มะเขือเทศเค็มกรอบไม่มีที่เปรียบกับกระเทียมและผักชีฝรั่ง

อะไรจะอร่อยไปกว่ามะเขือเทศที่มีกลิ่นหอมและเค็มเล็กน้อยกับกระเทียมและผักชีฝรั่ง? ของว่างแสนอร่อยจะทำให้ทุกคนในครอบครัวมีความสุขและที่สำคัญที่สุดคือคุณสามารถปรุงมะเขือเทศอย่างรวดเร็วและง่ายดาย กระบวนการนี้ใช้เวลาประมาณ 5 ถึง 10 นาทีจากนั้นผักจะต้องให้เวลากับเกลือและหมัก ประมาณหนึ่งชั่วโมงต่อมาคุณจะได้รับจานอร่อยที่สามารถเสิร์ฟในวันธรรมดาหรือสำหรับการเฉลิมฉลอง

หากคุณใส่มะเขือเทศลงในสไลด์คุณจะได้รับอาหารที่น่าสนใจที่จะดึงดูดความสนใจจากแขกของคุณ หากคุณเพิ่งเริ่มปรุงอาหารและคุณไม่มีประสบการณ์อยู่ข้างหลังคุณก็ไม่น่ากลัวแม้แต่ผู้ปรุงอาหารหรือแม่บ้านมือใหม่ส่วนใหญ่ก็สามารถปรุงมะเขือเทศเค็มกรอบ ๆ

มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสูตรในการเลือกมะเขือเทศสีแดงสุกผลไม้ควรไม่มีจุดและรอยบุบ พิจารณาว่ามะเขือเทศขนาดเล็กหมักเร็วกว่าสองเท่า วันนี้เราปรุงมะเขือเทศเค็มที่ไม่มีใครเทียบได้มากที่สุดด้วยกระเทียมและผักชีฝรั่งมันจะออกมาอร่อยมาก

สำหรับการหมักเรายังต้องการถุงกระดาษแก้วตามปกติเพื่อความน่าเชื่อถือคุณสามารถใช้ 2 ชิ้นพร้อมกัน ทำไมเราถึงนำแพคเกจ: มันจะสะดวกในการผสมในนั้นและหมักจะไม่ไปไหนจะครอบคลุมมะเขือเทศทั้งหมด หากคุณต้องการใช้ภาชนะที่มีฝาปิดแน่น แต่ในแพคเกจยังคงสะดวกกว่าและคุณไม่จำเป็นต้องล้างจานและโบนัสอีกด้วย

ส่วนผสม:

วิธีการปรุงอาหารเค็มมะเขือเทศกรอบในแพคเกจ

เรากระจายมะเขือเทศหั่นบาง ๆ ในแพ็คเกจ เพื่อเร่งกระบวนการหมักเราหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ โดยเฉลี่ยแล้วปรากฎว่ามี 4 ชิ้นออกมาด้วยมะเขือเทศ 1 ลูก

เพิ่มมะเขือเทศลงไปในผักสับละเอียด: ผักชีฝรั่งเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการทำให้มะเขือเทศมีรสชาติที่สดใหม่

ฟันกระเทียมทำความสะอาดและสับด้วยมีดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือเพียงแค่บีบผ่านสื่อ

เกลือผักใส่น้ำตาลเพื่อรักษารสชาติของมะเขือเทศดอง ที่นั่นเราเทน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (6%) และน้ำมันพืชทั่วไป

เรามัดกระเป๋าเขย่ามันอย่างแรงหลายครั้งเพื่อให้น้ำดองครอบคลุมมะเขือเทศทั้งหมด ใส่ถุงในตู้เย็นเพื่อดองและหมักอย่างน้อย 40 นาที

ใส่มะเขือเทศดองที่เตรียมไว้ในชามสลัดแสนสบายแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ

Bon Appetite!