เคอร์เนลอะโวคาโด - จะทำอย่างไรกับมันและเป็นไปได้ที่จะกิน?

เมื่อเร็ว ๆ นี้อะโวคาโดที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการได้กลายเป็นแขกรับเชิญที่โต๊ะของเพื่อนร่วมชาติ สีเขียวเข้มที่มีผิวมันวาวและเนื้อละเอียด - นำความหลากหลายมาสู่อาหารประจำวันและเสริมสร้างร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์มากมาย จนกระทั่งเมื่อเร็ว ๆ นี้ความผิดหวังเพียงอย่างเดียวคือกระดูกในอะโวคาโดซึ่งหลายคนไม่ทราบว่าจะทำอย่างไรกับมัน ในความเป็นจริงเมล็ดหยดน้ำตาขนาดใหญ่ซึ่งมีขนาดใหญ่ถึงครึ่งหนึ่งของปริมาณผลไม้ทั้งหมดถูกมองข้ามอย่างไม่สมควร มันมีประโยชน์ไม่น้อยกว่าเยื่อกระดาษและมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย

เมล็ดอโวคาโดนั้นกินได้และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

เมล็ดอะโวคาโดที่กินได้หรือไม่เป็นปัญหาที่ถกเถียงกัน จากการวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมีเราสามารถสรุปได้ว่ามันมีประโยชน์มาก มันอุดมไปด้วยเส้นใยและใยอาหารที่ละลายน้ำได้วิตามินแคลเซียมแมกนีเซียมและโพแทสเซียม ตามเนื้อหาของหลังแกนของผลไม้เร็วกว่ากล้วยถึงสองเท่า มันมีซาโปนินรับผิดชอบในการเผาผลาญและกำจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกาย และในแง่ของจำนวนกรดอะมิโนเมล็ดอะโวคาโดอยู่ไกลจากเยื่อกระดาษ

องค์ประกอบของวิตามินยังมีความหลากหลาย ที่สำคัญที่สุดผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยวิตามินบีเบต้าแคโรทีนและวิตามินซีและเค

นอกจากนี้เมล็ดอะโวคาโดยังมีสารต้านอนุมูลอิสระหนึ่งแกนมีปริมาณมากถึง 70% ของการบริโภคต่อวันและฟลาโวนอลเป็นอาวุธที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับเซลล์มะเร็ง

ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ก่อให้เกิดประโยชน์ที่ไม่อาจปฏิเสธได้ต่อร่างกายและมีการใช้งาน:

1. ในการต่อสู้กับโรคหัวใจและหลอดเลือดพวกเขาลดคอเลสเตอรอลและป้องกันการพัฒนาของ IHD
2. ในการลดน้ำหนัก - กระดูกมีสารที่สามารถสลายเซลล์ไขมัน
3. ในการรักษาเยาวชนและความงาม
4. สำหรับการรักษาโรคทางเดินอาหารท้องร่วง
5. ในการต่อสู้กับโรคมะเร็ง

   

6. เป็นสารต้านแบคทีเรียและเชื้อราที่มีประสิทธิภาพ
7. เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและลดความเหนื่อยล้า
8. เพื่อต่อสู้กับโรคผิวหนัง - ฝีและสิว
9. ในการควบคุมต่อมไทรอยด์
10. ในการต่อสู้กับโรคหอบหืดและป้องกันการพัฒนา
11. เพื่อบรรเทาอาการปวดข้อด้วยโรคข้ออักเสบ
12. เพื่อเพิ่มความใคร่และปรับปรุงอารมณ์

เพื่อต่อสู้กับโรคหลายชนิดเมล็ดอะโวคาโดไม่เพียง แต่ใช้ภายนอกเท่านั้น แต่ยังใช้ภายใน

วิธีการกินเมล็ดอะโวคาโด

ก่อนใช้เมล็ดจะต้องผ่านการฝึกอบรมที่จำเป็นและสามารถรับประทานได้ มีหลายวิธีในการทำเช่นนี้

1. ต้องใส่กระดูกสดไว้ในถุงแล้วทุบด้วยวัตถุหนักและทุบชิ้นที่เกิดขึ้นในเครื่องปั่น
2. แกะเปลือกสีน้ำตาลออกจากเมล็ดด้วยมีดที่คมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือบาง ๆ
3. หลังจากปอกเปลือกแล้ว

