องุ่น "ออกัสติน": คุณสมบัติของการเพาะปลูกและการดูแล

"ออกัสติน" เป็นความหลากหลายขององุ่นซึ่งแม้กระทั่งผู้ที่อาศัยอยู่ในช่วงฤดูร้อนก็สามารถเติบโตได้ พืชโอ้อวดทนทานต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยและสามารถผลิตพืชในสภาพที่ไม่สะดวกสบาย สายพันธุ์ที่มีคุณภาพดังกล่าวดึงดูดนักดื่มไวน์มืออาชีพ

รายละเอียดและลักษณะของความหลากหลาย

การปลูก "ออกัสติน" ในระดับอุตสาหกรรมเป็นไปได้เฉพาะในภาคใต้ของรัสเซีย เงื่อนไขที่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกคือสภาพภูมิอากาศแบบเขตอบอุ่นของดินแดนครัสโนดาร์ ในขนาดเล็กและสำหรับความต้องการของตนเองในแปลงส่วนตัวและสวนผักความหลากหลายนั้นได้รับการปลูกอย่างประสบความสำเร็จทั่วประเทศ การทำให้สุกเร็วและการต้านทานน้ำค้างแข็งทำให้เป็นไปได้ที่จะได้รับผลผลิตมากมายแม้ในภาคเหนือ

ช่วงเวลาแห่งการทำให้สุกของออกัสติน

ความเร็วในการริพปิ้งเป็นหนึ่งในข้อได้เปรียบหลักของออกัสติน ระยะเวลาการทำให้สุกสั้นมากเพียง 115 วันลักษณะนี้มีความหลากหลายเมื่อโตเต็มที่ หากฤดูใบไม้ผลิมาถึงตรงเวลาโดยไม่ชักช้าคุณสามารถเก็บผลเบอร์รี่สุกในเดือนสิงหาคม

คุณสมบัติลักษณะของต้นองุ่น

พืช "ออกัสติน" เป็นไม้ยืนต้นที่มีประสิทธิภาพและแข็งแรง ดังนั้นจึงมักจะปลูกโดยชาวสวนไม่เพียง แต่สำหรับผลเบอร์รี่ แต่ยังเพื่อการตกแต่ง ความสามารถในการเติบโตอย่างรวดเร็วนั้นใช้สำหรับตกแต่งซุ้มสีเขียวหรือตกแต่งเฉลียง เถาวัลย์มีสีน้ำตาลแดงอันประเสริฐ แต่ก็ยากที่จะพิจารณาปริมาณมากของใบสีเขียวเข้มของใบขนาดใหญ่ แผ่นใบมีรูปทรงที่เกือบจะสวยงามกลมมีสามใบที่แตกต่าง ผิวใบด้านล่างมีขนเล็กน้อยด้านบนและเรียบ

บ่อน้ำที่ทรงพลังสร้างยอดใหม่ที่หยั่งรากได้ดีเจริญเต็มที่และสร้างช่อดอกสองช่อ ดอกไม้ของออกัสตินเป็นกะเทยดังนั้นความหลากหลายจึงออกผลดีโดยไม่ผสมเกสร ต้นองุ่นที่แข็งแกร่งเช่นนี้สามารถทนต่อกลุ่มของผลเบอร์รี่จำนวนมากได้อย่างง่ายดาย ในช่วงระยะเวลาการออกผลพุ่มไม้จะเข้าสู่ปีที่สองหลังจากปลูกแล้ว

ข้อดีของพันธุ์นี้คือความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งที่ยอดเยี่ยมพืชสามารถทนน้ำค้างแข็งได้อย่างง่ายดายถึง -25 องศา

