์ต ลูกพลับมีสารที่มีประโยชน์มากมายที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ ในหมู่พวกเขาคือ:
- เบต้าแคโรทีน
- monosaccharides;
- วิตามินคอมเพล็กซ์ (วิตามิน B, วิตามิน C, A);
- แทนนิน;
- องค์ประกอบไมโครและมาโคร (ไอโอดีน, เหล็ก, โพแทสเซียมและแมกนีเซียม);
- กรดอินทรีย์
- น้ำ (ประมาณ 80%)

องค์ประกอบนี้กำหนดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกพลับ:
- ปริมาณแคลอรี่ต่ำ ใน 100 กรัมของทารกในครรภ์ประมาณ 60 กิโลแคลอรี ค่าพลังงานที่ต่ำเช่นนี้ช่วยให้ผู้ที่ตรวจสอบน้ำหนักสามารถบริโภคได้
- คุณค่าทางโภชนาการสูง องค์ประกอบประกอบด้วยไขมันโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเช่นเดียวกับ monosaccharides ซึ่งนำไปสู่ความอิ่มตัวของร่างกายและเป็นเวลานานสร้างความรู้สึกของความอิ่มแปล้
- ผลโทนิค ผลิตภัณฑ์ช่วยด้วยความอ่อนเพลียทางกายภาพช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ
- ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ วิตามินเอและเบต้าแคโรทีนช่วยปกป้องร่างกายจากผลกระทบของอนุมูลอิสระ - และนี่คือการป้องกันริ้วรอยและโรคมะเร็ง
- การปรับปรุงวิสัยทัศน์
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ - ป้องกันความดันโลหิตสูงซึ่งเป็นผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด
- ความสามารถในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เนื่องจากผลไม้มีวิตามินจำนวนมาก (โดยเฉพาะวิตามินซี) พวกเขาเพิ่มภูมิคุ้มกัน นี่เป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งในฤดูหนาวเมื่อความเสี่ยงของโรคหวัดและโรคไวรัสเพิ่มขึ้น
- ปรับปรุงการทำงานของไต (เนื่องจากเนื้อหาโพแทสเซียม)
- ผลเชิงบวกต่อระบบกล้ามเนื้อและกระดูก
- ป้องกันโรคโลหิตจาง ทารกในครรภ์มีธาตุเหล็กจำนวนมากองค์ประกอบการติดตามนี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสร้างเลือดปกติ
- ปรับปรุงการเผาผลาญ
- ผลในเชิงบวกต่อการทำงานของสมองและการทำงานของระบบประสาท
- แทนนินมีผลต่อการยึดติดซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับโรคท้องร่วง
- เนื่องจากปริมาณไอโอดีนทำให้ต่อมไทรอยด์ดีขึ้น นอกจากนี้สารนี้ยังมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อและน้ำยาฆ่าเชื้อ
- ออกฤทธิ์ขับปัสสาวะลูกพลับช่วยกำจัดเกลือโซเดียมออกจากร่างกาย ในขณะเดียวกันการขาดโพแทสเซียมก็ไม่ได้รับความรู้สึกเพราะมันทำให้สูญเสียมันไป
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์พันธุ์ลูกพลับจำนวนมาก รวมกว่า 500 สายพันธุ์ของมันเป็นที่รู้จักในโลก หนึ่งในความนิยมมากที่สุดในตลาดภายในประเทศคือ Korolek และ Bull Heart
ลูกปัด
ลูกพลับหลากหลายชนิดที่ได้รับความนิยมมากคือ Korolek มันก็เรียกว่าแอปเปิ้ลสีดำและช็อคโกแลตพุดดิ้ง นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าเมื่อสุกเต็มที่ความหลากหลายจะกลายเป็นสีเข้มและกลายเป็นหวานมาก ผลไม้ส่วนใหญ่เป็นขนาดของแอปเปิ้ลโดยเฉลี่ย แต่บางครั้งพวกเขาสามารถเข้าถึงน้ำหนัก 1 กิโลกรัม

ผลไม้สดอุดมไปด้วยโพแทสเซียมแมกนีเซียมวิตามินซีซึ่งป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดเช่นเดียวกับใยอาหารและคาร์โบไฮเดรตช้าที่ขาดไม่ได้ในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน เป็นการดีที่สุดที่จะกินลูกพลับสด แต่ยังทำแยมและของหวานทุกชนิดจากมัน เมล็ดกาแฟคั่วบดและนำไปทำเป็นเครื่องดื่มกาแฟแทน
หัวใจวัว
ลูกพลับมะเขือเทศหลากหลายชนิดซึ่งเรียกว่าหัวใจของวัวกระทิงเป็นที่ต้องการอย่างมาก ภายนอกผลไม้มีลักษณะคล้ายกับมะเขือเทศหลากหลายพันธุ์ที่มีชื่อเดียวกัน เบอร์รี่มีสีส้มสดใสที่ไม่ทำให้มืดลง ไม่มีเมล็ดอยู่ในนั้นและผลไม้จะมีน้ำหนักมากถึง 0.5 กิโลกรัมและมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 8 ซม.

