แอพพริคอตเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่ามากที่มีส่วนประกอบของวิตามินและวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่มีน้อยคนที่รู้ว่าประโยชน์ของร่างกายจากการรับประทานเมล็ดแอปริคอทก็สูงมากโดยเฉพาะพวกมันมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับเนื้องอกต่าง ๆ อย่างไรก็ตามอันตรายที่พวกเขาสามารถทำได้ด้วยตนเองนั้นมีขนาดค่อนข้างใหญ่ นั่นคือเหตุผลที่คุณต้องศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับการใช้อย่างปลอดภัย
เนื้อหา
องค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเมล็ดแอปปริคอต
เคอร์เนลของเมล็ดแอพริคอทเกือบครึ่งประกอบด้วยไขมันดังนั้นค่าความร้อนต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ดิบมีขนาดใหญ่มาก - ประมาณ 520 กิโลแคลอรี่ องค์ประกอบดังกล่าวอุดมไปด้วยองค์ประกอบไมโครและมาโคร (เรียงตามลำดับจากมากไปหาน้อยของเนื้อหาในกระดูกเดียว): โพแทสเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมแคลเซียมแคลเซียมโซเดียมและเหล็ก
นอกจากนี้ยังมีกรดไขมันที่สำคัญสำหรับร่างกาย: oleic (omega-9) ซึ่งมีส่วนร่วมในการสร้างเยื่อหุ้มเซลล์และ linoleic (omega-6) ซึ่งควบคุมกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย ปริมาณที่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์คือ 20 ถึง 50 กรัมต่อวัน

เมล็ดมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ต่อไปนี้:
- worming;
- การสนับสนุนของระบบหัวใจและหลอดเลือดเนื่องจากโพแทสเซียมจำนวนมาก
- การสร้างกล้ามเนื้อเนื่องจากโปรตีนซึ่งเป็น 25 กรัมต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์
- น้ำมันใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องสำอางค์;
- มีคุณสมบัติต่อต้านเนื่องจากวิตามินบี 17 ในองค์ประกอบ;
- ผลของไวรัส
- การทำให้ปกติของพื้นหลังของฮอร์โมน;
- คุณสมบัติเสมหะ - ใช้ในการรักษาที่ซับซ้อนของโรคหลอดลมอักเสบ, ไอกรน, โรคปอดบวม
ข้อห้ามและเป็นอันตรายต่อร่างกาย
เมล็ดแอปริคอทยืนยันความคิดของ Paracelsus:“ ทุกอย่างเป็นพิษทุกอย่างเป็นยา ทั้งสองอย่างนี้ขึ้นอยู่กับขนาดของยา” ไซยาไนด์ในองค์ประกอบสามารถทำลายเซลล์มะเร็งและเป็นอันตรายต่อร่างกายหากเกินขนาด