คำอธิบายของผลเบอร์รี่และวัตถุประสงค์ของความหลากหลาย

ผลเบอร์รี่ของ "ออกัสติน" มีน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 6-8 กรัมและมีรูปร่างเป็นวงรียาว สิ่งนี้บ่งบอกถึงความหลากหลายของผลไม้ขนาดใหญ่ องุ่นจะถูกเก็บรวบรวมในขนาดใหญ่จาก 500 กรัมถึงหนึ่งกิโลกรัมของกลุ่มรูปกรวย ผลเบอร์รี่ที่มีขนาดเท่ากันส่วนใหญ่ไม่ได้จัดเรียงอย่างหนาแน่นมากซึ่งทำให้กลุ่มดูมีขนาดใหญ่ขึ้น สีหลักของผลเบอร์รี่คือสีขาวมีครบเต็มที่และในดวงอาทิตย์ก็จะกลายเป็นสีเหลืองอย่างราบรื่นด้วยสีเหลืองอำพัน

รสชาติของ "ออกัสติน" นั้นกลมกลืนกันอย่างหวานและไม่มีความฝาด, น่ารื่นรมย์, สดชื่น เปลือกมีความแข็งแรงเพียงพอ แต่ไม่สามารถสังเกตเห็นได้จากอาหาร เนื้อแน่นในขณะที่ฉ่ำมี 4-6 เมล็ดขนาดใหญ่ คุณสมบัติที่หลากหลายคือความสามารถในการสะสมน้ำตาลในผลเบอร์รี่ได้สูงสุด 20% ในทุกสภาพอากาศ นี่เป็นที่ชื่นชมอย่างมากในภูมิภาคที่ดวงอาทิตย์ไม่ได้เป็นแขกประจำ

โครงสร้างที่หนาแน่นช่วยให้คุณสามารถขนส่งผลเบอร์รี่ในระยะทางไกลโดยไม่สูญเสียรสชาติและความสามารถทางการตลาดเนื่องจากคุณสมบัตินี้รวมกับความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งออกัสตินเติบโตในไร่องุ่นเกือบทุกอาชีพ

ชาวสวนใช้ผลเบอร์รี่เพื่อการบริโภคสดเป็นหลักเช่นเดียวกับการเตรียมเบอรี่แสนอร่อย ได้รับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์โดยการเพิ่ม "ออกัสติน" ในผลไม้แช่อิ่ม ผลพลอยได้จากองุ่นบริสุทธิ์ของสายพันธุ์นี้ต้มโดยไม่ใส่น้ำตาลหรือเติมน้ำผึ้งปริมาณเล็กน้อยทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติดีและมีสุขภาพดี และแน่นอนว่านักทำสวนทุกคนรู้ดีว่ามันเป็นเรื่องง่ายที่จะทำไวน์ขาวชั้นเลิศจากองุ่นที่บ้าน

ผลผลิต

ผลผลิตของความหลากหลายนั้นสูงมากโดยไม่คำนึงถึงพื้นที่เพาะปลูก พืชมีความเป็นพลาสติกที่ยอดเยี่ยมและปรับให้เข้ากับสิ่งใด ๆ แม้แต่สภาพความเป็นอยู่ที่ดีที่สุด โดยเฉลี่ยแล้วพุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่หนึ่งตัวให้ผลตอบแทนประมาณ 40 กิโลกรัม แต่ตามที่ชาวสวนบางครั้งมากกว่า 60 กก. เมื่อปลูกเพื่อการอุตสาหกรรมจากไร่องุ่นหนึ่งเฮกตาร์มันเป็นไปได้ที่จะได้รับผลประโยชน์จากตลาดผลไม้ประมาณ 130-140 เซนต์

ข้อดีขององุ่นออกัสติน

• องุ่นเข้าผลในปีที่สองของการปลูก;
• ความหลากหลายไม่โอ้อวดต่อองค์ประกอบของดินและสภาพภูมิอากาศ;
• ทนต่ออุณหภูมิต่ำและโรคเชื้อราได้ดี
• เบอร์รี่และช่อขนาดใหญ่
• รสชาติที่ยอดเยี่ยมและความสามารถทางการตลาด
• ความฉลาดเกินอายุ;
• องุ่นมีเสถียรภาพและอุดมไปด้วยผล

