สควอชเค้กกับมะเขือเทศ

บวบล้างและตัดปลาย ถูบนกระต่ายขูดหยาบพร้อมกับเปลือก หากคุณใช้ผลไม้สุกเกินไปจะดีกว่าถ้าจะปอกเปลือกออกและเอาเมล็ดออก เกลือเล็กน้อยและกันเพื่อให้สควอชมวล "เท" น้ำผลไม้

ในชามแยกเตรียมแป้งแพนเค้ก เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้ผสมไข่เกลือน้ำตาลกระเทียมแห้งและสมุนไพรโปรวองซ์

เพิ่มนมและพาไปพร้อมกับปัดเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน

รวมแป้งข้าวสาลีกับแป้งเข้ากับส่วนผสมอื่น ๆ คลุกเคล้าให้เข้ากันจนละเอียด

เทลงในน้ำมันพืชไม่มีกลิ่น

ในมวลที่เกิดขึ้นให้เพิ่มส่วนผสมสควอชกับของเหลว (น้ำผลไม้) และผักชีฝรั่งสับ อีกครั้งผสมทุกอย่างละเอียดและออกจากแป้งสควอชสำหรับแพนเค้ก 5 นาที "พัก" แป้งควรหนากว่าแพนเค้กเล็กน้อย

ทอดแพนเค้กในกระทะร้อน: เททัพพีซุปแล้วเกลี่ยให้ทั่วกระทะ เมื่อด้านหนึ่งเปลี่ยนเป็นสีแดงให้หมุนแพนเค้กไปอีกด้านหนึ่ง ในการอบแพนเค้กให้สุกโดยใช้ไฟปานกลาง เคล็ดลับ: ควรทาจาระบีกะทะเดิมด้วยน้ำมันพืชเพื่อให้แพนเค้กชิ้นแรกไม่กลายเป็น "ก้อน" ในอนาคตสิ่งนี้ไม่จำเป็น

ในขณะที่แพนเค้กกำลังเย็นจัดเตรียมไส้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมมายองเนสกับกระเทียมสับ

ถูชีสแข็งบนกระต่ายขูดกลางแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วน รวมหนึ่งของพวกเขากับมายองเนสและผสมให้เข้ากัน ใส่ชีสขูดที่เหลือเพื่อตกแต่งเค้ก

ใส่แพนเค้กหนึ่งอัน (เย็นลง!) บนจานแบนและไขมันด้วยมายองเนสแปะ

ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นก้อน กระจายมะเขือเทศเป็นชิ้นบนพื้นผิว ครอบคลุมแพนเค้กต่อไป เคล็ดลับ: หากต้องการมะเขือเทศสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ แต่เมื่อตัดเค้กอาจเป็นเรื่องยาก ดังนั้นตัวแปรที่มีมะเขือเทศบางส่วนจึงเหมาะสมที่สุด

“ รวบรวม” เค้กที่ใช้แพนเค้กบวบและบรรจุ ทาน้ำมันให้ทั่วด้วยมายองเนส

เพื่อซ่อนการกระแทกให้โรยชีสขูดบนเค้กบวบ ตกแต่งที่จะ

ก่อนเสิร์ฟเค้กสควอชกับมะเขือเทศควรยืนอยู่ในตู้เย็นอย่างน้อย 40-60 นาที ทานเล่น!