ในลักษณะที่ปรากฏลูกพลับนั้นมีลักษณะคล้ายกับหัวใจเพราะผลของมันไม่กลม แต่ค่อนข้างยาว มันมีความซับซ้อนของวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกาย: วิตามิน C, A, กลุ่ม B, เหล็ก, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม ฯลฯ น้ำตาลจำนวนมากหมายถึงผลิตภัณฑ์นี้ในรายการของข้อห้ามสำหรับโรคเบาหวาน เบอร์รี่เติบโตในสภาพอากาศแบบกึ่งเขตร้อนเท่านั้น เยื่อลูกพลับถูกนำมาใช้ในสลัดขนมอบและมูส

ข้อห้ามในการใช้ลูกพลับและเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์
แม้จะมีประโยชน์มากมายของทารกในครรภ์ แต่ก็มีข้อห้ามในการเพิ่มเมนู เบอร์รี่สามารถก่อให้เกิดอันตรายอย่างมีนัยสำคัญหากบริโภคในเงื่อนไขดังกล่าวหรือในวัยเด็ก:
- โรคเบาหวาน เนื่องจากลูกพลับมีน้ำตาลจำนวนมากจึงไม่แนะนำสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวาน แน่นอนในระยะแรกของพยาธิวิทยานี้ยังอนุญาตให้กินทารกในครรภ์ได้หลายชิ้น แต่ด้วยโรคเบาหวานขึ้นอยู่กับอินซูลิน, ลูกพลับมีข้อห้ามเด็ดขาด
- แพ้ส่วนบุคคลหรือแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้
ลูกพลับเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างเป็นภูมิแพ้ดังนั้นการใช้สามารถกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ได้ - ความอ้วน เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูงจึงไม่เป็นประโยชน์สำหรับคนที่มีน้ำหนักเกิน แต่นี่ใช้กับการใช้งานที่มากเกินไปเท่านั้น ผลไม้หนึ่งผลต่อวันช่วยลดน้ำหนักได้ นอกจากนี้เนื่องจากฤทธิ์ฝาด, การเผาผลาญของบุคคลเลวลงซึ่งนำไปสู่ปัญหาเกี่ยวกับน้ำหนัก
- ปัญหาลำไส้มีแนวโน้มที่จะท้องผูก
- ระยะเวลาหลังการผ่าตัด
- ห้ามมิให้ส่งผลไม้เล็กให้กับเด็กเล็กที่มีอายุไม่ถึง 3 ปี แทนนินที่มีอยู่ในนั้นสามารถทำให้เกิดอาการท้องผูกเนื่องจากพวกเขาส่งผลเสียต่อระบบทางเดินอาหารที่เปราะบาง
- เด็กอายุต่ำกว่า 10 ปีควรรับประทานผลไม้ด้วยความระมัดระวัง - ไม่เกิน 1 ชิ้นต่อวัน
หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้หรืออาการแพ้จะต้องถูกแยกออกจากอาหารของเด็ก - การใช้ลูกพลับอย่างเป็นระบบในปริมาณมากสามารถเป็นอันตรายต่อร่างกาย ตัวอย่างเช่นถ้าคนกินผลไม้วันละประมาณ 2 กิโลกรัมเขาจะพัฒนาสีเหลืองและถ้าคุณใช้ผลไม้เล็ก ๆ เป็นเวลาหลายปีลูกที่มีสารที่ย่อยสลายได้ไม่ดีจะสะสมอยู่ในร่างกายซึ่งทำให้การทำงานของกระเพาะอาหารแย่ลงและส่งผลเสียต่อความเป็นอยู่ที่ดีของคนทั่วไป
ประโยชน์ด้านสุขภาพของลูกพลับสำหรับผู้หญิง
ลูกพลับเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และจำเป็นสำหรับสุขภาพของผู้หญิง มันมีองค์ประกอบที่สำคัญเช่นแมกนีเซียมโพแทสเซียมและธาตุเหล็กซึ่งการขาดซึ่งมีผลเสียต่อร่างกายของสตรี
