ทุกคนรู้ว่าองุ่นเป็นพืชทางใต้ของเทอร์โมฟิลิก แต่ก็ยังมีพันธุ์ที่เจริญเติบโตได้ดีและเกิดผล ในละติจูดตอนเหนือของบ้านเกิดของเรา เหล่านี้รวมถึงมอสโกไวท์ มันทนทานต่อน้ำค้างแข็งถึงลบ 30 องศา
เนื้อหา
คุณสมบัติเกรด
องุ่น "มอสโกไวท์" เป็นลูกผสมระหว่างสองพันธุ์ยอดนิยม - "อามูร์ไวท์" และ "ไข่มุกย่อย" เขาได้รับการต่อต้านความเย็นจัดและความอุดมสมบูรณ์จากพ่อแม่ของเขา แม้ว่าความหลากหลายนั้นไม่ได้เป็นผลไม้ขนาดใหญ่ แต่เป็นที่นิยมในหมู่นักดื่มไวน์มือสมัครเล่น
ไม่ใช่น้องสาว - ไม่โอ้อวดในการจากไป ทนต่อความเย็นจัดและทนทานต่อฤดูหนาวที่รุนแรงของรัสเซียตอนกลาง มันไม่ต้องการที่พักพิง เถาที่มีลักษณะคล้ายเถานี้เหมาะสำหรับการจัดสวนซุ้มโค้ง อุดมสมบูรณ์มาก ในหนึ่งฤดูกาลผลเบอร์รี่จะได้รับจากพุ่มไม้มากถึง 35 กิโลกรัม หนึ่งบุชให้ผลไม้มากถึง 6 กิโลกรัม
มอสโกไวต์มีความหลากหลายในช่วงต้น การเก็บเกี่ยวสามารถลบได้ในช่วงกลางเดือนสิงหาคม ผลไม้แม้ว่าจะไม่ใหญ่ แต่ก็มีรสชาติที่น่าพึงพอใจ กลุ่มสุกยังคงมีอยู่เป็นเวลานาน เหมาะสำหรับการขนส่งที่ยาวนาน
อย่างไรก็ตามเพื่อวัตถุประสงค์ทางการค้าองุ่นไม่ได้ปลูกจริง ส่วนใหญ่จะเติบโตในพื้นที่ชานเมือง เบอร์รี่ใช้สด คอมโพสิตและแยมยังต้มจากพวกเขา ความหลากหลายที่น่าสนใจสำหรับผู้ผลิตไวน์ จากผลเบอร์รี่คุณจะได้ไวน์โฮมเมดที่ดี
คำอธิบายวัฒนธรรม
พุ่มไม้เถาวัลย์ผู้ใหญ่ได้รับการพัฒนาอย่างดี พวกมันมีการแตกแขนงที่ดี พวกเขามีเปลือกสีน้ำตาลอ่อนบาง ๆ สาขาทนต่อการโหลดที่สำคัญ ใบกว้างแกะสลักห้านิ้ว พวกเขามีเส้นเลือดดำเด่นชัด ด้านในจะมีขนฟูขึ้นคล้ายกับใยแมงมุม สีของใบเป็นสีเขียวสดใส
ดอกไม้เป็นกะเทยไม่ต้องการการผสมเกสรเพิ่มเติม "มอสโกสีขาว" มักปลูกใกล้ต้นไม้ด้วยดอกไม้เพศเมียเพื่อผสมเกสรเพิ่มเติม ผลเบอร์รี่ขนาดเล็กน้ำหนัก 5 กรัม พวกเขามีรูปร่างโค้งมนหรือเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็กน้อย สีของผลเบอร์รี่เป็นสีเขียวอ่อน ผลสุกใช้เวลาในสีทอง
เนื้อกระดาษมีความแข็งแรงกรอบ รสชาติมีความหวานและมีความเป็นกรดเล็กน้อย มีหิน 2-3 ก้อนซึ่งแยกออกจากกันอย่างดี กระจุกเป็นทรงกรวยหลวมเล็กน้อย เมื่อสุกพวกเขามักจะมีน้ำหนักประมาณ 250 กรัม แต่ด้วยความระมัดระวังของไร่องุ่นน้ำหนักของพวกเขาเพิ่มขึ้นถึง 400 กรัม
