เกาลัด - ต้นไม้ที่งดงามที่มักจะประดับสวนสาธารณะและสี่เหลี่ยม ในฤดูร้อนมันจะทำให้ดวงตาเบิกกว้างด้วยใบไม้สีเขียวและในฤดูใบไม้ร่วงผลของมันจะเริ่มสุกงอม ต้นเกาลัดทุกต้นเป็นของตระกูลซีดาร์
หากมีเงื่อนไขที่เหมาะสมคุณสามารถปลูกต้นไม้ดังกล่าวบนเว็บไซต์ของคุณ คุณสมบัติการรักษาและรสชาติของใบเกาลัดและผลไม้เป็นที่รู้จักกันมานาน มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะรู้วิธีการเตรียมและกินอย่างถูกต้องหรือเป็นยา
เนื้อหา
เกาลัดม้า

ความสูงของต้นไม้ผลัดใบนี้สามารถเข้าถึงได้สูงถึง 25 เมตรมีเกาลัดที่ดูเหมือน แผ่กิ่งก้านสาขาพุ่มไม้ยืนต้น ไม่สูงเกิน 1.5-2 ม. ใบมีขนาดใหญ่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
ดอกไม้ของต้นไม้มีรูปร่างคล้ายกับระฆัง พวกเขาตั้งอยู่ไม่สมมาตรมีทาร์ต แต่กลิ่นที่น่ารื่นรมย์ เกาลัดม้ามีหลายสายพันธุ์ ดอกไม้อาจมีเฉดสีที่แตกต่างกัน ส่วนใหญ่มักจะมีขนาดใหญ่สีขาวมีสีชมพูหรือสีแดง หากคุณดูพวกเขาอย่างใกล้ชิดคุณจะพบว่าพวกเขาดูเหมือนเทียนเก่า เส้นผ่าศูนย์กลางของพวกเขาอาจสูงถึง 2 ซม. ในภาคใต้ดอกไม้ของเกาลัดสามารถ:
- สีแดง;
- สีเบจ;
- สีขาว;
- สีชมพูสดใส
ดอกไม้ขนาดใหญ่ในรูปแบบช่อดอกของเสี้ยมด้วยแปรงตั้งอยู่ในแนวตั้ง กลีบเลี้ยงของดอกแต่ละดอกนั้นมีกลีบเลี้ยง 5 อันซึ่งเจริญรวมกันใกล้ฐาน ไส้เกสรตัวผู้ยาวงอและตัวเมียถูกสร้างขึ้นด้วยสาม carpels
เมื่อดอกเกาลัดบานเขาสวมชุดอีกชุดที่สวยงามไม่น้อยไปกว่าดอกไม้ของเขา ใบเกาลัดในฤดูใบไม้ร่วงกลายเป็นเฉดสีที่แตกต่างกัน พวกเขาสามารถเป็นสีเหลือง, สีแดงเข้ม, สีแดงสีม่วงและสีน้ำตาล สีสันอันหลากหลายของใบไม้ดึงดูดความสนใจของผู้คนที่ถ่ายรูปต้นไม้ที่สวยงามเหล่านี้ เมื่อผลไม้ปรากฏบนเกาลัดฤดูใบไม้ร่วงหลายคนคิดว่าพวกเขามีสุขภาพดีและมีรสชาติอร่อยอย่างไร
ผลไม้ต้นม้าดูเหมือนกล่องกลมสีเขียว ความยาวของมันอยู่ที่ 6-8 ซม. ในลักษณะที่ปรากฏดูเหมือนเม่นสีเขียวขนาดเล็กนั่งกับเข็มเต็มไปด้วยหนาม ผลไม้แต่ละชนิดมีอวัยวะเปิดสามแห่งและสามารถบรรจุได้ตั้งแต่ 1 ถึง 4 ถั่ว ผลของเกาลัดสุกในฤดูใบไม้ร่วงเวลาในการสุกของพวกเขาคือเดือนกันยายนและตุลาคม
เวลาออกดอก

