เมนู

มะเขือเทศว่าง 19.08.2018

แตงกวามะเขือเทศและพริกแสนอร่อย

มะเขือเทศและแตงกวานานาชนิด

ทุกคนคงชอบที่จะเพลิดเพลินกับเผ็ดกรุบแตงกวาดองและเสริมอาหารจานหลักของพวกเขาด้วยมะเขือเทศกระป๋อง แต่คุณยังสามารถเตรียมในขวดเดียวทั้งสองและรับเค็มแสนอร่อย 2 ใน 1 การเตรียมแตงกวาและมะเขือเทศพริกไทยสำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายมาก เราขอเสนอสูตรอาหารที่อร่อยที่สุด ไม่จำเป็นต้องสร้างโครงสร้างสำหรับการทำหมันเพราะผักดังกล่าวได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์เนื่องจากการเทซ้ำด้วยน้ำเดือด น้ำหมักที่อร่อยโดยไม่มีส่วนผสมพิเศษใด ๆ จะทำให้คุณได้ผัก - ความสุขที่แท้จริง

ส่วนผสม:

  • แตงกวา - 350-400 กรัม
  • มะเขือเทศ - 250-300 กรัม
  • พริกหวาน - 0.5-1 ชิ้น,
  • Dill sprig - 1 ชิ้น,
  • พริกไทยดำ 5 ชิ้น
  • allspice-peas - 5 ชิ้น,
  • ใบกระวาน - 1-2 ชิ้น,
  • กระเทียม - 5-6 กลีบ
  • ครัวเกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย - 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชูแบบโต๊ะ - 6 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม

จำนวนส่วนผสมได้รับการออกแบบมาสำหรับสารพันขวดหนึ่งลิตร

วิธีการปรุงมะเขือเทศและแตงกวา

เราล้างผักของเราทั้งหมด แตงกวาตัดปลายทำความสะอาดพริกไทยจากแกนและเมล็ด

เตรียมผัก

ฆ่าเชื้อภาชนะบรรจุด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวกสำหรับคุณ ครอบคลุมแช่ในน้ำเดือดไม่กี่นาที ใช้กลีบกระเทียมปอกเปลือกพริกไทยถั่วลอเรลแห้งและกิ่งก้านของผักชีฝรั่งลงในภาชนะที่ปลอดเชื้อ

สีเขียวในธนาคาร

คุณสามารถเพิ่มใบสองสามใบจากพุ่มลูกเกดดำหรือต้นเชอร์รี่ ตอนนี้ใส่แตงกวาเลเยอร์แน่นในขวด พวกเขาควรจะวางในแนวตั้งและอย่างใกล้ชิด ในระหว่างผักสามารถวางชิ้นของพริกไทยบัลแกเรีย อย่าลืมที่จะออกจากห้องสำหรับมะเขือเทศฉ่ำ พวกเขากำหนดไว้อย่างแน่นหนาในส่วนบนของธนาคาร

ผักในขวด

ตอนนี้เทผักด้วยน้ำเดือดรอ 10 นาทีแล้วเทน้ำลงในหม้อเพื่อต้มอีกครั้ง ทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้ง

เทผัก

หลังจากนั้นจากน้ำเดียวกันต้มน้ำเกลือ เราโยนเกลือน้ำตาลน้ำตาลน้ำส้มสายชู ต้มสองสามนาทีและเติมสารพัน เราพับเก็บผ้าห่มพลิกผ้าห่มคลุมด้วยผ้าห่ม

ปิดฝา

การเก็บรักษาเราลบในตู้กับข้าวหรือห้องใต้ดินเมื่อมันกลายเป็นเย็น

แตงกวาและมะเขือเทศสารพันพริกไทยสำหรับฤดูหนาวเป็นเมนูที่อร่อยที่สุด

พิมพ์ออกมา
1 ดาว2 ดาว3 ดาว4 ดาว5 ดาว (1 คะแนนเฉลี่ย: 5,00 จาก 5)
กำลังโหลด ...
มะเขือเทศและแตงกวานานาชนิดมะเขือเทศและแตงกวานานาชนิด

อ่านยัง

มะเขือเทศลูกผสมที่ดีที่สุดพร้อมภาพถ่ายและคำอธิบาย