มะเขือเทศในเกาหลีสำหรับฤดูหนาว

ผักดองเกาหลีมีชื่อเสียงไปทั่วโลก พวกมันช่างเผ็ดจัดจ้านกับรสชาติและเป็นที่นิยม เตรียมช่องว่างที่คล้ายกับภาษาเกาหลีคุณสามารถทำได้ง่ายและที่บ้าน ทำมะเขือเทศสไตล์เกาหลีสำหรับฤดูหนาวสูตรอาหารที่อร่อยที่สุดจะช่วยคุณได้ อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสเผ็ดอร่อยและเผ็ดอย่างไม่น่าเชื่อ เหมาะสำหรับอาหารใด ๆ รวมทั้งมีอยู่เป็นอาหารว่างที่แยกต่างหาก
ส่วนผสม (ผลผลิตขนมขบเคี้ยวสำเร็จรูป = 4 ลิตรขวด):
- มะเขือเทศ - 2000 กรัม
- แครอท - 4 ชิ้น
- พริกหวาน 5 ชิ้น
- น้ำส้มสายชู Table - 100 มล.
- น้ำมันพืช - 100 มล.
- กระเทียม - 5 กลีบ
- ผงพริกแดง - 1 ช้อนโต๊ะ,
- เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.,
- น้ำตาลทราย - 100 กรัม
- ผักใบโปรด - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงมะเขือเทศในเกาหลีสำหรับฤดูหนาว
เราล้างผักทั้งหมด พริกทำความสะอาดจากแกนและลำต้น ด้วยกระเทียมเราจะเอาแกลบออกและแครอทจะมีผิวบาง บดสีเขียว เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ผักชีฝรั่งผักชีผักชีฝรั่ง

พริกไทยบัลแกเรียกระเทียมและแครอทสับละเอียดหรือขัดจังหวะด้วยเครื่องปั่น เพิ่มผักชีหั่นละเอียดเกลือในครัวน้ำมันพืชกลั่นน้ำตาลทรายและน้ำส้มสายชูบนโต๊ะให้ละเอียด
คนให้เข้ากัน

มะเขือเทศจะถูกหั่นเป็นสองส่วนและนำแท่งสีเขียวออก

ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อวางมะเขือเทศหนึ่งชามแล้วตัดลง ราดน้ำซุปผักที่มีกลิ่นหอม

จากนั้นมะเขือเทศอีกครั้งและต่อ ๆ ไปจนกว่าธนาคารจะเต็ม

ขวดที่เสร็จแล้วจะถูกฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาทีในกระทะพร้อมก้นขวด หากคุณนำแบตเตอรีที่มีปริมาตรมากกว่าหนึ่งลิตรการฆ่าเชื้อจะใช้เวลานานขึ้น 1.5-2 เท่า

หลังจากนั้นพับผ้าห่ม

และหลังจากที่ธนาคารถูกระบายความร้อนกลับหัวกลับหางพวกเขาสามารถซ่อนตัวในที่มืดและเย็นเช่นห้องใต้ดินหรือห้องเก็บของ