ควรจำไว้ว่าองุ่นที่สุกแล้วจะต้องถูกลบออกทันที เราไม่แนะนำให้ทิ้งกระจุกไว้บนกิ่งไม้ นี่เป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้หน่ออ่อน มิฉะนั้นพวกเขาจะไม่มีเวลาที่จะแข็งแกร่งขึ้นและจะหยุดในช่วงน้ำค้างแข็งครั้งแรก
ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย
มอสโกไวท์มีคุณสมบัติทั้งหมดที่เป็นที่นิยม ผู้ผลิตไวน์มือสมัครเล่นชื่นชมเขาสำหรับ:
- ความอุดมสมบูรณ์สูง
- ความต้านทานต่อสภาพอากาศที่รุนแรง
- ความต้านทานน้ำค้างแข็ง;
- ต้นสุก;
- การรักษาคุณภาพที่ดีของพวง
- เบอร์รี่แสนอร่อย
- ความเป็นสากลในการใช้งาน
- ความต้านทานต่อโรคราน้ำค้าง, สีเทาเน่า, oidium
อย่างไรก็ตามความหลากหลายมีข้อเสียเปรียบ - ความต้านทานต่ำต่อโรคเชื้อรา ความต้านทานต่อพวกเขาในองุ่นประมาณ 60% ระยะเวลาที่ร้อนจัดเป็นอันตรายอย่างยิ่งเมื่ออุณหภูมิอากาศสูงกว่า 26 องศา
เพื่อป้องกันโรคมีความจำเป็นต้องฉีดพ่นพืชและดินที่รากในความร้อนด้วยวิธีการป้องกันพิเศษ และถ้าพุ่มไม้ยังป่วยอยู่ให้นำใบและผลเบอร์รี่ที่ติดเชื้อออกแล้วปฏิบัติต่อ
เทคโนโลยีทางวัฒนธรรมทางการเกษตร
เพื่อให้ได้ผลองุ่นที่ดีต้องมีกิจกรรมการเกษตรดังต่อไปนี้
kilchevanie
เพื่อให้วัฒนธรรมพัฒนารากที่แข็งแรงและมั่นคงก่อนปลูกจึงจำเป็นต้องต่อยอด ตรวจสอบยอดเบื้องต้นแล้ว เลือกผู้ที่ไม่มีร่องรอยของการผุและการทำให้แห้ง
จากปลายทั้งสองจะมีการตัดยอด ที่ตัดพวกเขาควรมีโทนสีเขียว ตัดหนึ่งเซนติเมตรด้านล่างปม ไตล่างจะถูกลบออก หน่อแช่ในน้ำสะอาดและอุ่น ต้องทำก่อน 55-60 วันก่อนปลูก
ก่อนแช่น้ำจะมีการเตรียมน้ำเบื้องต้น ถ่านถูกเทลงที่ด้านล่างของกระป๋อง ซับด้านล่างด้วยสำลี เทน้ำบริสุทธิ์จากด้านบน ด้วยวิธีการนี้ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนน้ำบ่อยเกินไป มีการอัพเดททุก 10 วัน
ที่ปลายมีดมีดทำหลายร่องแล้วหย่อนลงในน้ำ เหยือกสัมผัสกับแสงแดด ในขณะที่ kilchivanie ผ่านมันไม่สามารถจัดใหม่ในที่เย็น อุณหภูมิของน้ำไม่ควรต่ำกว่า 20 องศา
คุณสมบัติการลงจอด
แม้จะมีน้ำค้างแข็งต้านทานองุ่นรักดวงอาทิตย์ ดังนั้นคุณต้องปลูกมันทางด้านทิศใต้ของเว็บไซต์ สำหรับการปลูกต้นกล้าควรเลือกสถานที่บนเนินเขาใกล้กับกำแพงบ้านหรือโรงนา จากนั้นพืชจะได้รับการป้องกันจากลมกระโชกแรง
