Adjika จากมะเขือเทศและพริกไทยพร้อมกระเทียมสำหรับต้มในฤดูหนาว

เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดในรายการ มะเขือเทศเลือกเนื้ออ้วนหวานฉ่ำ ล้างมะเขือเทศทั้งหมดและฉีกหางตัดสถานที่ของการเจริญเติบโตของก้าน มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือชิ้นเล็กชิ้นน้อย

ใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อสับมะเขือเทศทั้งหมดที่หั่นเป็นก้อนให้เป็นเนื้อเดียวกัน

เตรียมพริกหวาน - เอาเมล็ดออกผ่าพาร์ทิชันแสงล้างและแห้งครึ่งหนึ่งของพริก หลังจากสับพริกไทยตามอำเภอใจตามที่คุณต้องการ

เตรียมพริกไทยร้อนและกระเทียมปอกกระเทียมและสับแบบสุ่มพริกเผ็ดเพื่อล้างเมล็ด ปริมาณของพริกไทยและกระเทียมอาจแตกต่างกันไปโดยไม่จำเป็นต้องเพิ่มตามที่ระบุในรายการ ในเวอร์ชั่นของเราเราจะได้ adjika ที่คมชัดดังนั้นถ้าคุณชอบเวอร์ชั่นที่นุ่มกว่านี้ให้เพิ่มพริกไทยครึ่งหนึ่งและกระเทียมน้อยลง

บดส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน - พริกหวาน, พริกหยวก, กระเทียมและมะเขือเทศ

เทส่วนผสมของพริกไทยมะเขือเทศลงในกระทะใส่เนยปาปริก้าเกลือและพริกไทยใส่น้ำตาล ในอนาคตปรับปริมาณน้ำตาลเพื่อลิ้มรสเนื่องจากทุกอย่างขึ้นอยู่กับความหลากหลายและรสชาติของมะเขือเทศคุณอาจต้องการน้ำตาลมากขึ้น

ต้ม adjika 50 นาทีตอนท้ายเทน้ำส้มสายชู

Prepack adjika สำหรับเหยือกที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนให้เย็นทันทีภายใต้ผ้าห่มอุ่น 24 ชั่วโมงจากนั้นใส่ลงในห้องใต้ดินเพื่อเก็บรักษา

ทานเล่น!