หัวหอมมีมากกว่า 900 พันธุ์ วัฒนธรรมนี้ได้รับความนิยมจากชาวสวนส่วนใหญ่เนื่องจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นหอมที่หลากหลาย หัวหอมปลูกในฤดูหนาว ในหลาย ๆ วิธีที่คล้ายคลึงกับการปลูกกระเทียมในฤดูหนาว แต่ก็มีคุณสมบัติหลายประการที่ต้องพิจารณาเพื่อให้ได้มาซึ่งการเก็บเกี่ยวที่หลากหลาย การเลือกความหลากหลายที่ถูกต้องสำหรับบางภูมิภาคก็มีความสำคัญเช่นกัน
เนื้อหา
พันธุ์ยอดนิยม
ผักนี้นำเสนอในตลาดที่มีหลากหลายชนิดที่แตกต่างกันในช่วงเวลาการเจริญเติบโตและรสชาติ ชุดหัวหอมที่ดีที่สุดสำหรับฤดูหนาว ได้แก่ :
- เจ้าชายดำ - ผสมพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์รัสเซียอยู่ช่วงกลางฤดู มันมีหลอดไฟของสีม่วงเข้มที่มีรสชาติกึ่งคมสามารถเก็บไว้เป็นเวลานาน
- "Danilovsky" - ทนทานต่อสายพันธุ์ peronosporosis ด้วยหลอดไฟรูปฉ่ำและสีม่วงอ่อน
- "โรบิน" - ลูกผสมภาคใต้ที่มีสีแดงสดซึ่งทนต่อความแห้งแล้งและให้พืชผลขนาดใหญ่
- "Sturon" - ความหลากหลายที่ไม่ไวต่อการยิงและโรค หลอดไฟถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกสีเหลืองเนื้อสีขาวและฉ่ำ
- "Lugansk" - มุมมองที่สุกเต็มที่ มันมีรสชาติของเกาะและรูปร่างหัวหอมแบน
- "Buran" - ความหลากหลายของประเภทสากลนำมาซึ่งการเก็บเกี่ยวที่ดี หัวผักกาดเป็นสีเหลืองน้ำตาลน้ำหนักประมาณ 110 กรัมหัวหอมนี้ได้รับการคุ้มครองจากการติดเชื้อ
- "เรดาร์" - ผักประเภทดัตช์ทนต่อความเย็นจัดและไม่ไวต่อศัตรูพืช ความหลากหลายมีหลอดไฟขนาดใหญ่เติบโตได้ถึง 300-400 กรัม
- "มู" - หมายถึงพันธุ์กลางต้นสุกหลังจาก 90-110 วัน หัวกลมหนาทึบสีขาวน้ำหนัก 100-120 กรัมมุมมองทนต่อความหนาวเย็นและสามารถเก็บไว้ได้นานถึงสองเดือน
- "ไซบีเรียประจำปี" - วัฒนธรรมแห่งความแก่แดดที่ทำให้สุกใน 60−70 วัน หัวหอมมีใบหนาแหลมในรสชาติ หัวผักกาดเป็นสีเหลืองกลมแบน ความหลากหลายไม่ได้ถ่ายเก็บไว้เป็นเวลานานให้ผลผลิตประมาณ 4 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ม.