Moskovsky White รู้สึกแย่ในพื้นที่สีเทา แม้จะมีการออกดอกมากมายคุณก็ยังไม่รอผลเบอร์รี่ หากคุณปลูกมันในที่ลุ่มน้ำจะนิ่งที่ราก วัฒนธรรมมักจะเจ็บปวดและเหี่ยวเฉาจากโรคราน้ำค้าง
ความหลากหลายชอบดินที่เป็นกรดแสง ดังนั้น chernozems ที่เป็นกรดจึงเหมาะสำหรับมัน เกี่ยวกับดินปูนที่พัฒนาไม่ดี เพื่อปรับปรุงสภาพของที่ดินที่จัดสรรให้กับไร่องุ่นให้ใส่กรดพีทอย่างรุนแรง
เพื่อให้แน่ใจว่าการคลายตัวของดินจะมีการเทก้อนกรวดหรืออิฐแตกลงในก้นหลุมหรือคูน้ำ Tamping วางเลเยอร์ของสนามหญ้าไว้ด้านบน จากนั้นดินผสมกับปุ๋ยอินทรีย์จะถูกเพิ่มเข้าไปในหลุม สำหรับเรื่องนี้ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักเน่าเหมาะ ปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสฟอรัสก็ถูกเพิ่มเข้าไปเช่นกัน
หลุมจะถูกขุดลงไปลึก 60 ซม. หลังจากวางเลเยอร์ทั้งหมดที่อยู่ตรงกลางวางต้นกล้าและปกคลุมด้วยดิน แทมเบา ๆ คลุมด้วยหญ้าและน้ำ องุ่นที่ปลูกในดินในปลายเดือนพฤษภาคม
พุ่มไม้อ่อนเริ่มมีผลในปีที่สามของชีวิตด้วยความระมัดระวัง หากคุณปลูกองุ่นในที่ผิดพืชจะเติบโตช้า การเก็บเกี่ยวจะต้องรออีก 4-5 ปี
เมื่อลงจอดให้สังเกตระยะทาง จากพุ่มไม้ในอนาคตไปยังต้นไม้ที่ใกล้ที่สุดควรมีอย่างน้อยครึ่งเมตรเนื่องจากรากของต้นไม้ในสวนสามารถทำให้ดินรอบ ๆ ไร่องุ่นแห้ง ระยะห่างจากผนังบ้านควรมีอย่างน้อยครึ่งเมตร ระหว่างแถว - 2.5 เมตร
ความหลากหลายอยู่ติดกับมะยมและพุ่มไม้ลูกเกด พวกเขาสามารถปลูกได้อย่างปลอดภัยในทางเดิน เนื่องจากพุ่มไม้มีพลังพวกมันจึงต้องการการสนับสนุน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ระหว่างหลุมสำหรับต้นกล้าขับเสาไม้สูงและยืดลวด
"มอสโกสีขาว" เผยแพร่โดยเฉพาะต้นกล้า เมื่อเชื่อมโยงไปถึงคุณจะต้องใส่ใจกับลักษณะที่ปรากฏ ที่ตัดต้นกล้าควรเป็นสีเขียวมีเหง้าที่พัฒนาแล้วสองถึงสาม ลำต้นยาวถึงอย่างน้อยหนึ่งเมตร
คุณสมบัติ orbeski
องุ่นไม่ต้องการการดูแลอย่างระมัดระวัง อย่างไรก็ตามคุณต้องดูแลเขา การตัดแต่งกิ่งจะทำปีละสองครั้ง ในฤดูใบไม้ร่วงก่อนฤดูหนาวจะมีการตัดแต่งเถาวัลย์ทิ้งตาไว้ 4-8 ตา ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อหิมะตกลงมาจะทำการตัดแต่งกิ่งอีกครั้งเพื่อกำจัดยอดที่ถูกแช่แข็ง