ขณะนี้ผลิตภัณฑ์พร้อมใช้งานต่อไป

ในรูปแบบบริสุทธิ์

ในรูปแบบธรรมชาติแกนหลักขูดถูกนำมาใช้ในห้องครัวของโมร็อกโก, เม็กซิโก, ญี่ปุ่น มันถูกเพิ่มเข้าไปในสลัดและหลักสูตรแรกซอสและของหวาน ในปริมาณเล็กน้อยผงสดจากเมล็ดอะโวคาโดจะไม่เป็นอันตราย

เครื่องเทศปรุงอาหาร

เครื่องปรุงรสกระดูกเป็นผงที่ได้จากการบดสดหรือหลังการอบร้อนแกนที่แห้งและบดแล้วจะกลายเป็นผงโดยใช้เครื่องบดกาแฟ - อาหารเสริมพร้อมใช้งานแล้ว มันสามารถใช้ในจานต่าง ๆ

สลัดและซุปสำเร็จรูปเป็นวิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งเมนูที่เป็นงานรื่นเริง ปรุงรสพร้อมปรุงส่วนใหญ่เป็นส่วนผสมผักและร่วมกับเยื่อกระดาษของผลไม้รสชาติจะเป็นต้นฉบับโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตัวอย่างเช่นคุณสามารถหั่นผักและอะโวคาโดชิ้นใหญ่ ๆ และเพิ่มผงสำเร็จรูปเพื่อลิ้มรส จานนี้เข้ากันได้ดีกับเนื้อปลาหรือไข่

ซุปโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่มีรสชาติไม่ได้แสดงออกมาจะเปล่งประกายด้วยสีใหม่เมื่อเติมผงสำเร็จรูป เนื่องจากแกนของอะโวคาโดนั้นมีรสขมผงจากนั้นจะเพิ่มความน่าสนใจและความเผ็ดเล็กน้อยให้กับจาน

การอบ

สำหรับการอบให้ใช้ทั้งเคอร์เนลและชิ้นฝาน กระดูกทั้งหมดถูกอบเป็นเวลานาน - ประมาณสองชั่วโมง อุณหภูมิควรต่ำ หลังจากนั้นมีความจำเป็นต้องปอกเปลือกผลิตภัณฑ์อบและบดจนกว่าจะได้ผง

การหั่นไม่นาน แกนที่เตรียมไว้จะถูกตัดและวางในเตาอบที่มีอุณหภูมิต่ำ สัญญาณของความพร้อมของผลิตภัณฑ์จะเป็นเปลือกสีทองซึ่งครอบคลุมส่วนของเคอร์เนล มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ผลิตภัณฑ์แห้งและบดในเครื่องบดกาแฟ ผงสำเร็จรูปใช้เป็นเครื่องปรุงอิสระหรือใช้ตามความต้องการ

คั่ว

ชิ้นส่วนของเคอร์เนลหรือมันฝรั่งบดที่ได้จากการถูนั้นจะถูกทอดด้วยไฟอ่อน ๆ จนกระทั่งมีสีน้ำตาลแดงออกมา ผลิตภัณฑ์ได้รับอนุญาตให้เย็นและเตรียมผงจากมัน

ยาต้ม

เมื่อได้รับผงจากเมล็ดผลไม้ทอดหรืออบคุณสามารถเตรียมยาต้มได้ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้เทผลิตภัณฑ์หนึ่งช้อนชาในน้ำ 300 มิลลิลิตรและต้มเป็นเวลา 15 นาที หลังจากระบายความร้อน - ความเครียดและบริโภคในส่วนเล็ก ๆ ตลอดทั้งวัน

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเนื่องจากการปรากฏตัวของแทนนินในผลิตภัณฑ์ที่ช่วยในการปวดท้องและท้องเสีย นอกจากนี้ยาต้มยังสามารถเผาผลาญอาหารให้เป็นปกติและมีผลโทนิคทั่วไปในร่างกาย

คุณอาจจะสนใจ:

อะโวคาโด - คุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้ามสำหรับผู้หญิงและผู้ชายเคอร์เนลอะโวคาโด - จะทำอย่างไรกับมันและเป็นไปได้ที่จะกิน?วิธีการปลูกอะโวคาโดจากเมล็ด?