เช่นเดียวกับต้นไม้อื่น ๆ ต้นเกาลัดเริ่มบานในฤดูใบไม้ผลิ แต่ช้ากว่ามาก ในเดือนพฤษภาคมไตของเขาบวมและปรากฏ "ระฆัง" ครั้งแรก การออกดอกอาจเป็นข้อได้เปรียบที่ยิ่งใหญ่สำหรับต้นไม้ มันช่วยให้ดอกไม้ไม่ให้เกิดน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิดังนั้นถั่วเกาลัดทำให้สุกทันเวลา ระยะเวลาของการออกดอกตั้งแต่ 2 ถึง 3 สัปดาห์ หลังจากนั้นรังไข่วอลนัทสีเขียวสดใสจะปรากฏขึ้นซึ่งในที่สุดก็จะสุกในฤดูใบไม้ร่วง
เกาลัดอยู่ที่ไหน
บ้านเกิดของต้นไม้นี้ถือเป็นยุโรปหรือออสเตรเลีย ผู้เชี่ยวชาญบรรยายเกี่ยวกับต้นเกาลัดประมาณ 30 ชนิด พวกเขาสามารถพบได้ในส่วนต่าง ๆ ของโลก:
- ในฝรั่งเศส;
- ในสเปน;
- ในอิตาลี (และในเทือกเขาแอลป์);
- ในโครเอเชีย;
- ในคาบสมุทรบอลข่าน;
- ในเขตทางใต้ของสวิตเซอร์แลนด์
- ในคอเคซัส;
- ในเอเชียไมเนอร์
- ในเปอร์เซีย
- ในแอฟริกาใต้
เกาลัดยังเติบโตในทวีปอเมริกาเหนือ เขารู้สึกดีที่สุดในสภาพภูมิอากาศแบบพอเหมาะบนโลกที่หลวมและมีคุณค่าทางโภชนาการ
เป็นที่รู้จักกันในประวัติศาสตร์ว่าต้นเกาลัดม้าถูกนำไปยังกรุงคอนสแตนติโนเปิลเป็นครั้งแรกในปี 1557 หลังจากนั้นเขาถูกส่งตัวไปยังออสเตรียจากจุดที่มันแพร่กระจายอย่างรวดเร็วทั่วทั้งทวีปยุโรป ในรัสเซียเกาลัดได้รับการปลูกฝังในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กมอสโกและมหานครอื่น ๆ เกาลัดมีความทนทานต่อสภาวะที่รุนแรงของเมืองใหญ่ดังนั้นจึงมักใช้สำหรับการลงจอดเป็นกลุ่มใหญ่
ในช่วงสิบปีแรกการเติบโตของเกาลัดช้า ระยะเวลาของการเจริญเติบโตอย่างเข้มข้นในพวกเขาจะถูกสังเกตที่อายุ 10 ถึง 25 ปี
เกาลัดในการออกแบบภูมิทัศน์

เกาลัดสามารถปลูกแยกต่างหากหรือจัดกลุ่มการปลูกต้นไม้เหล่านี้ เกาลัดมักตกแต่งด้วย:
- ถนน;
- ถนนขนาดใหญ่
- เส้นทางสวน
- ตรอกซอกซอยสวนสาธารณะ
ต้นไม้ชนิดใดที่เข้ากันได้ดีกับเกาลัด เหล่านี้เป็นโก้สนและประเภทอื่น ๆ ของพระเยซูเจ้า เขายังปลูกใกล้ต้นเบิร์ชหรืออะคาเซีย ชาวสวนมักวางต้นเกาลัดต้นหนึ่งไว้กลางสนามหญ้าหรือทุ่งหญ้าขนาดใหญ่ เมื่อมันโตขึ้นผู้คนจะรอดพ้นจากรังสีที่แผดเผาของดวงอาทิตย์ในเงาที่ยิ่งใหญ่ ภายใต้มงกุฎอันงดงามพื้นที่พักผ่อนจะพอดี: คุณสามารถวางเก้าอี้เปลญวนเปลญวนหรือโต๊ะพร้อมม้านั่งในบริเวณใกล้เคียง
ต้นเกาลัดเป็นที่ชื่นชอบของคนรักการทำสวนหลายคน แต่ไม่ใช่ทุกแปลงที่เหมาะสำหรับการปลูก หากนี่เป็นกระท่อมฤดูร้อนขนาดเล็กจาก 6 ถึง 12 เอเคอร์จะไม่เหมาะสำหรับการปลูกเกาลัด ต้นไม้เหล่านี้มีระบบรากที่ทรงพลังซึ่งต้องการพื้นที่ขนาดใหญ่ เกาลัดไม่โอ้อวดสำหรับรดน้ำและดูแล: สำหรับการเจริญเติบโตของพวกเขาประสบความสำเร็จมาตรการทางการเกษตรที่เรียบง่ายจะเพียงพอ
เกาลัดและการใช้งาน

