แตงกวาและบวบนานาชนิดสำหรับฤดูหนาว
จะมีอะไรดีไปกว่าผักนานาชนิดสำหรับฤดูหนาว? ท้ายที่สุดทุกคนสามารถกินผักได้หลายชนิดในเวลาเดียวกัน ฉันขอเสนอสูตรที่อร่อยที่สุดสำหรับบวบและแตงกวาคลาสสิกสำหรับฤดูหนาวซึ่งทุกคนจะชอบ เตรียมความพร้อมอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องทำหมัน
จาน Kabachkov- แตงกวาออกมาอร่อยและเผ็ดเนื่องจากพริกหวานและแครอท การเตรียมขนมเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็ว เหมาะอย่างยิ่งกับอาหารใด ๆ เครื่องเคียงหรือคุณสามารถกินเป็นอาหารว่างกับเครื่องดื่มที่แข็งแกร่ง
ส่วนผสม (ขวดละลิตร):
- ผลไม้บวบ –1 ชิ้น;
- แตงกวา –1 ชิ้น.
- แครอท –1 ชิ้น.
- พริกไทยบัลแกเรีย -1 ชิ้น
- พริกไทยร้อน - 2 ชิ้น
- กระเทียม - 3 กลีบ
- ผักชีฝรั่ง - กิ่งไม้สองคู่
- ใบกระวานแห้ง - 1 ชิ้น;
- พริกไทยดำ (ถั่ว) - 4 ชิ้น
- น้ำ - 1,000 มล.;
- เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
- น้ำส้มสายชู 9% - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
วิธีการปรุงแตงกวาและบวบสารพันสำหรับฤดูหนาว
วางขวดสำหรับฆ่าเชื้อบนไอน้ำ / ในไมโครเวฟ / ในเตาอบ ผ้าห่มยังต้มในน้ำเดือดไม่กี่นาที หลังจากทำหมันเราใส่ผักชีฝรั่งกระเทียมและใบกระวานลงในไหแห้ง
ตัดแตงกวาร้านเหล้าแครอทและพริกตามที่แสดงในภาพ
และเราบรรจุมันแบบสุ่มเป็นไห
เราทำไหเริ่มต้นด้วยไหน้ำเดือด (เป็นเวลา 10 นาที) ครั้งที่สองที่เราเติมที่บรรจุสำหรับหนึ่งในสามของชั่วโมง
ถัดไปเตรียมน้ำเกลือ: ในน้ำดื่มใส่เกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชูหลังจากเดือด
ใส่พริกไทยลงในไหในเหยือกและเติมด้วยผักดองร้อนๆ
ตอนนี้มันยังคงหมุนขวดที่มีฝาปิดและเก็บรักษาคว่ำและ "ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"
หลังจากประมาณ 24 ชั่วโมงเราสามารถซ่อนช่องว่างใหม่ในห้องมืดและเย็น แผ่นเสียงอร่อยสุดยอดของแตงกวาและบวบพร้อมแล้ว ขอให้โชคดี!
(ยังไม่มีคะแนน)
กำลังโหลด ...
