ไม่เพียง แต่ความสามารถในการรับประกันการเก็บเกี่ยวในปีหน้า แต่ยังรวมถึงสุขภาพที่ดีของพุ่มไม้นั้นขึ้นอยู่กับการเตรียมเถาวัลย์ที่มีคุณภาพและทันเวลาสำหรับฤดูหนาว การดูแลองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง การตัดแต่งกิ่งฤดูหนาวการเพาะปลูกและคลุมดิน การใส่ปุ๋ย และการปกป้องยอดเพื่อความอยู่รอดของพืช นี่คือความจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสภาพภูมิอากาศที่รุนแรงของรัสเซีย
เนื้อหา
ตัดความลับ
นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่า เถาองุ่นมีชีวิตอยู่ได้พันปี. ตัวอย่างเช่นก่อนที่จะต่อสู้กับการปลูกองุ่นบนดอนดำเนินการในยุค 80 ของศตวรรษที่ 20 ตัวแทนบางส่วนของพันธุ์ autochthonous ถึงอายุแปดร้อยปี พืชที่เก่าแก่ที่สุดที่ยังมีชีวิตอยู่ในสโลวีเนียมันถูกปลูกในปี 2091 ไร่องุ่นที่เก่าแก่ที่สุดเปิดให้บริการในปัจจุบันตั้งอยู่ในออสเตรียและก่อตั้งขึ้นในปี 2390 หนึ่งในความลับของการมีอายุยืนยาวเช่นนี้คือความสามารถในการดูแลองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ
ชาวนาชาวไร่ ก่อนฤดูหนาวคุณต้องมีเวลา ทำสิ่งต่างๆมากมาย สิ่งที่สำคัญและซับซ้อนที่สุดอย่างหนึ่งก็คือการตัดแต่งกิ่งองุ่น มันเกิดขึ้นหลังจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วงแรกเมื่อใบไม้ร่วงหล่น เวลาที่แม่นยำยิ่งขึ้นจะถูกกำหนดโดยการสัมผัส โดยทั่วไปแล้วเถาองุ่นจะเปียกและเย็นจัด เมื่อรู้สึกถึงฐานคุณจะต้องหาพื้นที่ที่ส่วนแห้งและอบอุ่นเริ่มต้น ณ จุดนี้ตัดแต่ง secateurs อย่างระมัดระวัง

หากคุณทิ้งเถาวัลย์ที่ชื้น (ตาย) แล้วด้วยการเพิ่มอุณหภูมิของฤดูใบไม้ผลิมันจะเติบโตขึ้นรา การติดเชื้อราสามารถแพร่กระจายไปทั่วยิงซึ่งจะตาย ส่วนที่ยังมีชีวิตอยู่ของเถา (อบอุ่นและแห้ง) จะทำให้พืชผักในปีหน้า สามารถตรวจสอบความเหมาะสมได้ที่รอยพับ: สาขาควรกระทืบอย่างชัดเจน ชาวสวนที่เริ่มต้นจะต้องใส่ใจกับสีของแกนกลาง: คุณต้องตัดมันจนกว่ามันจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวแทนที่จะเป็นสีขาว
อายุต่างกัน
ในช่วงสามปีแรกของชีวิตจะมีการวางรูปแบบพื้นฐานของเถาวัลย์และแต่ละฤดูใบไม้ร่วงจะถูกตัดแต่งด้วยวิธีที่แตกต่างกัน นี่เป็นกฎทั่วไปที่เป็นอิสระจากความหลากหลายหรือสถานที่ของการเจริญเติบโต อย่ารอจนกระทั่งพุ่มไม้โต - วิธีนี้ไม่เพิ่มความสวยงามและผลผลิต จากการเจริญเติบโตของพุ่มไม้เล็กคุณต้องเลือกหน่อที่ทรงพลังที่สุดทั้งสองเพื่อสร้างแขนตัดส่วนที่เหลือ หนึ่งจะกลายเป็นปมของการทดแทนและที่สอง - เถาผลไม้ บนแขนเสื้อทิ้งไว้ 4 ไต (ตา) ในฤดูใบไม้ผลิต้องถอดตาสองอันที่ต่ำกว่าออก