กรดไฮโดรไซยานิกมีผลกระทบต่อสมองและระบบประสาทส่วนกลางขัดขวางการเผาผลาญออกซิเจนในเนื้อเยื่อซึ่งนำไปสู่การหยุดชะงักของระบบทั้งหมดในร่างกายมนุษย์ เพื่อลดการบริโภคกรดไฮโดรไซยานิคในอาหารคุณควรกินเมล็ดพันธุ์หวานเท่านั้น มีความจำเป็นต้องแยกผลิตภัณฑ์แม้ในปริมาณที่น้อยที่สุดเมื่อ:
- โรคตับโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระยะเฉียบพลัน;
- ความผิดปกติในต่อมไทรอยด์;
- โรคเบาหวาน
- อุ้มเด็ก
วิธีการกินและการใช้เมล็ดแอปริคอท
การใช้เมล็ดดิบเป็นที่แพร่หลาย แต่สามารถนำไปใช้ทำขนมอร่อยและยารักษาโรคได้
ในรูปแบบของชีส
ในรูปแบบดิบเมล็ดใช้สำหรับผลิตนมแอพพริค็อตสำหรับผสมถั่วผลไม้เป็นสารเติมแต่งสำหรับซีเรียลและสมูทตี้ นมวอลนัทช่วยให้อาการไอง่ายขึ้นและช่วยให้ร่างกายแข็งแรง เพื่อเตรียมความพร้อมเทถั่วหนึ่งแก้วในน้ำเป็นเวลา 6 ชั่วโมงคุณสามารถทำได้ในเวลากลางคืนในตอนเช้าล้างพวกเขาและเทน้ำสะอาดสองแก้วแล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน กรองนมผ่านผ้าโปร่งหลายชั้นและเก็บในตู้เย็นไม่เกิน 2-3 วัน เค้กสามารถใช้เป็นสารเติมแต่งสำหรับการอบหรือซีเรียล
แช่น้ำ
ในการแพทย์ทางเลือกคุณมักจะพบคำแนะนำสำหรับการทิงเจอร์น้ำของเมล็ดแอปริคอท:
- ใช้สำหรับรับประทานในระบบทางเดินหายใจ, ทางเดินอาหาร, ระบบประสาท, หัวใจและหลอดเลือด
- ใช้ภายนอกเพื่อประคบแผลที่ผิวหนังโรคข้อต่อและกระดูก

ใบสั่งยาสำหรับใช้ภายในในการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลัน:
- บดเมล็ดดิบ 15 กรัมในเครื่องบดกาแฟหรือปูน;
- เท crumbs ด้วยน้ำเดือด (150 มล.);
- ยืนยันภายใต้ฝาเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
- ความเครียดผ่านหลายชั้นของผ้ากอซ;
- เสิร์ฟแบ่งออกเป็น 3 ปริมาณ 50 มล. และดื่มระหว่างวัน
แช่เท้าสำหรับโรคไขข้ออักเสบ:
- 0.5 กิโลกรัมเข็มโก้และ 200 กรัมของเมล็ดสับหยาบถูกนำมาต่อ 3 ลิตรน้ำ
- ทุกอย่างถูกเทด้วยน้ำเดือดหรือในกระทะนำไปต้มแล้วรีบออกจากกองไฟทันที
- น้ำซุปผสมครึ่งชั่วโมง
- หลักสูตรของการรักษาจากสัปดาห์ความถี่ในการใช้ถึง 2 ครั้งต่อวัน
น้ำมัน
มันหมายถึงน้ำมันพื้นฐานและสามารถใช้ทั้งในรูปแบบบริสุทธิ์และทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับองค์ประกอบน้ำมัน:
- ในการปรุงอาหารจะใช้สำหรับกลิ่นและส่วนใหญ่มักจะสามารถพบได้ในอาหารอิตาเลียน
- มันถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องสำอางค์เนื่องจากคุณสมบัติความชุ่มชื้น