ในระหว่างตั้งครรภ์
ลูกพลับควรรวมอยู่ในอาหารของหญิงตั้งครรภ์ มันมีแคลเซียมที่จำเป็นสำหรับการก่อตัวของเนื้อเยื่อกระดูกของทารกในครรภ์ นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับแม่ในอนาคตที่จะได้รับแมกนีเซียมและเหล็กเพียงพอที่จะหลีกเลี่ยงโรคโลหิตจางและผลกระทบอื่น ๆ ที่ไม่พึงประสงค์ ด้วยโรคโลหิตจางมันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะทำขึ้นสำหรับการขาดธาตุเหล็กองค์ประกอบนี้จะขาดไม่ได้ในกระบวนการของเม็ดเลือด
ลูกพลับมีธาตุเหล็กในปริมาณที่เพียงพอ ดังนั้นด้วยโรคโลหิตจางคุณต้องกินอย่างน้อยวันละ 2-3 ผลไม้ นอกจากนี้ยังมีช่วงเวลาที่ไม่พึงประสงค์ เนื่องจากผลไม้มีน้ำตาลและแทนนินหญิงตั้งครรภ์อาจมีปัญหา - น้ำหนักตัวมากเกินและท้องผูก ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่กินมากเกินไปในช่วงเวลานี้ - คุณสามารถกิน 1 หรือ 2 ผลไม้เล็ก ๆ ต่อวัน
ด้วย GV
ลูกพลับนั้นมีประโยชน์อย่างแน่นอนสำหรับผู้หญิงในช่วงให้นมบุตร บ่อยครั้งหลังคลอดบุตรภูมิคุ้มกันอ่อนแอลงและผลเบอร์รี่ดังกล่าวช่วยให้อิ่มด้วยวิตามินและแร่ธาตุไม่เพียง แต่ร่างกายของแม่ แต่ยังรวมถึงทารกด้วย นอกจากนี้การใช้งานมีผลในเชิงบวกต่อระบบทางเดินหายใจทางเดินอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด
หากเด็กไม่มีผื่นหรืออาการแพ้อื่น ๆ คุณสามารถค่อยๆเพิ่มจำนวน (แต่ไม่เกิน 1 ชิ้นต่อวัน)
เพื่อสุขภาพของผู้หญิง
ผลิตภัณฑ์นี้มักเรียกว่าความสุขหญิง นี่คือสาเหตุที่การใช้งาน:
- รอบเดือนปกติ
- ลดอาการปวดในระหว่างมีประจำเดือน
- เพิ่มโอกาสในการมีลูก;
- ปรับปรุงหลักสูตรการตั้งครรภ์และการคลอดบุตร

ในช่วงวัยหมดประจำเดือนผู้หญิงมีความเสี่ยงต่อโรคต่าง ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง บ่อยครั้งเนื่องจากการขาดโพแทสเซียมพวกเขามีปัญหาในการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดสมองจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ดังนั้นการบริโภคผลเบอร์รี่เป็นประจำจะช่วยเติมเต็มการขาดดุล นอกจากนี้ผลขับปัสสาวะของทารกในครรภ์ช่วยขจัดอาการบวมที่มักจะมาพร้อมกับผู้หญิงในช่วงเวลาที่ยากลำบากนี้
สำหรับการลดน้ำหนัก
ลูกพลับถือเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร มันมีปริมาณแคลอรี่ต่ำมาก - ไม่เกิน 70 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมนอกจากนี้ยังมีโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตรวมถึงน้ำตาลกลูโคส สารอาหารเหล่านี้ทำให้ร่างกายรู้สึกอิ่มนานเป็นเวลานาน
สำหรับการฟื้นฟูร่างกายและผิว
สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในผลไม้ช่วยลดผลกระทบที่เป็นอันตรายของอนุมูลอิสระซึ่งเกิดขึ้นเนื่องจากอิทธิพลของปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมมากมาย (นิเวศวิทยาไม่ดีโภชนาการที่ไม่ดีความเครียด) เป็นผลให้เซลล์ที่เสียหายได้รับการฟื้นฟูซึ่งมีส่วนช่วยฟื้นฟูร่างกายโดยทั่วไป เพื่อให้ได้ผลสูงสุดแนะนำให้ใช้ลูกพลับ 2-3 ชิ้นต่อสัปดาห์
เบต้าแคโรทีนเป็นสารที่จำเป็นในการรักษาความอ่อนเยาว์และความงามของผิวมันปกป้องมันจากผลกระทบที่เป็นอันตรายของอนุมูลอิสระและรังสีอัลตราไวโอเลตไม่อนุญาตให้มีการเผาไหม้ป้องกันการปอกเปลือกและแห้งกร้าน เพื่อปรับปรุงสภาพผิวควรรับประทานอย่างน้อย 1 ตัวต่อวัน
นอกจากนี้แบล็กเบอร์รี่ยังถูกใช้ภายนอกในรูปแบบของมาสก์หรือบีบอัด เยื่อกระดาษมีความสามารถในการบรรเทาการอักเสบและรักษาแผลมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย ในกรณีนี้ควรใช้เยื่อเล็ก ๆ จากเนื้อของผลไม้เล็ก ๆ ไปยังพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบของผิวหนัง
ในด้านความงาม
ลูกพลับมักจะใช้ในเครื่องสำอางค์ ในเวลาเดียวกันก็ถือว่าเป็นยาสากลเพราะมันเหมาะสำหรับประเภทของผิวใด ๆ ส่วนใหญ่แล้วมาสก์จะถูกจัดเตรียมจากมันซึ่งมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- ปรับสีผิว;
- ป้องกันการปรากฏตัวของสิวหัวดำ;
- รูขุมขนแคบ
- ชุ่มชื้น;
- อาหาร

คุณสมบัติของการใช้พลับสำหรับผู้ชาย
ผู้ชายมีร่างกายที่แข็งแรงกว่าผู้หญิง แต่พวกเขายังมีสถานการณ์เมื่อระบบภูมิคุ้มกันของพวกเขาล้มเหลว ตัวอย่างเช่นในช่วงเวลาที่ร่างกายอ่อนเพลียหลังจากโรคติดเชื้อที่มีพลังงานมาก มันเป็นช่วงเวลาที่พวกเขาต้องการการเสริมวิตามิน และที่นี่ลูกพลับช่วยได้มาก นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้มีผลกระทบที่จำเป็นต่อทรงกลมทางเพศของผู้ชาย ผลกระทบหลัก:
- ส่งเสริมการผลิตสเปิร์มช่วยเพิ่มคุณภาพ
- เพิ่มจำนวนของเซลล์เมล็ดที่ใช้งานอยู่;
- ช่วยกำจัดต่อมลูกหมากอักเสบ;
- เพิ่มความแรง;
- ลดความเสี่ยงของโรคที่อวัยวะเพศ
นอกจากผลในเชิงบวกต่อการทำงานของระบบสืบพันธุ์แล้ว Berry ยังช่วยในการทำงาน:
- ระบบประสาท ผลิตภัณฑ์กระตุ้นการป้องกันปรับโทนร่างกายช่วยในการรับมือกับความเครียดและความเหนื่อยล้าเรื้อรัง
- หัวใจ คุณสมบัติการรักษาของผลไม้เล็ก ๆ มีผลในเชิงบวกต่อการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ โมโนแซคคาไรด์ช่วยบำรุงหัวใจและหลอดเลือดป้องกันความเสียหายและทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
- ระบบต่อมไร้ท่อ แมกนีเซียมและสังกะสีมีความเสถียรต่อระบบฮอร์โมนเพิ่มการผลิตฮอร์โมนเพศชายซึ่งส่งผลดีต่อสุขภาพชายโดยทั่วไป

เป็นไปได้ไหมที่จะทานลูกพลับที่เป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 และเท่าไหร่?
