องุ่น Citron Magaracha: ลักษณะและคำอธิบายของความหลากหลายการปลูกและการดูแลรักษา

พันธุ์องุ่นเทคนิคไครเมียมีหลายพันธุ์ ในหมู่พวกเขา Citron Magaracha มีความโดดเด่นเป็นพิเศษเป็นที่รักของผู้ผลิตไวน์สำหรับการผลิตที่มั่นคงและไม่โอ้อวด

จากผลเบอร์รี่จะได้รับตารางที่ยอดเยี่ยมและไวน์ของหวานพร้อมรสชาติและกลิ่นหอมดั้งเดิม สายพันธุ์ส่วนใหญ่ได้รับการปลูกฝังในภาคใต้ แต่ชาวสวนกลางก็ประสบความสำเร็จในการเติบโต Magaracha

คำอธิบายเกรด

Citron ได้รับการพัฒนาโดยนักวิทยาศาสตร์ของสถาบันวิจัย Magarach (ไครเมีย) ซึ่งได้รับการจดทะเบียนในทะเบียนพันธุ์ต่างๆตั้งแต่ปี 2004 แนะนำให้ใช้ในการผลิตไวน์ (การประมวลผลทางเทคนิค)

คู่ผู้ปกครอง - ต้นแมเดลีน Anzhevin และ Novoukrainsky ในแง่ของการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ได้รับความหลากหลายที่ทำให้สุกกลางๆวัตถุประสงค์หลักคือเพื่อเตรียมของหวานและไวน์โต๊ะแชมเปญ

เถาอ่อนเป็นสีเขียวหน่อที่สุกจะมีสีน้ำตาลและสีแดงเข้ม แรงการเติบโตนั้นสูงพุ่มไม้โตเร็วดังนั้นคุณต้องดูแลระแนงไม้ระแนงทันที

ใบมีดสามใบที่มีพื้นผิวเรียบเนียนไร้ขน ในพื้นที่ของก้านใบสีชมพูร่องเปิดและตัดอย่างหนัก สีของใบเป็นสีเขียวสดใส ดอกไม้กะเทย Citron Magaracha ไม่จำเป็นต้องปลูกถ่ายละอองเรณู

คำอธิบายผลไม้

กระจุกดาวจะยาวและมีรูปทรงกรวย ความยาวถึง 18-22 ซม. มักเกิดขึ้นหลายปีก น้ำหนักมาตรฐานอยู่ที่ 250-270 กรัมบางสำเนาโตถึง 320-350 กรัม

ผลเบอร์รี่โค้งมนที่มีผิวที่บาง แต่แข็งแรง สีคือสีทองเมื่อสุก - สีเหลืองอำพัน 3-4 เมล็ดจะเกิดขึ้นในเยื่อกระดาษหนาแน่น โดยน้ำหนักของผลเบอร์รี่ - 3-4 กรัมปริมาณน้ำตาล - 25-27% กรด - 6-7 กรัม / ลิตร

รสชาติเป็นที่พอใจพร้อมกลิ่นหอมที่ชัดเจนของส้มและลูกจันทน์เทศ

การทำให้สุกเถามีเสถียรภาพตามตัวชี้วัด - 85-90% ในช่วงระยะเวลาเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ 8-9 กิโลกรัมจะถูกลบออกจากพุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่

ความหลากหลายไม่โอ้อวดต่อต้านโรคแบบดั้งเดิมได้รับผลกระทบเล็กน้อยจากศัตรูพืชและไม่ถูกโจมตีโดยตัวต่อ ทนความเย็นจัดได้ถึง-25ºC แต่ส่วนใหญ่มักปลูกเป็นพืชคลุมดิน

ไวน์ที่จัดทำจาก Magarachi มีกลิ่นหอมของดอกไม้สีส้มที่สวยงามรสชาตินั้นมีสีมัสกัต

ปริมาณน้ำตาลมาตรฐานได้มาจากการปลูกองุ่นในแหลมไครเมีย ในภูมิภาคอื่น ๆ ระดับน้ำตาลจะลดลง ในโซนกลาง Citron Magaracha ปลูกเพื่อผสมกับพันธุ์องุ่นอื่น ๆ ในภาคใต้มันถูกใช้เป็นพันธุ์โมโน

