นักชิมมะเขือเทศดองในร้านค้าในสหภาพโซเวียต

มีสูตรที่น่าสนใจมากมายทั้งมะเขือเทศดองสำหรับฤดูหนาว มีสูตรง่าย ๆ และมีสูตรที่ซับซ้อนมากกว่ามีสูตรง่าย ๆ และมีสูตรที่ประณีตและผิดปกติ มะเขือเทศบัลแกเรียรวมทุกอย่างเข้าด้วยกัน: ความเรียบง่ายการปรับแต่งและความสว่าง แต่คุณจะต้องปรุงอาหารด้วยทิงเกอร์ หากคุณเป็นนักเลงของหมักและผักดองให้แน่ใจว่าได้เตรียมประเภทนี้ มะเขือเทศจะเติมเต็มจานอย่างเพียงพอไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์สัตว์ปีกมันฝรั่งหรือพาสต้าปกติ ผู้เข้าพักกวาดขนมจากโต๊ะอย่างแท้จริง ดังนั้นรักษามะเขือเทศในบัลแกเรียและอื่น ๆ คุณจะชอบผลที่ได้แน่นอนมะเขือเทศผลิตในร้านค้าในสหภาพโซเวียต
ส่วนผสมง่าย ๆ ที่มีอยู่ (ในขวดสองลิตร):
- มะเขือเทศ - 1,000 กรัม
- น้ำส้มสายชู (6%) - 100 มล.;
- น้ำตาลทราย - 120 กรัม
- เกลือครัว - 1.5 ช้อนโต๊ะล.;
- สีเขียว (สด / แห้ง) - เพื่อลิ้มรส;
- กระเทียม - 4 กลีบ
- ใบกระวาน (แห้ง) - 4 ชิ้น;
- พริกไทย - ถั่ว - 8 ถั่ว

วิธีการปรุงมะเขือเทศดองในบัลแกเรีย
มะเขือเทศถูกเลือกให้สุกเนื้อโดยไม่มีความเสียหายและพื้นที่เน่า สิ่งสำคัญในสูตรนี้คือมะเขือเทศมีขนาดใกล้เคียงกันและมีหลากหลายพันธุ์ ฆ่าเชื้อภาชนะแก้วในวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ (เหนือไอน้ำ / ในเตาอบ / ไมโครเวฟ) ต้มฝาพิเศษในน้ำเดือดเป็นเวลาหลายนาที เราตากทาราและวางผักที่คุณชื่นชอบและอบแห้งด้วยใบกระวาน

ต่อไปเราสแต็คมะเขือเทศ

ตอนนี้คุณต้องต้มน้ำสะอาดและทำมะเขือเทศราดสองขวดในขวด (10-15 นาที) เมื่อเติมเต็มเป็นเวลา 10 -15 นาที น้ำไหลออกมา และอีกครั้งเราเติมน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาที

หลังจากขั้นตอนนี้ใส่พริกไทยถั่วและกระเทียมปอกเปลือกในขวดเทเกลือตารางน้ำตาลและน้ำส้มสายชูลงในขวด หมายเหตุ: แทนที่จะใช้น้ำส้มสายชูคุณสามารถใช้แอสไพรินปกติ (1t. ต่อลิตรของของเหลว)

ครั้งที่สามเราเติมน้ำเดือดในกระป๋องและส่งพวกมันไปฆ่าเชื้อในภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิดเป็นเวลา 20 นาที

แบ๊งส์ม้วนทิ้งไว้คว่ำลงให้เย็น


ทานเล่น