ข้อบกพร่องขององุ่นออกัสติน

• พืชแข็งแรงต้องมีการก่อตัวและการตัดแต่งกิ่งประจำปี;
• ผลเบอร์รี่มีกระดูกใหญ่

รายละเอียดปลีกย่อยของเทคโนโลยีการเกษตร

ภายใต้กฎของการปลูกและดูแลพุ่มไม้ออกัสตินสามารถปลูกและให้ผลมากกว่า 50 ปีในที่เดียวโดยไม่ต้องย้าย

กฎการลงจอด

คุณสามารถปลูกต้นกล้า Augustin จากวันแรกของเดือนพฤษภาคมหรือในฤดูใบไม้ร่วงหนึ่งเดือนก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง เถาวัลย์องุ่นจะหลั่งจากแสงแดดและที่กำบังจากสายลม พืชจะเติบโตอย่างสบายที่สุดใกล้กับกำแพงด้านทิศใต้ของบ้านและอาคารอื่น ในกรณีนี้ส่วนใหญ่ของวันองุ่นจะอยู่ในดวงอาทิตย์

ความหลากหลายไม่ได้แปลกไปที่องค์ประกอบของดินและสามารถเติบโตได้ในพื้นที่ใด ๆ ข้อยกเว้นคือพื้นที่ชุ่มน้ำและดินเค็ม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับองุ่นจะเป็นดินที่อุดมสมบูรณ์และหลวม คุณสมบัติดังกล่าวสามารถทำได้โดยการแนะนำวัสดุต่าง ๆ เช่นทรายหรือซากพืช

พวกเขาขุดหลุมปลูกสองเดือนก่อนปลูก ควรกว้างประมาณ 90 ซม. และลึกประมาณ 1 เมตร ที่ด้านล่างของหลุมจะต้องวางเลเยอร์การระบาย (อิฐแตก, หินบด) จากนั้นตั้งท่อรดน้ำ สำหรับเรื่องนี้ตัดพลาสติกที่มีความยาวประมาณ 1.5 เมตรมีความเหมาะสม ปลายด้านหนึ่งของท่อควรยืนอยู่บนชั้นระบายน้ำและอีกส่วนที่เหลืออยู่ยื่นออกมาเหนือพื้นดิน

คุณอาจจะสนใจ:

มันเป็นไปได้ที่จะกินองุ่นกับเมล็ด - ประโยชน์ต่อสุขภาพและเป็นอันตรายต่อน้ำมันเมล็ดองุ่น - คุณสมบัติและการใช้ประโยชน์และข้อห้ามองุ่นครอบคลุมอุณหภูมิเท่าใดอุณหภูมิต่ำสุดที่องุ่นสามารถทนได้

หลุมที่เต็มไปด้วยดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการและทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้โลกตกลงตามธรรมชาติ หลังจากเวลาเริ่มปลูกองุ่น แล้วหยั่งรากลึกและลึกถึงต้นกล้าในระดับที่เหมาะสมกับก้อนใหญ่ของที่ดินที่มีการขาย ดังนั้นเมื่อปลูกคุณเพียงแค่ต้องรักษาตำแหน่งที่ถูกต้องของพุ่มไม้เมื่อเทียบกับระดับของพื้นผิวดิน

ขั้นตอนสุดท้ายของการปลูกคือการบดอัดดินและรดน้ำต้นกล้า (1 ถังน้ำ)