เกาลัดมีแป้ง พวกเขายังอุดมไปด้วยไฟเบอร์กลูโคสและวิตามิน แทบไม่มีไขมันในถั่ว แต่มีคาร์โบไฮเดรตมาก องค์ประกอบของพวกเขาคือประมาณ 60% นอกจากคาร์โบไฮเดรตและไขมันแล้วเกาลัดยังมีโปรตีน ผลิตภัณฑ์อุดมไปด้วยแร่ธาตุอย่างไม่เห็นแก่ตัว:
- ฟอสฟอรัส;
- โพแทสเซียม;
- แคลเซียม;
- โซเดียม;
- แมกนีเซียม;
- ทองแดง;
- เหล็ก
วิธีการปรุงถั่ว

เกาลัดทำอาหารเป็นเรื่องง่าย มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะรู้วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง เปลือกของถั่วแต่ละชิ้นถูกตัดอย่างระมัดระวังและจุ่มในน้ำเดือด หลังจาก 3 นาทีพวกเขาจะถูกลบออกและทำความสะอาดฟิล์ม
หลังจากเตรียมมาตรการพวกเขาเริ่มทำอาหาร เทถั่วด้วยน้ำเย็นแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที เมื่อผลไม้นิ่มคุณต้องระบายน้ำและห่อหม้อด้วยผ้าอุ่นและยืนยันเป็นเวลา 5 นาที มันยังคงเพิ่มเนยเล็กน้อยลงในจานและเกาลัดต้มสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ

ซอสเนื้อ
ผลไม้จำเป็นต้องได้รับการทำความสะอาดเหมือนก่อนปรุงอาหาร หลังจากนั้นพวกเขาจะต้องอยู่ในน้ำซุปเนื้อและต้มในนั้นประมาณ 15 นาที หลังจากอ่อนตัวถั่วพวกเขาจะถูกนวดด้วยเครื่องปั่นหรือใช้ความสนใจ ซอสสำเร็จรูปปรุงรสด้วยลูกจันทน์เทศครีมหรือเนย คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยลงไป
ขนมเกาลัดในฤดูใบไม้ร่วง
ถั่วจะถูกทำความสะอาดและประมวลผลล่วงหน้าแล้วจุ่มลงในส่วนผสมของนมและน้ำตาลเดือด หลังจากผลไม้อ่อนพวกเขาจะถูกตัดหรือบดอย่างประณีต
ความแข็งแรงตามธรรมชาติของถั่ว
จากเกาลัดคุณสามารถปรุงอาหารไม่เพียง แต่อร่อย ตั้งแต่สมัยโบราณผู้คนใช้ความแข็งแกร่งตามธรรมชาติอันน่าทึ่ง หมอเชื่อว่าด้วย mastopathy การนวดที่นุ่มนวลพร้อมด้วยถั่วขนาดเล็กช่วยได้ดี เกาลัดคู่บารมีเป็นที่เคารพนับถือเป็นต้นไม้ที่มีแดด นั่นคือเหตุผลที่ผู้คนพกผลไม้ไว้ในกระเป๋าของพวกเขาเติมพลังด้วยพลังธรรมชาติที่ไม่สิ้นสุด
ใบเกาลัดในฤดูใบไม้ร่วงนั้นอุดมสมบูรณ์เพียงใด