- ในภาคตะวันออกหมอใช้น้ำมันสำหรับโรคริดสีดวงทวารโรคหูน้ำหนวกและโรคไซนัส
- คุณสมบัติการรักษาช่วยให้มีแผลที่ผิวหนังโดยเฉพาะอย่างยิ่งรอยแตกในส้นเท้าและบาดแผลตื้น
วิตามินในน้ำมัน Apricot - ส่วนผสมของน้ำมันช่วยให้การนวดเพื่อให้บรรลุผลการรักษาหรือการดูแล: ตัวอย่างเช่นมีอาการปวดข้อหรือเพื่อเพิ่มโทนสีผิว
- สำหรับอิจฉาริษยาถูหน้าอกด้วยส่วนผสมของน้ำมันแอพพริคอท 15 มก. กับน้ำมันสะระแหน่สองหยดและน้ำมันหอมระเหยมะนาว 2 หยด
- หากคุณแทนที่สะระแหน่และมะนาวด้วยลาเวนเดอร์และไม้จันทน์ในสัดส่วนที่เท่ากันคุณสามารถใช้มันสำหรับอาการปวดข้อ
มี 884 แคลอรีต่อผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์ 100 กรัม
เมล็ดแห้งและทอด
เมล็ดแอปริคอททอดได้พิสูจน์ตัวเองในการปรุงอาหารเป็นสารเติมแต่งให้กับของหวาน, เพื่อเพิ่มรสชาติอาหารและเป็นตัวแทนที่ยอดเยี่ยมสำหรับอัลมอนด์ บนพื้นฐานของเมล็ดแห้งที่บ้านคุณสามารถเตรียม Amaretto เหล้าอิตาเลียนแสนอร่อย เครื่องดื่มนี้เริ่มประวัติศาสตร์ในปี 1525 และมีรสชาติเหมือนมาร์ซิแพน Amaretto คลาสสิกไม่มีแอลกอฮอล์เจือด้วยน้ำแข็งหรือเป็นกาแฟ รสชาติของหวานรวมกับช็อคโกแลตไอศกรีมหรือผลไม้

สูตรทำซ้ำได้ง่ายที่บ้าน:
- ปอกเปลือกอัลมอนด์ 50 กรัม สำหรับการทำความสะอาดง่ายสามารถแช่ผิวหนังในชั่วข้ามคืนในน้ำเย็นหรือประมาณ 3-5 นาทีในน้ำเดือด
- ทอดถั่วในกระทะแห้งจนเป็นสีเหลืองทอง
- ใน 2 นาทีเพิ่มสองกลีบและสี่ถั่วของ allspice ที่อัลมอนด์
- เคอร์เนลแอปปริคอท 50 กรัมผสมซินนามอนนิดหน่อย
- สำหรับน้ำเชื่อมน้ำตาลเทน้ำตาล 350 กรัมและน้ำ 50 มล. ลงในกระทะที่ไม่ต้องติดกระทะหรือในกระทะที่มีก้นหนา ละลายผ่านความร้อนต่ำพยายามที่จะไม่ผสม แต่เพียงย้ายภาชนะอย่างระมัดระวังด้วยน้ำเชื่อม เมื่อน้ำเชื่อมกลายเป็นสีคาราเมลสีทองใส่น้ำตาลวานิลลา 2 ช้อนชาและน้ำ 100 มิลลิลิตร ผัดแรง ๆ เพราะน้ำเชื่อมจะทำให้ฟอง
การเตรียมน้ำเชื่อม - ในขวดแก้วที่สะอาดผสมถั่วและเมล็ดกับเครื่องเทศเทน้ำเชื่อมอย่างระมัดระวัง
- เมื่อส่วนผสมในโถอยู่ที่อุณหภูมิห้องให้เติมวอดก้า 500 มล. และกาแฟสำเร็จรูป 3 กรัมลงไป
- ปิดขวดผสมเนื้อหาให้เข้ากัน
- ยืนยันในที่มืดและเย็น
- หลังจากหนึ่งวันเขย่าขวดตลอดระยะเวลาทั้งหมด
- หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนให้กรองผ้าและเทใส่ขวดที่เตรียมไว้
แอปริคอทแยมกับเมล็ด
ส่วนผสม:
- แอปริคอตทั้งหมด - 1 กก.