โรคเบาหวานประเภท 2 เป็นโรคระยะแรก ในเวลาเดียวกันผู้ป่วยยังไม่จำเป็นต้องฉีดอินซูลินที่รักษาระดับน้ำตาลในเลือดปกติ ผู้ป่วยดังกล่าวได้รับอนุญาตให้บริโภคซูโครสและฟรุกโตสในปริมาณที่พอเหมาะ ดังนั้นด้วยพยาธิสภาพนี้อนุญาตให้ใช้ลูกพลับได้ ประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน:
- ภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้น ในผู้ป่วยโรคเบาหวานร่างกายจะอ่อนแอพวกเขามักจะมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคติดเชื้อแผลของพวกเขารักษาได้ช้ากว่า
การใช้ผลิตภัณฑ์ช่วยต่อต้านการติดเชื้อส่งเสริมการสร้างเนื้อเยื่อ - ปรับปรุงการเผาผลาญ
- การปรับปรุงวิสัยทัศน์
- เสริมสร้างหลอดเลือด เนื่องจากเนื้อหาของโพแทสเซียมและวิตามินมีความเสี่ยงในการพัฒนา angiopathy จะลดลง
- ปริมาณแมกนีเซียมช่วยป้องกันโรคไตป้องกันการก่อตัวของหิน
- ปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด
- ขจัดของเหลวส่วนเกิน
- ผลประโยชน์ในกิจกรรมของระบบประสาท, สูง, บรรเทาความเหนื่อยล้าและความกังวลใจ
แต่คุณต้องปฏิบัติตามกฎบางอย่าง:
- กินผลไม้เล็ก ๆ ไม่เกิน 2 ผล
- กินผลเบอร์รี่สุกเท่านั้น
- อย่ากินผลไม้เล็กในเวลากลางคืนและในขณะท้องว่างในตอนเช้า
- ไม่แนะนำให้ดื่มน้ำหรือนม
ใช้สำหรับโรคตับ
ลูกพลับมีผลการรักษาในโรคตับต่างๆ:
- มันกำจัดสารพิษและสารพิษช่วยล้างพิษในร่างกายเนื่องจากตับเป็นตัวกรองตามธรรมชาติมันมักจะเป็นพิษเนื่องจากการใช้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายยาและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ไม่สามารถควบคุมได้ ลูกพลับมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและ choleretic โพแทสเซียมและแมกนีเซียมมีส่วนช่วยในการกำจัดสารที่เป็นอันตราย
- เพิ่มความต้านทานของร่างกายและตับต่อโรคติดเชื้อ ผลิตภัณฑ์ยังช่วยลดขั้นตอนการอักเสบที่เกิดขึ้นในตับและถุงน้ำดีกับพื้นหลังของการติดเชื้อ
- ช่วยในการเผาผลาญไขมัน
เส้นใยหยาบช่วยให้ตับสลายไขมันซึ่งป้องกันไม่ให้ร่างกายเป็นโรคอ้วน - คืนค่าอวัยวะ ตับมีคุณสมบัติในการทำความสะอาดตัวเอง แต่สำหรับสิ่งนี้เธอต้องการวิตามินและสารอื่น ๆ ดังนั้นผลไม้จึงมีเบต้าแคโรทีนซึ่งได้รับการยอมรับว่าเป็นน้ำยาทำความสะอาดอวัยวะที่มีประสิทธิภาพ
- สำหรับการทำงานปกติของตับและการสลายตัวของไกลโคเจนจำเป็นต้องใช้ซูโครสและฟรุกโตสซึ่งพบได้ในปริมาณที่เพียงพอในพลับ
มันจะมีประโยชน์ในการใช้ผลไม้เล็กสำหรับตับอักเสบ, ตับไขมันและโรคอื่น ๆ ของตับและถุงน้ำดี

กฎสำหรับการใช้ลูกพลับและกินได้เท่าไหร่
แน่นอนว่าลูกพลับนั้นเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ แต่ในองค์ประกอบของมันมีสารที่ในปริมาณมากเกินไปอาจมีผลกระทบเชิงลบ ยกตัวอย่างเช่นแทนนินนำไปสู่ปัญหาท้องผูกน้ำตาลกับโรคอ้วนและปัญหาเมตาบอลิซึม ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องรู้ว่าต้องกินผลไม้มากแค่ไหนเพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย นักโภชนาการแนะนำรูปแบบนี้:
