มะเขือเทศหวานกับหัวหอมสำหรับฤดูหนาว - บิลเล็ตแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
มะเขือเทศหวานแบ่งครึ่งกับหัวหอมสำหรับฤดูหนาว - แน่นอนว่าขนมหากคุณมีความภักดีต่อผักหวาน หากความหวานไม่เป็นที่ยอมรับสำหรับคุณคุณสามารถลดปริมาณน้ำตาล
การเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยค่อนข้างง่ายและถ้าคุณไม่ได้เก็บรักษาไว้ก่อนหน้านี้มะเขือเทศเหล่านี้เป็นโอกาสที่ดีในการลองใช้มือของคุณ หากตรงตามเงื่อนไขการเก็บรักษาทั้งหมดช่องว่างจะอยู่ในห้องเก็บของเป็นเวลานานจนกระทั่งถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป - แน่นอน แน่นอนว่าพวกเขาอาจจะอยู่ได้นานขึ้น แต่ถ้าคุณชอบของว่างก็สามารถจบลงได้ในช่วงกลางฤดูหนาว
รายการส่วนผสมสำหรับโถ 1 ลิตร:
- มะเขือเทศ (ประมาณ 1.1 กิโลกรัม)
- น้ำตาล 110 กรัม
- 1 ช้อนชา เกลือ
- ½หลอดไฟ
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ตารางที่ 9% น้ำส้มสายชู
- พริกไทย 2-3 เม็ด
- 2 กลีบกระเทียม
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. พริกไทยป่นดำ
วิธีการทำมะเขือเทศหวานในครึ่งกับหัวหอม
สำหรับการบรรจุกระป๋องเลือกมะเขือเทศที่สุก แต่ไม่สุกเกินไป - สิ่งเหล่านี้จะไม่สามารถเก็บไว้ในขวดที่หมักด้วยน้ำดองได้ ตรวจดูมะเขือเทศเพื่อไม่ให้เสียหรือเน่าเสีย ล้างและฉีกหาง
ตัดมะเขือเทศเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันสถานที่ที่ลำต้นเข้าร่วมตัด
หัวหอมฟรีจากแกลบและสับหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือแถบ
ใส่ในขวดที่สะอาด: กลีบกระเทียมปอกเปลือก, ถั่ว allspice และหัวหอมสับ ตั้งแต่หัวหอมดองกลายเป็นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อคุณสามารถใส่มันมาก
เป็นที่พึงปรารถนาที่จะบดพริกไทยดำอย่างอิสระแล้วเทลงในจานรอง จุ่มมะเขือเทศครึ่งหนึ่งลงในพริกไทยดำแล้วนำไปใส่ในไห ดังนั้นจนกว่าธนาคารจะเต็ม
ด้วยจำนวนกระป๋องวัดปริมาณเกลือและน้ำตาลที่ต้องการ ธนาคารที่มีมะเขือเทศเทน้ำเดือดทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที เทน้ำลงในหม้อแล้วเทน้ำตาลและเกลือที่นั่น
รอจนกว่าน้ำจะเริ่มเดือดและทำให้แน่ใจว่าผลึกเกลือและน้ำตาลละลายหมด ในตอนท้ายเติมน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% และเติมมะเขือเทศลงในขวดที่มีน้ำดองที่ปรุงสุกแล้ว
พับผ้าคลุมที่ปลอดเชื้อแล้วห่อสองสามวัน มะเขือเทศแสนอร่อยเช่นนั้นสามารถเสิร์ฟพร้อมเนื้อปลาและเครื่องเคียง
(9 คะแนนเฉลี่ย: 4,11 จาก 5)
กำลังโหลด ...