- น้ำตาล - 600 กรัม
- เมล็ดแอปริคอทที่ปอกเปลือก - ตามจำนวนครึ่งของผลไม้

เตรียม:
- แอปริคอตหั่นเป็น 4 ส่วน ถ้านิ่มมาก ๆ ละ 2
- ในภาชนะลึกเทชิ้นผลไม้ด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้ค้างคืนโดยไม่ต้องกวน คลุมด้วยผ้ากอซ
- วางภาชนะบนไฟร้อนปานกลางและพยายามอย่ากวน เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำตาลถูกเผาสามารถหมุนภาชนะบรรจุได้
- หลังจากเดือดรอ 5 นาทีและนำออกจากความร้อน ตั้งค่าให้เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง
- ทำซ้ำขั้นตอนการทำอาหารและทิ้งไว้ให้เย็นในชั่วข้ามคืน
- ปอกเปลือกเมล็ดและเทลงในแยม
- ต้มแยมประมาณ 10 นาทีแล้วเทใส่ขวดโหลที่เตรียมไว้
- หากทุกอย่างถูกต้องแล้วชิ้นจะคงรูปร่างของพวกเขาและติดจะหนาและโปร่งใส
Urbech
Superfood มีพื้นเพมาจากดาเกสถานเป็นเมล็ดหรือถั่วดิบ แอพพริคอทมีคุณสมบัติต้านไวรัสและภูมิคุ้มกัน แต่ไม่ควรให้ผลิตภัณฑ์แก่เด็กและผู้ใหญ่ไม่ควรบริโภคเกิน 3 ช้อนชาต่อวัน
การปรุงอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้จะไม่ยากเมื่อใช้เครื่องปั่น เมล็ดดิบ 300 กรัมถูกเทลงในชามผสมประมาณ 7-10 นาที อย่างแรกคือจะมีเศษขนมปังแห้งซึ่งต่อมาจะปล่อยน้ำมันและบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน การบดควรเป็นพัลส์สั้นทำความสะอาดแปะจากผนังเป็นระยะ ๆ และส่งกลับไปที่ชาม

เพื่อให้เนื้อสัมผัสนุ่มและรสชาติยิ่งขึ้นเนย 40 กรัมจะถูกละลายในอ่างน้ำและเติมน้ำผึ้งเหลว 40 กรัม ผสมให้เข้ากันและเทลงในส่วนผสม มีการเติมเกลือเล็กน้อย ทุกอย่างผสมจนเนียน urbec จะถูกเก็บไว้ในขวดที่ปิดสนิทในตู้เย็น (ความสอดคล้องจะหนาขึ้น)
Dona Shurak
นี่คือจานของอาหารอุซเบกที่สามารถพบได้ในตลาดตะวันออก ดูเหมือนว่าจะเป็นสีขาวจากคราบเกลือซึ่งมองเห็นรอยแตกขนาดเล็ก มันปรุงในเถ้า แต่ในอพาร์ทเมนต์คุณสามารถลองทำอาหารในเตาอบ
มีสูตรมากมาย แม่บ้านแต่ละคนทำอาหารแตกต่างกัน ในการเตรียมผลิตภัณฑ์ในเตาอบคุณต้องทำตามอัลกอริทึมนี้:
- ส่วนผสมจะถูกคำนวณแยกกันตามจำนวนและขนาดของเมล็ด
- ควรมีของเหลวเพียงพอที่จะลอยอยู่ในนั้น
- ปอกเปลือกและล้างซากของเยื่อกระดาษ;
Dona Shurak - ละลายเกลือในน้ำในสัดส่วนสองต่อหนึ่ง
- เทเมล็ดลงในสารละลายแล้วทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง
- เปลือกแต่ละอันตามผนังด้านข้างถูกสับเล็กน้อยเพื่อให้แตก
- นำเมล็ดกลับไปที่น้ำเกลือแล้วเติมน้ำเพื่อให้ส่วนหนึ่งของเกลือมีน้ำสี่ส่วน
- หลน 2 ชั่วโมง;
- ระบายน้ำปล่อยให้กระดูกระบายและย่อยสลายในเตาอบให้แห้งที่อุณหภูมิต่ำเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- Donated แช่เย็นพร้อมเย็นมีเงินฝากเกลือสีขาวและผลึกเกลือภายใน
กฎการใช้เมล็ดแอปริคอทและประโยชน์ของโรค