ในกระบวนการเพิ่มมวลสีเขียวของใบไม้การเจริญเติบโตของสีเขียวจะจางลง คลายสกรูใบพิเศษเพื่อให้มีใบเหลือ 15-16 ใบ ก่อนที่จะมีการก่อตัวของรังไข่ ลบส่วนเกินที่รบกวนการติดผล
การใช้ปุ๋ย
เพื่อให้องุ่นเจริญเติบโตได้ตามปกติและมีผลดีควรใส่น้ำสลัดรากและใบทางใบ:
- ในฤดูใบไม้ผลิดินได้รับการปฏิสนธิด้วยปุ๋ยแร่
- ในฤดูร้อนแอมโมเนียมไนเตรตจะถูกนำมาใช้จนกระทั่งผลสุก
- ในช่วงระหว่างปี - แมกนีเซียมเป็นสารตกแต่งรากเสริมเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันของเถา
พืชได้รับการปฏิสนธิในหลายขั้นตอน:
- เมื่อหน่ออ่อนเติบโตถึง 15 ซม.;
- สองสัปดาห์หลังดอกบาน
- ในวันที่ผลเบอร์รี่สุก
รดน้ำ
ในปีแรกของการพัฒนาวัฒนธรรมจะรดน้ำในสภาพอากาศที่มีเมฆมากสัปดาห์ละครั้งในความร้อน - วันเว้นวัน ในปีที่สองพืชจะรดน้ำสัปดาห์ละครั้งโดยไม่คำนึงถึงสภาพอากาศ พุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่ไม่ได้รดน้ำเลย
เพื่อให้ดินยังคงอยู่ที่รากเสมอชื้นมันจะคลายอย่างต่อเนื่อง วัชพืชถูกดึงออกและคลุมด้วยหญ้า ในฐานะที่เป็นฟางคลุมด้วยหญ้ามอสแห้งเศษไม้เป็นเลิศ มันเป็นสิ่งจำเป็นในการตรวจสอบว่าดินรักษาความชุ่มชื้นที่ระดับความลึกครึ่งเมตรภายใต้ระบบราก
ฤดูหนาว
แม้ว่าความหลากหลายจะถือว่าไม่ได้รับการฝึกฝน แต่ผู้ปลูกมือสมัครเล่นหลายคนยังคงครอบคลุม แท้จริงแล้วในฤดูหนาวน้ำค้างแข็งมีความเป็นไปได้สูงถึงลบ 35-40 องศา จากนั้นไม่เพียง แต่เถาวัลย์ แต่ระบบรากของวัฒนธรรมจะต้องทนทุกข์ทรมาน
ที่พักพิงในสองวิธี พวกเขากดเถาไปที่พื้นและโรยด้วยดิน 40-50 ซม. วิธีที่สองคือปกคลุมด้วยกิ่งต้นสน เมื่อต้องการทำเช่นนี้กิ่งสนหรือต้นสนจะวางอยู่ด้านบนของเถา วิธีนี้ดีมาก องุ่นทนได้แม้น้ำค้างแข็งที่รุนแรงที่สุด
โรคและแมลงศัตรู
มอสโกไวท์มีภูมิต้านทานต่อโรคเชื้อราหลายชนิด แต่ในความร้อนมากกว่า 26 องศาความต้านทานต่อโรคของเขาลดลง เชื้อราสามารถโจมตีเขาได้
ดังนั้นในสภาพอากาศร้อนการฉีดพ่นสารป้องกันโรคของสาขาวัฒนธรรมด้วยวิธีแก้ปัญหาคอปเปอร์ซัลเฟตหรือส่วนผสมบอร์โดซ์หนึ่งเปอร์เซ็นต์ควรดำเนินการ มีการดำเนินการทุก ๆ ครึ่งสัปดาห์เนื่องจากกองทุนถูกฝนตกหนัก