ใบเกาลัดมีวิตามิน B และ C แต่นี่ไม่ใช่สารทั้งหมดที่มี นักวิทยาศาสตร์ได้ระบุสารประกอบ triterpene ที่ซับซ้อนหลายอย่างที่ช่วยปรับปรุงการเผาผลาญ แทนนินที่มีอยู่ในใบเกาลัดมีฤทธิ์บำรุงและยาฆ่าเชื้อ เพคตินกำจัดสารพิษและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ออกจากร่างกาย นอกจากนี้ในฤดูใบไม้ร่วงของเกาลัดยังมีฟลาโวนอยด์ ฟลาโวนอยด์เป็นสารที่กระตุ้นการสังเคราะห์เอนไซม์ธรรมชาติ นอกจากนี้ใบไม้ยังมีกลูโคสเลซิตินสารอินทรีย์สารติดตามและวิตามิน
ใบอื่น ๆ อาจไม่เหมาะสำหรับการใช้ยา เกาลัดการหว่านเป็นเรื่องปกติในหลายภูมิภาคของรัสเซีย มันโดดเด่นด้วยการปรากฏตัวของใบไม้ มันมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและมีปลายแหลมเล็กน้อย ความยาวของใบของเมล็ดเกาลัดประมาณ 25 ซม.
การเก็บใบเกาลัดเพื่อใช้ในการรักษาเริ่มขึ้นในเดือนสิงหาคมและสิ้นสุดในปลายเดือนกันยายน วัสดุจะต้องแพร่กระจายอย่างสม่ำเสมอบนผ้าให้แห้ง ในวันแรกของการแห้งใบจะต้องพลิกเพื่อให้แห้งสนิท ใบไม้แห้งถูกวางไว้ในภาชนะแห้งและใช้ตลอดทั้งปี
ใบเกาลัดในยาพื้นบ้าน

ใบเกาลัดมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย มันบรรเทาอาการไอเป็นยาขับปัสสาวะที่ดีเยี่ยม ใช้สำหรับการอักเสบชนิดต่าง ๆ รวมถึงเพื่อการรักษาบาดแผล พวกเขาช่วยด้วยเงื่อนไขหลายประการ:
- ความดันโลหิตสูง
- โรคติดเชื้อที่มาพร้อมกับไข้รุนแรง
- อาการบวมน้ำ;
- พยาธิสภาพของระบบทางเดินอาหาร;
- การอุดตันของระบบทางเดินหายใจ
- พยาธิสภาพของระบบเม็ดเลือด
การกระทำที่หลากหลายของใบเกาลัดเนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย
ชาที่มีประโยชน์สำหรับเส้นเลือดขอด

การใช้ชาจากใบเกาลัดสามารถลดอาการเส้นเลือดขอด วัตถุดิบที่บดจะถูกเทลงในน้ำเดือดในอัตราส่วน 1:15 ชายืนยันในกระติกน้ำร้อนเป็นเวลา 4 ถึง 5 ชั่วโมง เพื่อให้บรรลุผลการรักษาพวกเขาดื่ม 400 มล. ชาวันละ 2-3 ครั้ง
มีเลือดออกในมดลูก
ใบไม้เกาลัดแห้งจะช่วยให้ผู้หญิงที่มีเลือดออกในมดลูก วัตถุดิบจำนวนหนึ่งถูกกวนในแก้วที่เต็มไปด้วยน้ำร้อนจากนั้นนำไปต้มในกระทะประมาณ 10-15 นาที น้ำซุปเย็นลงถึงอุณหภูมิห้องแล้วกรองผ่านตะแกรง คุณต้องดื่มเล็ก ๆ น้อย ๆ : ของเหลว 10 มิลลิลิตรจาก 5 ถึง 6 ครั้งต่อวัน

การแช่จาก lipoma ("เหวิน")
จำเป็นต้องเตรียมยาสำหรับอาบน้ำ คุณจะต้องมีถังขนาดใหญ่ 10 ลิตร วางใบไม้แห้งไว้ในนั้นเทใส่น้ำต้มสุกและยืนยันเป็นเวลาหนึ่งวัน หลังจากแช่สารละลายจะถูกกรองและเทลงในอ่างอาบน้ำ คุณต้องอาบน้ำเป็นเวลา 15 นาทีโดยทำซ้ำขั้นตอนหลังจาก 2 วัน หลักสูตรของการรักษาคือสองสัปดาห์
ยาแก้ไอ

ในการกำจัดอาการไอคุณต้องใช้ใบเกาลัด 10 กรัมและบดให้ละเอียด เทใบกับแก้วน้ำร้อนนำไปต้มและยืนยัน 60 นาที หลังจากยืนยันของเหลวจะถูกกรองและเมาเล็กน้อยในระหว่างวันนอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ยานี้หนึ่งช้อนโต๊ะสามครั้งต่อวัน ระยะเวลาการรักษาคือ 14 วัน
ผลไม้และใบเกาลัดในฤดูใบไม้ร่วงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้านและการปรุงอาหาร หากคุณรู้กฎสำหรับการใช้วัตถุดิบดังกล่าวมันจะนำมาซึ่งประโยชน์ต่อสุขภาพ