เถาประจำปีมักจะเติบโตได้ถึง 1 เมตรและภายใต้เงื่อนไขที่ดีถึง 1.5−2 เมตรในเวลาเดียวกันมัน lignify ตามกฎโดย 6-8 ตา หากการถ่ายทำกลายเป็นสีเขียวอย่างสมบูรณ์และจะต้องถูกตัดให้ถึงระดับพื้นดินนี่ไม่ได้หมายความว่าองุ่นตาย ปีหน้าไตที่อยู่ใต้ดินจะเติบโต พวกเขาตื่นขึ้นไม่นานกว่าพื้นดินจะอุ่นขึ้น สำหรับภูมิภาคทางเหนืออาจเป็นเดือนมิถุนายนและกรกฎาคม

สำหรับเถาวัลย์อายุสองปีคุณต้องทิ้งหน่อสองอันไว้ด้วยซึ่งในปีหน้าจะให้พุ่มไม้ที่มีปมผลไม้เถาและแขนเสื้อที่เกิดขึ้นแล้วและถ้าปีที่แล้ว 4 ดอกตูมถูกทิ้งไว้ในปีที่ผ่านมาก็ควรเก็บไว้ในนี้ 6 (สองคนที่ต่ำกว่าจะถูกลบออกในฤดูใบไม้ผลิ) ยอดส่วนเกินถูกตัดออก
พุ่มไม้สามปีมีแขนเต็มสองอันซึ่งแต่ละอันจะมีปมทดแทนและเถาวัลย์หลักเกิดขึ้น
ข้อเสียของวิธีการทดแทน
เถาวัลย์ผู้ใหญ่สามารถเติบโตได้สูงถึง 15 เมตรและปีนขึ้นไปบนโครงสร้างหรือต้นไม้สูง การใช้วิธีการที่อธิบายไว้ในกรณีนี้ยาก การฟื้นฟูพุ่มไม้เก่าจะดำเนินการโดยการตัดแต่งกิ่งที่ฐานในสถานที่ซึ่งหน่ออ่อนที่แข็งแรงที่สุดงอกจากแขนเสื้อ คุณสามารถทิ้งเถาวัลย์ใหม่ที่งอกขึ้นมาจากพื้นดิน หลังจาก 3-4 ปีเธอจะเปลี่ยนปลอกแขนเก่าการตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงในเขตชานเมืองของกรุงมอสโกด้วยวิธีการทดแทนควรใช้เพื่อปกปิดพันธุ์เท่านั้นเนื่องจากในฤดูร้อนที่หนาวเย็นไม่ใช่ว่าดอกตูมทั้งหมดจะมีเวลาเต็มที่และจะไม่สามารถทำงานได้ในปีหน้า ตัวอย่างเช่นจากดวงตาหลายคู่ที่เหลืออยู่ในเถาวัลย์มีเพียงสองคนเท่านั้นที่รอดชีวิตคนหนึ่งซึ่งอ่อนแอเกินไปและถูกลมพัดทำลาย ในกรณีนี้มีความจำเป็นต้องถอดเถาวัลย์ออกอย่างสมบูรณ์และแขนเสื้อทั้งหมดที่มันเติบโต
ที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว
พันธุ์องุ่นที่ปลูกในช่วงสามปีแรกนั้นอยู่ภายใต้การดูแลของผู้พักอาศัย เช่นเดียวกับพุ่มไม้ที่มีค่าที่สุดและเป็นที่รักการสูญเสียที่ไม่พึงประสงค์ เพื่อไม่ให้รับความเสี่ยงจะเป็นการดีกว่าที่จะเอาเถาวัลย์ออกจากโครงตาข่าย ปกคลุมไปด้วยหิมะพวกเขามักจะได้รับการเก็บรักษาไว้เป็นอย่างดี แต่ยอดเหนือเส้นหิมะแช่แข็ง กฎพื้นฐานสองข้อที่ควรทราบ:
- ตกไม่ได้ ปกป้องไร่องุ่น เร็วเกินไปเมื่อยังอบอุ่น
- ในฤดูใบไม้ผลิ - มันสายเกินไปที่จะเปิดเมื่อมันอบอุ่นแล้ว