ไวน์จากผลเบอร์รี่มีการทำเครื่องหมายในระดับชิมเป็น 7.8-7.9 คะแนนจากทั้งหมด 8 คะแนน Citron Magaracha - พื้นฐานของแบรนด์ไวน์ที่ได้รับรางวัลจากการจัดนิทรรศการระดับนานาชาติ หนึ่งในแบรนด์ที่มีชื่อเสียง: Muskatel Bely (1998) ที่ได้รับรางวัลจากการแข่งขันมากมายของผู้ผลิตไวน์จากประเทศต่างๆ

ข้อดีและข้อเสีย

ตัดสินโดยความคิดเห็นของ winegrowers, Citron Magaracha เป็นที่นิยมในหลากหลายทางเทคนิค เป็นที่ชื่นชมสำหรับความไม่โอ้อวดความมั่นคงและความต้านทานต่อโรค

ข้อดี:

• รสชาติดี
• วัตถุดิบที่ยอดเยี่ยมสำหรับการผลิตไวน์;
• อัตราที่สูงของการเจริญเติบโตของยอดในปีแรก;
• โครงสร้างหนาแน่นของผลเบอร์รี่, ขาดการแตกร้าว;
• ดูแลรักษาง่าย

องุ่น - วัฒนธรรมที่ต้องการการปฏิบัติตามเทคโนโลยีการเกษตร แต่ความหลากหลายนี้ค่อนข้างไม่โอ้อวดดูแลเอาใจใส่เป็นมาตรฐานโดยคำนึงถึงลักษณะของภูมิประเทศและสภาพอากาศ

จากข้อบกพร่องนั้นค่าเฉลี่ยความต้านทานฟรอสต์ตั้งข้อสังเกตเนื่องจากถึงแม้จะมีคุณสมบัติที่ประกาศไว้ แต่ก็ยังจำเป็นต้องครอบคลุมเถาเพื่อการหลบหนาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งความสนใจควรเป็นชาวสวนของแถบกลางทางตะวันตกเฉียงเหนือตั้งแต่ในเขต Citron ผลเหล่านี้ แต่มันต้องการความสนใจมากขึ้น

"จุดด้อย":

• pi ภาระมากคือความล่าช้าในการสุกของผลเบอร์รี่ในแปรง;
• ความต้องการที่จะปันส่วนองุ่นบนเถา

เมื่อเปรียบเทียบกับ "pluses" มีข้อบกพร่องไม่มาก

การเลือกที่นั่งและการลงจอด

"ชาวใต้" ที่ชอบความร้อนชอบแสงแดดที่มีแสงสว่างเพียงพอและมีที่กำบังจากลม ขอแนะนำให้ซื้อต้นกล้าในเรือนเพาะชำที่มีใบรับรองบังคับ มันจะดีกว่าที่จะใช้พืชที่มีระบบรากปิด

ดินที่ดีที่สุดใกล้ Magarachu คือหินทรายที่มีความเป็นกรดเป็นกลาง เมื่อดินเพิ่มขี้เถ้า, พีทเล็กน้อย, ซากพืช ดินที่เป็นกรดจะถูกทำให้ปนเปื้อนโดยการเติมปุยมะนาวหรือแป้งโดโลไมต์

เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ร่วงจะมีการเตรียมหลุมใน 2-3 สัปดาห์สำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิหลุมจะขุดในเดือนกันยายนหรือตุลาคม พวกเขานำส่วนผสมของดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ (ปุ๋ยอินทรีย์เถ้าปุ๋ยที่ซับซ้อนใด ๆ )

เมื่อปลูกจะอนุญาตให้คอรากลึกถึงห้าเซนติเมตร หลังจากปลูกแล้วต้นกล้าจะถูกคลุมด้วยหญ้าแห้ง, พีทหรือซากพืช ระยะทางระหว่างหลุมสำหรับมาการาจิคือ 1.8-2 เมตร