เมล็ดดิบสามารถใช้ได้ในทุกสภาวะ แต่ขนาดและรูปแบบของการบริหารจะแตกต่างกัน และเป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การจดจำว่าการใช้ยาด้วยตนเองสามารถทำให้เกิดโรคได้ยากเนื่องจากการรักษาเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องดำเนินการภายใต้การดูแลของผู้เชี่ยวชาญ
ป้องกันมะเร็ง
ผลของเมล็ดแอปริคอทที่มีต่อร่างกายในการรักษาโรคมะเร็งได้รับการถกเถียงกันมาหลายปีแล้ว ฤทธิ์ต้านมะเร็งของวิตามินบี 17 มีหลักฐานอยู่แล้ว เขาดึงดูดเซลล์มะเร็งและต่อสู้กับพวกมันโดยไม่ทำลายเซลล์ที่มีสุขภาพดี
อย่างไรก็ตามในปี 2010 มีการออกคำสั่งห้ามอย่างเป็นทางการจากการขาย amygdalin และในปี 2004 นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันที่พยายามสร้างยาโดยใช้ยานั้นถูกตัดสินจำคุก 5 ปี นักวิจารณ์ของทฤษฎีนี้ยืนยันว่ากระดูกเป็นอันตรายมากขึ้นเนื่องจากการแยกของ glycoside amygdalin ปล่อยพิษที่แข็งแกร่งที่สุด - กรดไฮโดรไซยานิกซึ่งสามารถนำไปสู่ความตาย
อย่างไรก็ตามในขนาดต่ำสุดกรดนี้ไม่เป็นอันตรายและในระหว่างการรักษาความร้อนความเข้มข้นจะลดลง เพียงพอที่จะกิน 5 เมล็ดต่อวันเพื่อป้องกันโรคมะเร็ง
สำหรับอาการไอและหอบหืด
เมล็ดมีเสมหะขับถ่ายอย่างสมบูรณ์และช่วยในเรื่องโรคระบบทางเดินหายใจ สำหรับผลการรักษาก็เพียงพอที่จะกินเมล็ดหนึ่งช้อนโต๊ะหรือหนึ่งหรือสองช้อนชาของ urbec ทิงเจอร์น้ำก็เหมาะอย่างยิ่งซึ่งควรบริโภควันละ 3 ครั้งครั้งละ 50 มล.
การป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด
โพแทสเซียมในปริมาณสูงและแคลเซียมในเมล็ดดิบมีผลดีต่อการทำงานของหัวใจ
เพื่อเพิ่มภูมิต้านทาน
องค์ประกอบของนิวเคลียสมีความสามารถในการออกฤทธิ์ต้านไวรัสซึ่งช่วยต่อต้านการติดเชื้อต่าง ๆ เพื่อเพิ่มภูมิต้านทานแนะนำให้ใช้การแช่เมล็ดหรือชงเหมือนชา
ผล Anthelmintic
ประสิทธิภาพของการเก็บเมล็ดดิบจำนวน 10 ชิ้นต่อวันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ในการต่อสู้กับปรสิตได้รับการพิสูจน์แล้ว การกระทำคล้ายกับเมล็ดฟักทอง
ในด้านความงาม
น้ำมันแอพพริคอตมีคุณค่าอย่างสูงและใช้อย่างแข็งขันในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวเนื่องจากไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ถูกดูดซับและกระจายอย่างสมบูรณ์ทั่วผิว มันสามารถใช้ทั้งในรูปแบบบริสุทธิ์และในองค์ประกอบกับน้ำมันอื่น ๆ มักเจือจางด้วยน้ำมันอะโวคาโดอัลมอนด์หรือน้ำมันโจโจบาในสัดส่วนที่เท่ากัน

ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับผิวที่บอบบางแพ้ง่ายบำรุงและปรับสีผิวเมื่อมีอาการของการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุ มันถือเป็นวิธีการป้องกันการเกิดริ้วรอยเนื่องจากมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์คอลลาเจนและอีลาสเทน เป็นส่วนหนึ่งของแชมพูมันต่อสู้กับรังแคช่วยผมแห้งและแตกปลาย