ดูแลไร่องุ่น

ในปีแรกของการปลูกองุ่นจะรดน้ำในแบบตื้น ๆ เพื่อให้ลำต้นของพืชรดน้ำ ปริมาณการใช้น้ำต่อพุ่มไม้หนึ่งถัง น้ำควรอุ่นและสงบ ตั้งแต่ปีที่สองของการปลูกคุณต้องรดน้ำต้นไม้ผ่านท่อรดน้ำที่ติดตั้ง วิธีการชลประทานนี้ทำให้ระบบรากขององุ่นลึกลงไปในดินซึ่งหมายความว่าจะช่วยป้องกันพืชจากการแช่แข็ง อัตราการรดน้ำจะเพิ่มขึ้นเป็นสองถังซึ่งจะถูกเทลงในหลายขั้นตอน

การให้ปุ๋ยเป็นขั้นตอนที่สำคัญและจำเป็น พืชที่ทรงพลังจะดึงสารอาหารทั้งหมดจากดินอย่างรวดเร็วและหากไม่มีการตกแต่งชั้นบนจะเริ่มพบว่ามีองค์ประกอบที่ไม่เพียงพอ ผลเบอร์รี่จะมีขนาดเล็กลงและในกรณีที่เลวร้ายที่สุดการติดผลอาจหยุดลง นอกจากนี้วัฒนธรรมที่อดอยากมีความอ่อนไหวต่อการเกิดโรคและแมลงมากที่สุด ปุ๋ยดินในไร่องุ่นตั้งแต่ปีที่สามของการปลูก ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้วิธีต่อไปนี้:

• ในต้นฤดูใบไม้ผลิ (ต้นเดือนเมษายน) พุ่มไม้จะถูกรดน้ำด้วยสารละลายของ superphosphate หรือสารละลาย
• ก่อนออกดอกจะใช้สารที่คล้ายกับน้ำสลัดชั้นแรก
• หลังจากออกดอกแอมโมเนียมไนเตรตถูกนำมาใช้ในรูปแบบแห้งหรือของเหลว
• ในเดือนฤดูใบไม้ร่วง (หลังการเก็บเกี่ยว) องุ่นจะได้รับปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน

การก่อตัวของบุช

รูปแบบพุ่มไม้ "ออกัสติน" ควรเริ่มต้นด้วยปีที่สองของการปลูก ในช่วงกลางฤดูร้อนบีบยอดให้เหลือ 5-6 ใบ ในอนาคตผู้ทำสวนแต่ละคนขึ้นอยู่กับความต้องการและสภาพภูมิอากาศของเขาเลือกรูปแบบการสร้างพุ่มไม้ที่สะดวกสำหรับตัวเอง นี่อาจเป็นรูปแบบแฟนมาตรฐานหรือศาลา ในเวลาเดียวกันมันเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าความหลากหลายมีแนวโน้มที่จะก่อตัวของรังไข่จำนวนมากดังนั้นเพื่อให้ได้พืชที่มีคุณภาพสูงออกจากแปรงไม่เกินหนึ่งแปรงในการยิง

การป้องกันโรคและการควบคุมศัตรูพืช

องุ่น "ออกัสติน" มีคุณสมบัติต้านทานโรคเชื้อราได้ดี แต่สำหรับโรคต่าง ๆ เช่น oidium และโรคราน้ำค้างความหลากหลายยังคงมีความอ่อนแอ ดังนั้นจึงมีความจำเป็นที่จะต้องรักษาสวนองุ่นให้อยู่ในสภาพที่ได้รับการดูแลเป็นอย่างดีและคอยดูแลสภาพของพุ่มไม้อย่างระมัดระวัง สำหรับการป้องกันในต้นฤดูใบไม้ผลิพืชได้รับการบำบัดด้วยสารละลายกำมะถันหรือของเหลวบอร์โดซ์