เทคโนโลยีการเกษตร

การปฏิบัติตามเทคนิคง่าย ๆ ช่วยให้มั่นใจได้ว่าการเจริญเติบโตของเถาที่ดีในช่วงปีแรก ๆ

รดน้ำและให้อาหาร

วาไรตี้ Citron Magaracha มีความต้องการในการรดน้ำ เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องสังเกตตารางเวลาในปีแรกของการปลูกเมื่อรากของต้นกล้าไม่ขยายเกินขอบเขตของหลุมปลูก

ชำระพืชทุก 7-10 วันโดยเน้นที่สภาพอากาศ จะแนะนำให้น้ำในตอนเย็นโดยใช้น้ำอุ่นในดวงอาทิตย์ ปีที่สองจะเพียงพอสำหรับรดน้ำทุกๆ 10-14 วันหยุดรดน้ำตามเวลาที่เถาองุ่นสุก

รูปแบบโดยประมาณ:

• รดน้ำฤดูใบไม้ผลิเมื่อตาเปิด;
• หลังจากดอกด้วยการก่อตัวของผลเบอร์รี่นั้น
• จุดเริ่มต้นของผลเบอร์รี่สุก

ในช่วงเวลาที่องุ่นบานและที่จุดสูงสุดของการทำให้สุกพืชจะไม่รดน้ำ มีความจำเป็นที่จะต้องหล่อเลี้ยงดินให้ดีไม่ จำกัด เฉพาะการชลประทานบนพื้นผิว

ในช่วงสองปีแรกองุ่นไม่ต้องการสารอาหารเพิ่มเติม พืชขาดปุ๋ยที่ผสมในหลุมปลูก เริ่มต้นจากปีที่สามไร่องุ่นให้อาหารเนื่องจากสภาพของพืช

ในการขับขี่:

1. น้ำสลัดฤดูใบไม้ผลิก่อนพุ่มไม้ดอก พวกเขานำสารอินทรีย์ (ปุ๋ยมูลเถ้าไม้) ภายใต้พุ่มไม้ mullein เจือจาง 10-20 ลิตร (1:10) ก็เพียงพอแล้ว
2. การแต่งกายด้านบนหลังจากดอกประมาณ 10-12 วันก่อนการก่อตัวของรังไข่ ใช้งานไนโตรเจน (แอมโมเนียมไนเตรต - 20 กรัม), calimag (10 กรัม) ปุ๋ยจะผสมพันธุ์ในน้ำรดน้ำใต้ราก
3. ครั้งที่สามพวกเขาเลี้ยง Magarach สามสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว ไม่รวมไนโตรเจนจากการให้ปุ๋ยใช้โพแทสเซียมและฟอสฟอรัส ตัวเลือกที่ดีที่สุด: ปุ๋ยโพแทสเซียม 20 กรัมและ superphosphate ในปริมาณเดียวกัน สารเติมแต่งดังกล่าวมีส่วนช่วยในการปรับปรุงรสชาติขององุ่นเพิ่มมวลของผลเบอร์รี่
4. น้ำสลัดฤดูใบไม้ร่วงไม่ได้ดำเนินการทุกปี หากไร่องุ่นแตกบนดินที่อุดมสมบูรณ์แล้วให้ปุ๋ยพืชในปีเดียว ใช้ปุ๋ยแร่ที่ซับซ้อน

การตกแต่งทางใบของ Magarachi Citron ให้การดูดซึมสารอาหารอย่างรวดเร็ว ตัวเลือก:

• การประมวลผลใบก่อนที่จะออกดอกองุ่นกรดบอริก (5 กรัมต่อถังน้ำ);
• การฉีดพ่นหลังดอกบาน (สารสกัด superphosphate);
• สองสัปดาห์ก่อนหยิบผลเบอร์รี่ (อาหารเสริมโพแทชหรือฟอสฟอรัส)

ประมวลผลใบไม้ที่ด้านล่าง

การก่อตัวขององุ่น

Magaracha Citron มีแนวโน้มที่จะมีน้ำหนักเกินดังนั้นนอกเหนือจากการสร้างพุ่มไม้และการตัดแต่งกิ่งแบบดั้งเดิมแล้ว