เมื่อเริ่มมีอากาศหนาวเย็นก็จำเป็นต้องรอให้สภาพอากาศที่มีน้ำค้างแข็งยามค่ำคืนเบาเนื่องจากพืชต้องผ่านช่วงเวลาที่แข็งตัว ขอแนะนำให้ถอดที่กำบังในฤดูใบไม้ผลิในแต่ละครั้งเมื่ออุณหภูมิเฉลี่ยของฤดูใบไม้ผลิรายวันเข้าใกล้ศูนย์ เพื่อที่จะเอาองุ่นออกจากโครงตาข่ายได้ง่ายและวางไว้บนพื้นดินมันจะดีกว่าถ้าวางต้นกล้าไม่ได้ในแนวตั้ง แต่จะอยู่ในมุมที่เล็กน้อย สร้างพุ่มไม้ในรูปแบบของพัดลมครึ่งตัวต่ำ
วิธีการพักอาศัยอาจแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาคนั้น ๆ. ที่นิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวนคือ:
- ที่กำบังโดยแผ่นดิน;
- ที่พักพิงแห้ง
เตรียมความพร้อมสำหรับโรคหวัดที่รุนแรง
วิธีที่ง่ายที่สุดในการกำบังคือการขุด มันถูกใช้ในไร่องุ่นอายุน้อยหนึ่งปีและมีความน่าเชื่อถือมากขึ้นสำหรับภาคเหนือและภาคกลาง เทคโนโลยีง่าย ๆ :
- ฟาง (ดีกว่าปีที่แล้ว) หญ้าแห้งใบไม้ร่วงที่มีชั้น 5-7 ซม. ถูกปกคลุมขึ้นที่ด้านล่างของร่องที่มีความลึก 15-20 ซม.;
- เถาองุ่นซ้อนกัน
- อีกชั้นของวัสดุเดียวกัน;
- โรยด้วยดิน (15-20 ซม.)
วิธีนี้มีข้อเสีย ภายใต้เงื่อนไขบางอย่างสาขาอาจล็อคซึ่งกระตุ้นการปรากฏตัวของจุดโฟกัสของการสลายตัว ในสถานที่เช่นหมีและแมลงอื่น ๆ ชอบฤดูหนาว
ง่ายและสะดวก
ที่พักพิงแบบแห้งทำโดยใช้ฟิล์มถุงไนล่อน ในกรณีนี้ไม่จำเป็นที่จะต้องขุดคูเล็ก ๆ และเถาจะวางโดยตรงบนดินที่เตรียมไว้ภายใต้พุ่มไม้และย้ายจากใบฟางหรือท็อปส์ซูที่มีชั้น 25-30 ซม. วัสดุหลักได้รับการแก้ไขด้านบน สำหรับการแก้ไขใช้ลวดเย็บกระดาษไม้หรือเหล็ก
คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้สารอินทรีย์: งอพุ่มไม้วางบนเครื่องสังเคราะห์ฤดูหนาวที่ด้านบนใช้สำหรับตัดเย็บเสื้อผ้าจากนั้นจึงถ่ายและแก้ไข สะดวกและรวดเร็วมาก เมื่อองุ่นเปิดในฤดูใบไม้ผลิตัวสังเคราะห์ฤดูหนาวจะเปียกและเถาจะแห้ง วัสดุเช่นฟองน้ำดูดซับความชื้นส่วนเกิน พืชภายใต้มันไม่ vypryvat และไม่หยุด นอกจากนี้มันจะมีอายุมากกว่าหนึ่งปีเพราะมันไม่เน่าและไม่ยุบในดวงอาทิตย์
เมื่อเลือกคุณจะต้องคำนึงถึงสภาพแวดล้อมของไซต์ด้วยตัวเองและความจริงที่ว่าพุ่มไม้ที่มีความหลากหลายเดียวกันแม้จะอยู่ในภูมิภาคเดียวก็สามารถทำงานได้แตกต่างกัน มันสมเหตุสมผลที่จะหลบพักอย่างน้อยหนึ่งหน่อของพุ่มไม้ยืนต้นและเวลาที่ผ่านการทดสอบสำหรับฤดูหนาว มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่สิ่งนี้จะช่วยรักษาเถาวัลย์เนื่องจากฤดูหนาวแตกต่างกันและพืชไม่ได้เข้าสู่ช่วงเวลานี้เสมอในสภาพที่สมบูรณ์