ทิงเจอร์

ทิงเจอร์อะโวคาโดจัดทำขึ้นโดยใช้น้ำมันแอลกอฮอล์หรือน้ำ ในการเตรียมทิงเจอร์แอลกอฮอล์ผงจะถูกเทลงในวอดก้าหรือแอลกอฮอล์คุณภาพสูงจำนวนเล็กน้อยและยืนยันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ภายในยาเสพติดไม่ได้ใช้เพียงภายนอก มันมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับไมเกรน หากคุณเพิ่มการบูรลงในผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้คุณสามารถกำจัดส้นเดือยได้

การแช่น้ำมันจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของน้ำมันละหุ่งและใช้ในเครื่องสำอางค์ ทิงเจอร์ไวน์จะต้องใช้กระดูกบด 4 ช้อนโต๊ะและไวน์ขาว 500 มล. ผสมส่วนผสมและยืนยันหนึ่งสัปดาห์ ยานี้นำมารับประทานวันละสองครั้งสำหรับสองช้อนโต๊ะ

การแช่น้ำเตรียมไว้ดังนี้: เทผงหนึ่งช้อนชากับแก้วที่ไม่ใช่น้ำร้อนและดื่มในตอนเช้าก่อนอาหาร

ไม่ว่าวิธีการเตรียมยาจะเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใช้มันเพื่อจุดประสงค์ที่ตั้งใจไว้และไม่ให้ปริมาณที่มากเกินไป

ข้อห้ามและเป็นอันตรายต่อเมล็ดอะโวคาโด

แม้จะมีมวลของคุณสมบัติที่มีประโยชน์ผงสำเร็จรูปมีข้อห้าม นอกจากนี้ยังสามารถเป็นอันตรายต่อร่างกายด้วยเหตุผลหลายประการ:

1. สารพิษจากเชื้อราและสารแทนนินที่มีอยู่ในเมล็ดในปริมาณมากอาจทำให้เกิดปัญหาการย่อยอาหารที่รุนแรง - ท้องผูกท้องเสียและอาหารเป็นพิษ
2. ปฏิกิริยาการแพ้ต่อผลิตภัณฑ์เป็นข้อห้ามที่ร้ายแรง นอกจากนี้ยังใช้กับผลไม้เอง การแสดงออกของการแพ้ผลิตภัณฑ์เป็นลักษณะของผื่นที่ผิวหนังและมีอาการคัน

   

3. การกินเมล็ดอโวคาโดโดยหญิงพยาบาลอาจทำให้ท้องร่วงหรือเป็นพิษต่อทารกได้
4. ข้อ จำกัด ในวัยเด็กถึง 3 ปีไม่เพียง แต่ใช้กับหินเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลไม้ด้วย

กระดูกสามารถทำอะไรได้อีก?

ในโลกคุณสมบัติการรักษาของเมล็ดได้รับการรู้จักกันมานาน หลายสูตรรอดชีวิตมาได้จนถึงทุกวันนี้ซึ่งสามารถทำได้ตอนนี้ แกนอโวคาโดใช้เป็นผลิตภัณฑ์ความงามและเป็นสารรักษา

การประยุกต์ด้านความงาม

น้ำมันผลไม้เป็นส่วนผสมที่พบได้ทั่วไปในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางมากมาย มันถูกใช้เพื่อดูแลผิวของใบหน้าร่างกายและเส้นผม

เป็นแหล่งของคอลลาเจนผงจากเมล็ดอะโวคาโดได้พบการประยุกต์ใช้ในงามอุตสาหกรรม มันเป็นองค์ประกอบที่สำคัญของครีมสำหรับผิวผู้ใหญ่และริ้วรอย

ในบ้านงามมีหลายตัวอย่างของการใช้เมล็ดอะโวคาโด - เป็นส่วนหนึ่งของหน้ากากขัดผิวผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผม:

1. เพื่อขัดเซลล์ผิวที่ตายแล้วให้ใช้สครับที่ทำจากผงและเมล็ดกาแฟบด ผลิตภัณฑ์ที่ผสมกับเกลือทะเลและองค์ประกอบที่เป็นผลลัพธ์จะถูกนำไปใช้กับผิวด้วยการเคลื่อนไหวนวด หลังจากล้างออกผิวจะอ่อนนุ่มและรับสีทองอ่อน
2. หน้ากากของผงและดินเหนียวเครื่องสำอางทำงานได้ดี ผลิตภัณฑ์มีการผสมเจือจางด้วยน้ำเพื่อครีมหนาและนำไปใช้กับใบหน้า ยืนบนใบหน้าเป็นเวลา 15 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น หลังจากทาครีมบำรุงผิว เครื่องมือดังกล่าวไม่เพียง แต่ทำให้ผิวชุ่มชื่นด้วยสารอาหาร แต่ยังทำความสะอาด

   