การตัดแต่งกิ่งของเถาไปที่ 8-10 ไต แบบฟอร์มตามรูปแบบของแฟนแขนเสื้อ (โดยปกติจะเหลือแขน 4 แขน) ในกรณีที่ไม่มีการปันส่วนเถาจะสุกในภายหลังในขณะที่มวลของมือและผลเบอร์รี่จะลดลง

ในปีแรกอย่าปล่อยให้มีหน่อที่แข็งแกร่งมากเกินสองลูกที่เหลือจะแตกออก พุ่มไม้ในฤดูใบไม้ร่วงเสร็จสิ้นเอาลูกชายออกมา ตัดหน่อ 2-3 ตาไม่มาก ในปีที่สองจะมีการถ่ายภาพที่แข็งแกร่ง 3-5 ภาพจากการเลือกภาพที่แข็งแกร่งที่สุดสี่ภาพ

พวกเขาควรจะยาวแข็งแรง แต่ละอันสั้น 4 ตาทำให้แน่ใจว่ากิ่งไม่ได้อยู่เหนือโครงตาข่าย ในปีที่สามจะมีกิ่งไม้เล็ก ๆ (เถาวัลย์) บนแขนเสื้อ 4 ข้างซึ่งเป็นไปได้ค่อนข้างมากที่การส่งสัญญาณครั้งแรกของมาการาจีจะปรากฏขึ้น

การตัดแต่งของปีที่สาม: การคัดเลือกตามกิ่งก้านที่แข็งแรง (2 ชุด) การกำจัดต้นอ่อน ขอแนะนำให้ทิ้งปมของการทดแทน (การตัดหนึ่งช็อตสำหรับ 2 ตา)

หลังจากนี้ทุกปีในฤดูใบไม้ร่วงจะมีการตัดเถาองุ่นที่อุดมสมบูรณ์และมีการตัดต้นองุ่นใหม่และต้นที่เหลือจะถูกแทนที่

Magarach แนะนำให้เติบโตบนโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องที่มีสองระนาบ

การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงของพุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่:

• ถอนสาขาเก่าที่เป็นโรค
• การกำจัดหน่ออ่อนเถาวัลย์ของปีที่แล้ว

หลังจากนั้นประมาณ 6-8 ปีพุ่มไม้เถาวัลย์จะฟื้นคืนชีพขึ้นมาค่อยๆเปลี่ยนแขนเสื้อที่ล้าสมัยด้วยกิ่งอ่อน

การป้องกันโรคการควบคุมศัตรูพืช

องุ่น Citron Magaracha มีความนิยมในการต่อต้านการติดเชื้อค่อนข้างสูง ด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสมความหลากหลายนั้นแทบไม่ได้รับผลกระทบจากโรคราน้ำค้าง

ความต้านทานต่อออยเทียมน้อยลง แต่ในระหว่างการป้องกันและความยากลำบากนี้สามารถหลีกเลี่ยงได้

มาตรการป้องกัน:

• การรักษาสปริงด้วยพุ่มไม้ Nitrafen (จำเป็นต้องมีมาตรการป้องกันเมื่อทำงาน)
• ก่อนออกดอก - รักษาด้วยสารฆ่าเชื้อราใด ๆ
• สำหรับการป้องกันโรคกับ oidium ในเดือนกรกฎาคม Magarachu ถูกพ่นด้วยวิธีของ Quadris, Flint;
• ในเดือนกันยายนหลังการเก็บเกี่ยวไร่องุ่นจะถูกพ่นด้วยสารละลายของ Strobi, Flint

หากไม่สังเกตอาการของโรคและแมลงศัตรูพืชการฉีดพ่นป้องกันในฤดูใบไม้ผลิก็เพียงพอแล้ว สำหรับเรื่องนี้บอร์กโดซ์ของเหลวคอลลอยด์คอปเปอร์คลอไรด์มีความเหมาะสม

ตัวชี้วัดความต้านทานของ Citron Magarachi ต่อโรค:

• oidium - สูงสุด 2 คะแนน
• โรคราน้ำค้าง - มากถึง 3 คะแนน

สารเคมีสำหรับการฉีดพ่นเชิงป้องกันสามารถถูกแทนที่ด้วยการเยียวยาพื้นบ้าน (เปลือกหัวหอม, โซดาอบ, ทิงเจอร์ของหางม้า, กระเทียม)

การเก็บเกี่ยว

เวลาที่สุกงอมของความหลากหลายแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาพอากาศสภาพการปลูก ในแหลมไครเมีย, ผลเบอร์รี่สุกในช่วงปลายเดือนสิงหาคมในภูมิภาคอื่น ๆ ที่มีเงื่อนไขที่รุนแรงมากขึ้น - ในเดือนกันยายน

เกษตรกรผู้ปลูกที่มีประสบการณ์จะเก็บผลเบอร์รี่ไว้ในพุ่มไม้จนกว่าจะถึงปริมาณน้ำตาลสูงสุด - 24-25% ในขณะนี้องุ่นได้รับรสชาติแบบดั้งเดิมของมันแท้ๆ

ด้วยการเปิดรับแสงมากเกินไปหรือในทางกลับกันการเก็บก่อนมีเพียงโน้ตส้มเท่านั้นที่เหลืออยู่ไม่มีลูกจันทน์เทศ ดังนั้นสำหรับการเตรียมไวน์จึงเป็นเรื่องสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องทนต่อเวลาและไม่พลาดช่วงเวลาของการเก็บรวบรวม

ในระดับอุตสาหกรรมไวน์ของหวานและโต๊ะที่มีกลิ่นของดอกไม้และมะนาวได้มาจากผลเบอร์รี่หลากหลาย

องุ่นพันธุ์ Citron Magaracha - เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนในภูมิภาคต่าง ๆ แม้จะมีความจริงที่ว่ามันเป็นที่แนะนำสำหรับภูมิภาคภาคใต้, องุ่นอุตสาหกรรมที่ประสบความสำเร็จในการปลูกในดินแดนทางเหนือมากขึ้นได้รับผลตอบแทนที่ดี

ความคิดเห็น

Igor, Pavlovsky Posad

Citron Magaracha มีการเติบโตในเว็บไซต์ตั้งแต่ปี 2010 องุ่นยอดเยี่ยมอย่าทำให้ฉันผิดหวัง ในช่วงสามปีแรกฉันไม่ทิ้งแปรงไว้แม้แต่ในปีที่สองที่ฉันถอดสัญญาณออก ฉันทิ้งแปรงไว้ครึ่งที่สาม สิ่งนี้ทำให้เกิดการสร้างระบบรากที่ดีผลเบอร์รี่อร่อยฉันทำไวน์โฮมเมดแม้แต่ไวน์จากโรงงานก็ไม่มีรสชาติ ญาติทั้งหมดได้รับเกียรติจากไวน์มะนาว

 

มิคาอิล, โวโรเนซ

ฉันมักจะสรรเสริญมาการัคเพราะความหลากหลายของผลเบอร์รี่เป็นที่ชื่นชอบ ไม่ชอบการโอเวอร์โหลด หากคุณขี้เกียจเกินไปและไม่ทำให้ปกติแล้วในพื้นที่ของเราเถาไม่ทำให้สุก แต่แม้ว่าจะทำให้สุกแล้วลูกจันทน์เทศจะถูกวางอย่างช้าๆคุณจะไม่สามารถได้รับ Magarachi รสชาติที่ต้องการได้ ภาระจะให้เพียง 4 ปีฉันออกจากสัญญาณในสองชิ้น องุ่นมีรสชาติอร่อยสดชื่น

 

Irina, เขตมอสโก

Citron ของฉันสุกมาก ดังนั้นฉันจึงปิดผลเบอร์รี่ในสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงไปก่อนกำหนดเวลารสชาติดีพอใช้ แต่เป็นที่เข้าใจไม่สุก บางทีฉันอาจปฏิเสธความหลากหลายนี้มันง่ายกว่าที่จะนำองุ่นจากทางใต้สู่เหล้าองุ่น ฉันจะยังคงเติบโตพันธุ์อื่น ๆ ก่อนหน้านี้