เถาวัลย์ปุ๋ย
การดูแลองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงรวมถึงการใส่ปุ๋ย ใด ๆ แม้แต่ดินที่ร่ำรวยที่สุดเมื่อเวลาผ่านไปหมดลงและไม่สามารถให้สารอาหารที่จำเป็นแก่พืช เช่นเดียวกับวัฒนธรรมใด ๆ เพื่อสุขภาพที่ดีและผลผลิตในระยะต่าง ๆ ของพืชเถาวัลย์ต้องการองค์ประกอบบางอย่าง ในการตรวจสอบการขาดของพวกมันในดินมันเป็นเหตุผลที่เหมาะสมที่สุดที่จะทำการวิเคราะห์ทางเคมีและกำหนดความเป็นกรด ขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ที่ได้รับมันเป็นไปได้ที่จะปรับคุณสมบัติของมัน
อุตสาหกรรมเคมีที่ทันสมัยนำเสนอปุ๋ยและสารเติมแต่งหลากหลายชนิดจำนวนมาก ของเหล่านี้คุณสามารถเลือกสิ่งที่คุณต้องการตามความต้องการและความสามารถของวัสดุ ตัวอย่างเช่นสารผสมฟอสฟอรัส - โพแทสเซียมเหมาะสมที่สุดสำหรับการเตรียมสวนสำหรับฤดูกาลถัดไป
องค์ประกอบของพวกเขาทำให้มันเป็นไปได้ที่จะเสริมสร้างดินและอิ่มตัวด้วยสารที่จำเป็นในการเสริมสร้างพืชก่อนฤดูหนาวเช่นเดียวกับการพัฒนาเต็มรูปแบบและผลองุ่นในฤดูกาลถัดไป พวกมันถูกวางลงในดินโดยตรงในระดับความลึกตื้น ตามกฎแล้วนี่คือระดับของรากเล็ก ๆ
แต่ชาวสวนจำนวนมากชอบใช้ปุ๋ยธรรมชาติตามหลักการของการทำเกษตรอินทรีย์ ด้วยการเตรียมชุดชั้นในดังกล่าวคุณจะต้องคนจรจัดด้วย แต่พวกเขามีข้อได้เปรียบที่ปฏิเสธไม่ได้ เหล่านี้รวมถึง:
- ปุ๋ยคอก;
- ปุ๋ยหมัก;
- YL;
- มูลนก
- พีท;
- ขี้เลื่อยและเปลือกไม้
สำหรับการแต่งตัวองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงเป็นกฎใช้ปุ๋ยคอก การขี่ม้าถือว่าเป็นสิ่งที่ดีที่สุด เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่ามันไม่สามารถใช้ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ ปุ๋ยควรมีความร้อนมากเกินไปจนถึงระดับของฮิวมัส เพื่อไม่ให้ปุ๋ยหายไปกับฝนและน้ำามันจะถูกวางไว้ในร่องน้ำาตื้น ๆ ที่ขุดอยู่รอบ ๆ พุ่มไม้หรือตามโครงบังตาที่เป็นช่อง น้ำสลัดชั้นยอดดังกล่าวดำเนินการทุกๆ 3 ปีจะปรับปรุงโครงสร้างของดินและเติมด้วยสารอาหาร
การดูแลองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงและการเตรียมฤดูหนาวเป็นเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการดูแลรักษาเถาองุ่นที่เต็มเปี่ยมในฤดูหนาว นอกจากนี้การดำเนินงานนี้จะช่วยให้มั่นใจว่าสุขภาพของไร่องุ่นและพืชผลที่อุดมสมบูรณ์ในฤดูกาลหน้า