ลงจอดในภูมิภาคต่าง ๆ
หัวหอมปลูกสำหรับฤดูหนาวในยูเครนไม่แตกต่างกันมากจากการปลูกพืชในเบลารุส, มอสโก, ภูมิภาคเลนินกราดและภูมิภาคอื่น ๆ ที่มีสภาพภูมิอากาศที่ค่อนข้างอบอุ่น พืชที่พักพิงที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า -15 องศาจะสามารถทนต่อช่วงฤดูหนาวได้อย่างใจเย็น น้ำค้างแข็งที่รุนแรงมากขึ้นจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายอย่างมีนัยสำคัญหากมีหิมะตกจำนวนมาก
ในเทือกเขาอูราลสึชิลในฤดูหนาวจะลงจอดในวันสุดท้ายของเดือนกันยายนและจนถึงกลางเดือนตุลาคม สำหรับภูมิอากาศของภูมิภาคนี้มีเพียงสายพันธุ์ที่แข็งแรงที่สุดในฤดูหนาวเท่านั้นที่เหมาะสม หัวหอมยังต้องได้รับการคุ้มครองในช่วงฤดูหนาว
แต่ด้วยช่วงเวลาที่ดีและอากาศดี สามารถปลูกพืชในฤดูหนาว และได้รับการเก็บเกี่ยวมากมาย ด้วยการตายของพืชพันธุ์คุณสามารถเก็บพันธุ์ที่เหมาะสมในฤดูใบไม้ผลิ
กฎการโพสต์วัฒนธรรม
ระยะเวลาการปลูกหอมหัวใหญ่ในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวค่อนข้างอบอุ่นเริ่มขึ้นในปลายเดือนตุลาคมและดำเนินต่อไปจนถึงเดือนพฤศจิกายน (ไม่เกิน 30-35 วันก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก) อุณหภูมิคงที่ 5 องศาเหมาะสำหรับการเริ่มหว่านพืช
มันจะดีกว่าที่จะกำหนดเวลาของการเพาะปลูกโดยสภาพอากาศหัวหอมจะต้องสร้างรากก่อนที่จะเริ่มมีอากาศเย็น แต่ในเวลาเดียวกันการปรากฏตัวของถั่วงอกแรกไม่เป็นที่ยอมรับการปลูกต้นอาจนำไปสู่การปรากฏตัวของลูกศรและการตายของวัฒนธรรมจากน้ำค้างแข็ง การหว่านในช่วงท้ายจะไม่อนุญาตให้รากเจริญเติบโตได้ดีและหัวหอมจะตรึงในดิน
ลำดับการเปลี่ยนแปลงของพืช
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะรู้ว่าหลังจากที่พืชในการปลูกต้นหอมฤดูหนาวเพื่อที่จะได้รับการเก็บเกี่ยวที่ดี ผักรุ่นก่อน ๆ ที่ประสบความสำเร็จ พืชต่อไปนี้คือ:
- ซีเรียล (ยกเว้นข้าวโอ๊ต);
- ข่มขืน;
- หัวผักกาด;
- ถั่ว;
- ข้าวโพด;
- มัสตาร์ด;
- เถา;
- Phacelia;
- ถั่ว;
- สลัด;
- กะหล่ำปลีทุกชนิด
- มะเขือเทศ;
- แตงกวา

หัวหอมปลูกหลังจากพืชบางชนิดคุกคามการติดเชื้อจากไส้เดือนฝอย พืชประเภทนี้รวมถึง:
- ถั่ว;
- คื่นฉ่าย;
- มันฝรั่ง;
- ไม้จำพวกถั่วแดง
- ผักชีฝรั่ง;
- หญ้าชนิตหนึ่ง

นอกจากนี้คุณยังสามารถหว่านหัวหอมในฤดูหนาวหลังจากเก็บรวบรวมการเก็บเกี่ยวครั้งแรกของแครอทคาโนลาถั่วหัวไชเท้าข้าวบาร์เลย์ฤดูหนาวหัวบีทและถั่ว แต่ก่อนสามกรกฎาคมเท่านั้น สถานที่แห่งหนึ่งเหมาะสำหรับการเติบโตไม่เกินสองปีจากนั้นคุณต้องรอสี่ปีก่อนที่จะลงจอดครั้งต่อไปบนไซต์เดียวกัน
การเตรียมดินและวัสดุ
หัวหอมขนาดเล็กที่เตรียมไว้สำหรับเมล็ดมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 1 ซม. Sevka มีขนาด 1-3 ซม. วัสดุปลูกที่ใหญ่ที่สุดคือตัวอย่างที่มีหัวมากกว่า 3 ซม. ตัวเลือกสุดท้ายเหมาะสำหรับการรับขนและส่วนที่เล็กกว่าจะปลูกเพื่อเก็บหัวผักกาด หัวหอมควรจะเรียงตามขนาดคอไม่ควรตัด
การเลือกพื้นที่เพาะปลูกที่เหมาะสมเป็นพื้นฐานสำหรับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ ดินอ่อนที่เหมาะสมที่มีองค์ประกอบของซากพืชทรายและการระบายน้ำที่ดีเช่นเดียวกับดินที่มีซากพืช มันจะดีกว่าที่จะหว่านบนทางลาดตะวันตกเฉียงใต้หรือภาคใต้ซึ่งพืชสูงซ่อนตัวจากลม
รากหัวหอมที่อ่อนแอต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์ สถานที่ที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดคือตะกอนตะกอนในหุบเขาแม่น้ำที่อบอุ่น การเตรียมดินจะดำเนินการโดยการขุดด้วยฮิวมัส (คำนวณจาก 5-6 กิโลกรัมต่อตารางเมตร), superphosphate และโพแทสเซียมเกลือ (20-25 กรัมและ 10-15 กรัมต่อตารางเมตรตามลำดับ) ทันทีก่อนที่จะหยอดเมล็ดคุณต้องทำการไถพรวนดินด้วยเถ้า (10 กรัมต่อตารางเมตร)
กระบวนการหว่านและการดูแล
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะปลูกหัวหอมในฤดูหนาว เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้ปฏิบัติตามกฎการลงจอดต่อไปนี้:
- พื้นผิวดินถูกบดอัดและปรับระดับ
- ร่องลึกลงไปในดินลึก 5 ซม. และห่างกัน 15-20 ซม.