3. สิวและสิวสามารถรักษาได้ด้วยกระดูกบดน้ำและน้ำมันทีทรี ส่วนผสมที่ผสมกับสภาวะของสารละลายและด่างบนเว็บไซต์ของการอักเสบ ยืนเป็นเวลา 5 นาทีแล้วล้างออก
4. เพื่อกำจัดเซลลูไลท์กระดูกบดสดจะถูกรวมกับน้ำมันอัลมอนด์หรือลินซีดและนำไปใช้กับพื้นที่ที่มีปัญหา อาการของ "เปลือกส้ม" จะลดลงอย่างเห็นได้ชัดในหนึ่งเดือน
5. ผมเรียบและเงางามจะกลายเป็นความจริงหากคุณใช้แกนสับดิบและน้ำมันหญ้าเจ้าชู้ หลังจากผสมส่วนประกอบพวกเขาจะถูกทิ้งไว้หนึ่งวันแล้วนำไปใช้กับหนังศีรษะ ขอแนะนำให้ห่อหัวด้วยผ้าขนหนูหรือแผ่นฟิล์มซึ่งจะสร้างความร้อนเพิ่มเติม ทนเครื่องมือบนเส้นผมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและล้างออกด้วยน้ำ

ใช้ในยาแผนโบราณ

สูตรการแพทย์แผนโบราณช่วยให้คุณใช้ decoctions และ infusions จากแกนของอะโวคาโดจากโรคต่าง ๆ :

1. สารสกัดแอลกอฮอล์จากเมล็ดผลไม้ช่วยในการปวดศีรษะและไมเกรน พวกเขาถูข้อต่ออักเสบเพื่อบรรเทาอาการปวด การแช่แอลกอฮอล์ก็ต่อสู้กับเดือยส้นเท้า
2. จุดเม็ดสีจะลดลงอย่างเห็นได้ชัดถ้าคุณผสมแกนกลางกับน้ำมันละหุ่งและเมื่อเติมน้ำมันต้นชาแล้วการอักเสบของผิวหนังจะหายไป

   

3. น้ำซุปต้องขอบคุณแทนนินซึ่งสามารถย่อยได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยความผิดปกติของระบบย่อยอาหารกำจัดอาการท้องเสีย
4. สารสกัดจากเมล็ดอะโวคาโดถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางเพื่อต่อสู้กับโรคเชื้อรารวมถึงเชื้อรา การบริโภคยาต้มหรือชาในปริมาณเล็กน้อยเป็นประจำโดยใช้เมล็ดผลไม้จะช่วยเสริมความแข็งแรงโดยทั่วไปยับยั้งไวรัสและแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค

ทำให้งานฝีมือ

คนที่มีความคิดสร้างสรรค์พบการประยุกต์ใช้กับเมล็ด ขนาดใหญ่พื้นผิวที่ราบรื่นและรูปร่างโค้งมนให้ขอบเขตที่กว้างสำหรับจินตนาการและช่วยให้คุณสามารถใช้วัสดุเพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน

เจ้าของอุปกรณ์สามารถช่วยคนที่รักด้วยตัวเลขขนาดเล็กหรือบุคคลที่แกะสลักจากแกน

ผู้ก่อตั้งความคิดสร้างสรรค์เช่น Jen Campbell ผู้สร้างคอลเล็กชั่น“ Stone face from avocados”

ด้วยการสะสมกระดูกหลายชิ้นคุณสามารถตกแต่งต้นคริสต์มาสที่แปลกตาได้ พวกเขาจะถูกห่อด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษสีสดใสแนบห่วง - และทำให้เด็ก ๆ มีความสุขในวันปีใหม่

Lovers of Hand ทำเครื่องประดับพบการใช้แกนของอะโวคาโดในการสร้างจี้ที่สวยงาม, จี้, พวงกุญแจ เครื่องประดับดังกล่าวมีลักษณะเป็นต้นฉบับและมีอยู่ในสำเนาเดียว

แทนที่จะใช้ไม้แบบดั้งเดิมแกนกลางของอะโวคาโดใช้ทำจานรองแก้วที่ร้อน พวกเขาให้บริการเป็นเวลานานและมีลักษณะที่ผิดปกติ

คำถามทั่วไป

แกนกลางที่ดูเหมือนไร้ประโยชน์นั้นเต็มไปด้วยความน่าสนใจมากมายและมันสามารถนำไปใช้ในรูปแบบต่างๆ การทำอาหาร, ยา, งาม, ความคิดสร้างสรรค์ - ทุกคนเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวเอง