สแน็คจาก Pita "แขกที่ตกตะลึง" กับมะเขือเทศ - เป็นคนแรกที่ออกจากโต๊ะ

ทำความสะอาดไส้กรอกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สำหรับการเตรียมของว่างนี้คุณสามารถใช้ไส้กรอกประเภทใดก็ได้หรือเนื้อรมควัน (สัตว์ปีก) คุณจะได้รับรสชาติที่น่าสนใจมากหากคุณใส่ไส้กรอกหลายประเภทลงในไส้ ในสูตรนี้ใช้ไส้กรอกกับชีสและไส้กรอกรมควัน

มะเขือเทศก็หั่นเป็นก้อน

บดกรีนที่ล้างไว้ล่วงหน้า คุณสามารถเลือกทานผักชีฝรั่งหอมหัวใหญ่หรืออะไรก็ได้

แผ่นพิตาแต่ละแผ่นจะถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมที่เหมือนกัน ขนาด - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณตราบใดที่มีช่องว่างวางอยู่บนกระทะ สะดวกในการตัดขนมปัง Pita ด้วยมีดทำครัวหรือมีดที่คมมาก (ไม่เช่นนั้นแป้งบางแผ่นก็จะฉีกขาด)

รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่เกิดขึ้นทาเนยแข็งนุ่มบาง ๆ หากชีสเป็นเนยแข็งก็จะต้องมีการขูดล่วงหน้าบนกระต่ายขูดหยาบหรือหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ คุณสามารถใช้ชีสชนิด Yantar มันมีขายในภาชนะพลาสติก ในส่วนของสารเติมแต่งนั้นจะมีของว่างแสนอร่อยให้กับครีมชีสและชีสที่เต็มไปด้วย (เห็ด, เบคอน, ผักใบเขียวและอื่น ๆ )

ส่วนประกอบทั้งหมดของไส้กรองที่จะพับเป็นชามขนาดใหญ่ผสมเบา ๆ

วางไส้สักเล็กน้อยบนสี่เหลี่ยมพิต้าหนึ่งใน (ในชั้นหนึ่งถอยห่างจากขอบ)

คลุมด้วยที่ว่างที่สอง (หล่อลื่นด้านข้างขึ้น) ทำขนมอีก 1-2-3 ชั้น เพื่อฟอร์ม“ ซองจดหมาย” ทั้งหมดตามแบบแผนนี้

ปรุงแป้ง: ใส่ไข่ลงในชามลึกใส่แป้งและเกลือ

ตีด้วยไส้ตะเกียงหรือพาไปเรื่อย ๆ จนเป็นเนื้อเดียวกันและมีความหนืดปานกลาง แป้งไม่ควรหนาเกินไป

ความร้อนน้ำมันพืชในกระทะจุ่มขนมปังไฟลนก้นด้วยการเติมแป้งและทอด ทอดด้วยไฟปานกลางจนกระทั่งน้ำตาลทั้งสองด้าน

วางขนมขบเคี้ยวที่เสร็จแล้วลงบนกระดาษชำระแล้วซับไขมันด้วยผ้าเช็ดปากที่สอง เสริฟขนมทันทีหลังทำอาหาร

ทานเล่น!