สลัดแตงกวากับหัวหอมสำหรับฤดูหนาว "เลียนิ้ว" สูตรที่ไม่มีการฆ่าเชื้อ

แตงกวาของฉันหั่นเป็นวงกลมเหมาะสำหรับสลัดวันนี้ โดยหลักการแล้วคุณสามารถใช้แตงกวาที่มีรูปร่างและขนาดใดก็ได้ สลัดจะมีกลิ่นหอมและไม่เหมือนช่องว่างอื่น ๆ เราใช้แตงกวารกที่มีรสชาติเข้มข้น

เราทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบล้างใต้น้ำเย็น ดังนั้นเขาจะหยิกตาน้อยลง ฉีกหลอดไฟครึ่งวงให้บางกว่า

ผักสดของฉันแห้งบนผ้าสะอาดหรือผ้าเช็ดปาก ฉีกเขียวอย่างประณีตตัดกิ่งที่หนา เราใช้ผักชีฝรั่งซึ่งบ่งบอกถึงรสชาติที่แข็งแกร่งของแตงกวาและการเก็บเกี่ยวจะกลับกลายเป็นสำเนียงฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยม

ในหม้อเพิ่มส่วนผสมที่เราเตรียมไว้: แตงกวาหัวหอมและผักชีลาว

แต่งตัวสลัดด้วยเกลือและน้ำตาล ผสมและทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงในรูปแบบน้ำผลไม้ ผักจะฉ่ำและสลัดจะถูกตุ๋นในน้ำของตัวเอง

เทน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืชลงในผัก เราจุดไฟเพื่อดับเราใส่พลังเล็กน้อย

หลังจาก 30 นาทีผักก็จะนิ่มน้ำสลัดจะออกมาชุ่มฉ่ำมากขึ้น แต่อย่าลืมผัด เรากำลังรับชม ไม่มีอะไรจะเผาที่ด้านล่าง ในกระบวนการชุบกระทะสามารถปิดฝาได้

สลัดร้อนวางอยู่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อเทมันพร้อมกับน้ำผลไม้และดอง

เราบิดฝาปิดเราอุ่นพรมและทิ้งไว้ทั้งคืน ในตอนเช้าเราจัดเรียงสลัดบนชั้นวางของห้องครัวซึ่งจะถูกเก็บไว้ตลอดฤดูหนาว

ก่อนเสิร์ฟใส่สลัด napriu ดูในตู้เย็นและเสิร์ฟเย็นไปที่โต๊ะ โรยหน้าด้วยสลัดสามารถเป็นได้ใด ๆ : มันฝรั่งพาสต้าหรือโจ๊ก Bon Appetite!