ในฐานะที่เป็นสารอาหารสำหรับหนังศีรษะ:
- น้ำมันอุ่นถูกนำไปใช้กับการเคลื่อนไหวการนวดเพื่อรากผม;
- ทิ้งไว้ใต้หมวกอาบน้ำเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- แล้วล้างออกด้วยแชมพูอ่อน ๆ
คุณสมบัติการใช้งานระหว่างตั้งครรภ์การให้นมบุตรและในวัยเด็ก
เนื่องจากความเสี่ยงของการเป็นพิษและการไม่สามารถควบคุมปริมาณสารพิษได้อย่างถูกต้องการหยุดใช้นิวเคลียสควรอยู่ในขั้นตอนการวางแผนของเด็ก ห้ามใช้จนกว่าจะให้นมลูกเสร็จ
ความคิดเห็น kernel Apricot
ความนิยมอย่างมากของผลิตภัณฑ์ในด้านต่าง ๆ ของ phytomedicine และงามได้รับการยืนยันโดยความคิดเห็นของแพทย์และผู้อ่าน
แพทย์
Veselova M.V. ผู้เชี่ยวชาญด้านสมุนไพรรัสเซีย: “ การถกเถียงถึงผลของ amygdalin ต่อมะเร็งไม่ได้จางหายไป ทั้งสองฝ่ายและอีกด้านเกินจริงความจริงอยู่ที่ไหนสักแห่งในระหว่าง ยังไม่มีหลักฐานที่แท้จริงของการรักษาเคอร์เนลของ apricot
ยาอย่างเป็นทางการกลัวพิษถึงแม้จะอยู่ในปริมาณเพียง 15-20 เมล็ดก็ตาม แต่สารพิษในปริมาณน้อยปกป้องร่างกาย ในยาสมุนไพรรักษาโรคมะเร็งฉันใช้สารพิษมากขึ้นแต่การรักษาด้วยเมล็ดแอปริคอทควรใช้ร่วมกับการรักษาแบบดั้งเดิมเท่านั้น ปริมาณที่เหมาะสมจะคำนวณเป็นรายบุคคลในการคำนวณ 1 กระดูกต่อ 5 กิโลกรัมของน้ำหนัก "
Halisat Suleymanova, phytotherapist: “ เพื่อให้บรรลุผลสูงสุดจากการรับเมล็ดมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะได้รับพวกเขาจากผลไม้ป่าและในพื้นที่สะอาดทางนิเวศวิทยา ด้วยการรักษาด้วย apricot มีความจำเป็นต้องกินปริมาณการบริโภคทุกวันในเวลาหนึ่งชั่วโมงหลังจากตื่นนอน สำหรับการป้องกันเราแนะนำให้คุณ จำกัด 5 คอร์ต่อวัน”
จำนวนผู้อ่านทั้งหมด
ตาเตียนา: “ น้ำมัน Apricot มักจะอยู่ในกระเป๋าเครื่องสำอางของฉันเสมอ ฉันย้อมผมดังนั้นหลังจากล้างแล้วฉันวาง 2-3 หยดที่ปลายเปียก ในฤดูร้อนฉันใช้ครีมทาหน้าแทนเพราะฉันจะถูมันในมือด้วยหยด 5-7 หยดแล้วทาครีมบนใบหน้าของฉัน สำหรับมือผสม 2-3 หยดกับน้ำและถูจนดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์ "
Valeria: “ ฉันบดเมล็ดแอปริคอทและเก็บไว้ในครัวด้วยเครื่องเทศ ฉันใช้ในการอบเพื่อทำไอศกรีมแบบโฮมเมด เค้กและบิสกิตอร่อยมาก”
เมล็ดแอปริคอทครอบครองสถานที่พิเศษในการแพทย์ทางเลือก พวกเขาได้รับเครดิตด้วยคุณสมบัติการรักษาที่น่าอัศจรรย์และเนื่องจากรสชาติที่น่าหลงใหลพวกเขาจึงพบสถานที่ในการปรุง เพื่อให้การรักษาที่อร่อยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณคุณต้องใช้มันในปริมาณที่ จำกัด และเฉพาะในกรณีที่กระดูกมีอายุไม่เกินหนึ่งปีและไม่ได้มีรสขม