การเก็บเกี่ยว

"ออกัสติน" หมายถึงพันธุ์ตารางและการเก็บเกี่ยวองุ่นดังกล่าวจะดำเนินการคัดเลือกในกลุ่มที่แยกจากกันเมื่อพวกเขาสุก ช่อจะถูกตัดด้วย Secateurs ที่คมชัดในสภาพอากาศที่แห้งและชัดเจน คุณสามารถเก็บผลไม้ของความหลากหลายนี้สดได้ไม่เกินสองสัปดาห์ เมื่อต้องการทำเช่นนี้พวกเขาจะถูกวางไว้ในกล่องไม้ที่เรียงรายไปด้วยกระดาษอาหารและเก็บไว้ในที่เย็น

การเตรียมฤดูหนาว

การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวขึ้นอยู่กับภูมิภาคของการปลูกองุ่น ในพื้นที่ภาคใต้ซึ่งมีน้ำค้างแข็งรุนแรงน้อยมากไม่จำเป็นต้องปิดเถา ในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่รุนแรงและเต็มไปด้วยหิมะพืชต้องการที่พักพิง เมื่อต้องการทำเช่นนี้หน่อทั้งหมดจะถูกลบออกจากการสนับสนุนและโค้งงออย่างระมัดระวังกับพื้น เหนือเถาวัลย์คุณสามารถติดตั้งส่วนโค้งและขว้างก้อนหนาทึบที่ด้านบน นอกจากนี้เถาวัลย์อาจถูกขุดขึ้นมาพร้อมกับพื้นดินในขณะที่มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่เอาดินจากสถานที่ปลูกองุ่นเพื่อที่จะไม่เปิดเผยรากของมัน เมื่อหิมะแรกตกลงบนพุ่มไม้ที่ปกคลุมจะทำหิมะเทียม

ในหมู่ชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนมีความเห็นว่าการปลูกองุ่นในแปลงของคุณเองนั้นเป็นเรื่องยากและบางครั้งก็เป็นไปไม่ได้ที่จะอธิบายสิ่งนี้โดยธรรมชาติที่ไม่แน่นอนของวัฒนธรรม ออกัสตินปฏิเสธตำนานนี้อย่างสมบูรณ์ ไม่โอ้อวดในการดูแลทนต่ออุณหภูมิต่ำและโรคความหลากหลายจะมีความสุขกับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ของผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุด

ความคิดเห็น

Albina, Yarovoye

ออกัสตินได้มาจากนักชิมไวน์ในท้องถิ่นต้นอ่อนมีอายุสองปีและค่อนข้างพัฒนา ปลูกในฤดูใบไม้ผลิปีแรกพุ่มไม่ได้เพิ่มขนาดจริง ๆ แต่ในปีที่สองในต้นฤดูใบไม้ผลิหน่อเริ่มเติบโตอย่างแข็งขันและแต่ละกลุ่มก่อตัวขึ้นหนึ่งพวง ผลเบอร์รี่สุกกลางเดือนสิงหาคม รสชาติมีความพึงพอใจอย่างสมบูรณ์ ฉันไม่ได้คาดหวังอย่างจริงใจว่าในสภาพอากาศของเราโดยไม่มีปัญหาฉันจะเก็บเกี่ยวองุ่นในปีที่สองของการปลูก

Natalya, ภูมิภาคมอสโก

ความหลากหลายที่ยอดเยี่ยมให้ผลตอบแทนสูง เติบโตในประเทศของเราประมาณหกปี พุ่มไม้ตอนนี้มีขนาดใหญ่มาก สำหรับเขาเราสร้างโครงบังตาที่เป็นช่องไม้หกชั้น ในฤดูใบไม้ร่วงเราโค้งงอหน่อลงกับพื้นและคลุมมันด้วยกิ่งสนที่ดีและในฤดูใบไม้ผลิเราจะเหยียดตรงและผูกมันไว้กับตัวรองรับด้วยพัดลม ช่อดอกจะมีขนาดใหญ่มากที่ 600-700 กรัมบางครั้งก็มากขึ้น ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่เนื้อมีเมล็ด แต่หวานและฉ่ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งฉันชอบที่ไม่มีลูกจันทน์เทศค้างอยู่ในคอ