- ผู้ใหญ่ที่ไม่มีปัญหาสุขภาพสามารถบริโภคได้ 4 ชิ้นต่อวัน
- ผู้ป่วยโรคเบาหวาน (โดยไม่ต้องพึ่งพาอินซูลิน) - ไม่เกิน 2;
- หญิงตั้งครรภ์สามารถมีทารกในครรภ์ 1 หรือ 2 คน
- เด็กอายุตั้งแต่ 3 ปี - 1 ตัวอ่อนในครรภ์
คุณต้องเลือกผลเบอร์รี่ที่เหมาะสม เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้ใส่ใจกับรูปลักษณ์ของพวกเขา ผลไม้สุกมีคุณสมบัติหลายอย่าง:
- สีส้มอิ่มตัว
- มันนุ่ม
- ไม่มีจุดด่างดำบนมัน
- ใบของมันแห้งและน้ำตาล
เป็นการดีที่สุดที่จะกินลูกพลับสด แต่ผลไม้ตากแห้งหรือแช่แข็งก็มีประโยชน์ต่อร่างกายเช่นกัน
- ผลไม้สดและผลไม้สดมีประโยชน์มากที่สุด แต่ไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน หลังจากสองสามวันพวกเขาสูญเสียคุณสมบัติเริ่มเน่าและไม่เหมาะสมสำหรับการบริโภค ผลไม้สุกจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นที่ดีที่สุด
แต่ผลเบอร์รี่ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะอุณหภูมิเป็นอันตราย มันจะดีกว่าที่จะปล่อยพวกเขาที่อุณหภูมิห้องจนกว่าพวกเขาจะสุกเต็มที่ - บ่อยครั้งเพื่อรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์และเพิ่มอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์มันจะแห้งหรือแห้ง ผลไม้เล็ก ๆ ที่เตรียมโดยการทำให้แห้งมีแคลอรี่สูงกว่า - ประมาณ 270 kcal นอกจากนี้ยังมีโพแทสเซียมมากขึ้น ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง ดีใจที่ได้ทราบ!การอบแห้งเป็นกระบวนการตามธรรมชาติของการหมักผลิตภัณฑ์ ข้อได้เปรียบของมันคือการป้องกันการคายน้ำ ในเวลาเดียวกันสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้
- วิธีการแช่แข็งยังมีข้อดีหลายประการ ก่อนอื่นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลไม้เล็ก ๆ จะถูกเก็บรักษาไว้ ด้วยการเก็บรักษาที่เหมาะสมจึงเหมาะสำหรับการใช้งานเป็นเวลา 6 เดือน นอกจากนี้ในระหว่างการแช่แข็งความฝืดของทารกในครรภ์จะถูกกำจัดเพื่อที่จะสามารถแช่แข็งไม่สุก
ลูกพลับสามารถใช้ร่วมกับผลไม้, ผัก, ผลเบอร์รี่และอาหารอื่น ๆ มันมักจะถูกเพิ่มเข้าไปในสลัดผลไม้สมูทตี้และสมูทตี้ นอกจากนี้ผลไม้ยังช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารที่แตกต่างกันรวมถึงของหวานและความมีเสน่ห์ คำแนะนำเดียวคือไม่ดื่มนมหรือน้ำเย็นในขณะที่กินผลไม้เล็ก ๆ ชุดนี้มีแนวโน้มที่จะก่อให้เกิดปัญหากระเพาะอาหาร
คำถามทั่วไป
ลูกพลับเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ มันทำให้สุกในสภาพภูมิอากาศกึ่งเขตร้อน ผลไม้มีสารที่มีประโยชน์จำนวนมากที่ช่วยให้ร่างกายรับมือกับโรคและป้องกันโรคโลหิตจางโรคตับอายุก่อนวัยอันควรและโรคหลอดเลือดหัวใจ