- หลอดไฟของเซก้าจะวางในที่ลุ่มในระยะทางประมาณ 5-7 ซม. จากกันโรยด้วยดินแห้งและ tamped เล็กน้อย
- การรดน้ำไม่ได้เกิดขึ้นทันทีหลังจากลงจอด ทำให้โลกชื้นในช่วงที่ไม่มีฝนหลังจาก 10 วัน
- ก่อนน้ำค้างแรกจะถูกคลุมด้วยใบไม้แห้ง, เข็มสน, ต้นสน เพื่อป้องกันวัสดุคลุมจากลมมีการวางกิ่งไม้จากด้านบน
- หากคาดว่าจะมีหิมะและน้ำค้างแข็งน้อยในฤดูหนาวจะคลุมด้วยหญ้าคลุมด้วยฟิล์ม
การปลูกต้นหอมที่เรียบง่ายในฤดูใบไม้ร่วงก่อนฤดูหนาวจะได้รับการดูแลอย่างง่ายๆเช่นเดียวกัน:
- เมื่อดินเริ่มอุ่นในฤดูใบไม้ผลิมันจะต้องเอาฟิล์มป้องกันออกและหลังจากนั้นหนึ่งสัปดาห์ก็จะเอาวัสดุคลุมดินออกไป การกำจัดที่พักพิงในช่วงปลายอาจทำให้หัวหอมเปียกและชะลอการเติบโต
- เว็บไซต์จะต้องคลายและโรยด้วยเถ้า (10 กรัมต่อตารางเมตร) การคลายทำได้ดีที่สุดหลังจากการชลประทานหรือฝนแต่ละครั้งการกำจัดวัชพืชพร้อมกัน
- การก่อตัวของผักกาดพร้อมกับการปรากฏตัวของสี่ใบบนต้นกล้า ในขั้นตอนนี้คุณจำเป็นต้องทำการเพาะปลูกพืชบางอย่างถ้าจำเป็นแล้วใช้ปุ๋ยโพแทสเซียม (10-15 กรัมต่อตารางเมตร) และ superphosphate (15-20 กรัมต่อตารางเมตร) ในฐานะที่เป็นน้ำสลัดชั้นบนมูลไก่ในรูปแบบของเหลวยังเหมาะ
- จำเป็นต้องรดน้ำต้นไม้สัปดาห์ละสองครั้งในสภาพอากาศที่แห้งแล้งและร้อน ในฤดูใบไม้ผลิฝนความถี่ของความชื้นในดินจะลดลง
การปลูกดาวเรืองหรือดอกดาวเรืองตามแนวขอบของเตียงจะช่วยป้องกันพืชจากแมลงวันหัวหอม การเก็บเกี่ยวพันธุ์ฤดูหนาวจะเก็บเกี่ยวได้เร็วกว่าในฤดูใบไม้ผลิ
หัวหอมฤดูหนาวหว่านเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างง่ายและสะดวก เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีคุณต้องเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับภูมิภาคและเวลาเพาะปลูก หัวผักกาดในหัวหอมดังกล่าวกลายเป็นแข็งแรงและอ้วนกว่าในสายพันธุ์ฤดูร้อน คุณยังสามารถเก็บผลไม้ได้เร็วขึ้นซึ่งเป็นประโยชน์เมื่อปลูกพืชเพื่อขาย