มะเขือเทศเค็มเล็กน้อยกับกระเทียมสูตรด่วน

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดในรายการ มะเขือเทศเลือกเนื้อหนาทึบเพื่อให้มีผิวที่หนาแน่นและเหนียว ล้างมะเขือเทศและตากให้แห้งตัดที่ที่มีการเจริญเติบโตของลำต้นหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น หากคุณได้มะเขือเทศขนาดเล็กคุณสามารถปรุงได้ทั้งลูก

เตรียมน้ำเกลือ - นำน้ำสะอาดที่กรองแล้วไปต้มในกระทะเกลือและโยนน้ำตาลพริกไทยป่นใบกระวาน เทน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนชาต้มน้ำเกลือสักสองสามนาทีแล้วพักให้เย็นสนิท

ใส่ร่มผักชีฝรั่งและใบพืชชนิดหนึ่งลงในขวดแก้วที่สะอาดหรือกระทะ นอกจากนี้หากต้องการคุณสามารถเพิ่มพริกไทยร้อนหรือพริกเล็กน้อยลงในขวด

เติมมะเขือเทศลงในขวดโหลแล้วเขย่าเบา ๆ เพื่อให้มะเขือเทศติดกันอย่างหนาแน่นยิ่งขึ้น

ใส่กระเทียมที่หั่นไว้ด้านบนของมะเขือเทศจากนั้นเทส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำเกลือซึ่งจำเป็นต้องทำให้เย็นลง - นี่เป็นจุดสำคัญ!

ยืนยันมะเขือเทศวันละครั้งหลังจากเก็บตัวอย่าง มะเขือเทศเค็มเล็กน้อยพร้อมกระเทียมและสมุนไพร

ทานเล่น!