หากองุ่นป่วยเมื่อปีที่แล้วการฉีดพ่นนั้นมีประโยชน์อย่างยิ่ง พวกเขาช่วยรักษาบาดแผลบนส่วนของพืชทำลายแมลงที่ซ่อนอยู่และไข่ของพวกเขา การป้องกันจะดำเนินการจนถึงวัฒนธรรมการออกดอก หลังจากออกดอกพวกเขากลับมาและหยุดเพียง 3-4 สัปดาห์ก่อนออกผล
เพื่อต่อสู้กับแมลงที่เป็นอันตรายเกษตรกรผู้ปลูกมือสมัครเล่นหลายคนปลูกผักชีฝรั่งในแถวระหว่างองุ่น ส่วนสีเขียวของพืชในสวนช่วยขับไล่แมลง นอกจากนี้พื้นที่ใกล้เคียงดังกล่าวไม่ได้เป็นอันตรายต่อวัฒนธรรมหรือผักชีฝรั่งเอง พืชทั้งสองชนิดเจริญเติบโตได้ดีและเกิดผล
ความคิดเห็นของ winegrowers มือสมัครเล่น
Gennady อายุ 52 ปี
ฉันปลูกองุ่นมา 12 ปีแล้ว ฉันพิจารณาความหลากหลายของมอสโกสีขาวจะไม่โอ้อวดมากที่สุด หลายคนไม่ต้องการยุ่งกับเขาเพราะความไม่มั่นคงของโรค แต่ฉันประกาศ - มันก็โอเค แม้ว่าพืชจะสูญเสียใบทั้งหมดกลุ่มยังคงอยู่และทำให้สุก ฉันไม่ได้สังเกตเห็นกลุ่มโรค ผลเบอร์รี่ขององุ่นนั้นอร่อยมากฉ่ำ เหมาะสำหรับไวน์
วลาดิเมียร์อายุ 47 ปี
ฉันชอบวาไรตี้นี้มากสำหรับการต้านทานน้ำค้างแข็ง ทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงแม้ไม่มีที่พักพิง แต่ในกรณีที่ฉันครอบคลุมเขาด้วยกิ่งไม้เรียบร้อย ฤดูหนาวง่ายกว่าพันธุ์อื่นมาก หลังจากฤดูหนาวฉันตัดกิ่งที่แข็งตัวออก แต่มีไม่กี่คน โดยพื้นฐานแล้วพืชทนต่อฤดูหนาวที่รุนแรงของเราได้เป็นอย่างดี
Nadezhda, 35 ปี
ทุกคนในครอบครัวมีความสุขกับมอสโกไวท์ไม่เพียง แต่ความหลากหลายที่ไม่โอ้อวดและเติบโตขึ้นโดยไม่สนใจอะไรมากมาย เบอร์รี่ของมันอร่อยมาก เยื่อกระดาษมีความหนาแน่นกรอบ ฉันปรุงอาหารผลไม้จากองุ่นสำหรับฤดูหนาว สามีทำไวน์จากผลเบอร์รี่ ผลไม้เล็ก ๆ ที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย
มอสโกไวท์ดึงดูดผู้ปลูกมือสมัครเล่นหลายคน เขาไม่เพียงทนต่อสภาพอากาศที่เลวร้ายทั้งหมด ผลไม้ยังมีรสชาติที่ดีและมีกลิ่นหอมมาก บางทีความหลากหลายที่ดีที่สุดที่จะเติบโตในภาคเหนือนั้นหายาก
องุ่นพันธุ์ฤดูหนาวที่ไม่ครอบคลุมในเขตมอสโก
วิธีเก็บเถาองุ่นในฤดูหนาว
เมื่อใดที่ฉันสามารถส่งองุ่นไปยังที่อื่นในฤดูใบไม้ร่วง
วิธีที่จะครอบคลุมและเตรียมองุ่นสำหรับฤดูหนาวในเขตชานเมือง