แตงกวาดองพร้อมมะเขือยาว
ของว่างนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบการทดลองในครัวที่เบื่อกับแตงกวาดองและมะเขือเทศ อันที่จริงมันเป็นเพียงการทดลองที่เราได้รับผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง แตงกวาดองผสมกับมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว - ทางออกที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานฉลอง แขกทุกคนจะต้องประทับใจกับขนมที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ มันสมบูรณ์แบบเติมเต็มอาหารจานหลักใด ๆ โดยเฉพาะเนื้อสัตว์และเครื่องเคียง การทำสูตรด้วยภาพถ่ายช่วยให้คุณสามารถสร้างชิ้นงานได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายและผลลัพธ์ที่ได้จะถูกใจด้วยความแปลกใหม่และเป็นต้นฉบับ
ส่วนผสม (สำหรับโถครึ่งลิตร):
- แตงกวา - 4 ชิ้น
- มะเขือยาว - 0.5 ชิ้น,
- ผักชีฝรั่ง - 0.5 ช่อ,
- กระเทียม - 3 กลีบ
- พริกไทยถั่ว - 3 ชิ้น,
- ใบกระวานแห้ง - 2 ชิ้น,
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.,
- ห้องครัวขนาดใหญ่เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.,
- น้ำส้มสายชู 9% - 2 ช้อนชา
วิธีเตรียมแตงกวาด้วยมะเขือยาว
มะเขือยาวเลือกสุกโดยไม่มีข้อบกพร่องและแตงกวามีขนาดกลางหนาแน่น ก่อนอื่นล้างและหั่นสีน้ำเงินให้เป็นชิ้นสุ่มแล้วนำไปแช่ในน้ำเกลือประมาณครึ่งชั่วโมง แต่คุณสามารถโรยผลไม้ด้วยเกลือป่นแล้วล้างออก ในตอนท้ายของเวลาให้เช็ดมะเขือยาวด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ขวดจะถูกล้างด้วยเบกกิ้งโซดาแห้ง ปกคลุมระเหยในน้ำเดือดสองสามนาที ในขวดแห้งและสะอาดใส่ผักชีฝรั่งกลีบกระเทียม
แตงกวาตัดหางและตัดตามยาวออกเป็นสี่ส่วน หากชิ้นแตงกวายาวเกินไปคุณสามารถแบ่งครึ่งได้ ตอนนี้เพิ่มแตงกวาผสมกับผักชีฝรั่ง จากด้านบนกำหนดให้มีสีน้ำเงินและสีเขียวหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และตากแห้ง
ตอนนี้เทน้ำเดือดลงบนผักประมาณครึ่งชั่วโมงจนกระทั่งเย็นลง
เทน้ำเย็นลงในกระทะและเตรียมน้ำเกลือจากมัน เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้เพิ่มพริกไทยกลิ่นหอม Lavrushka เกลือในครัวและน้ำตาล หลังจากนั้นก็ให้เดือดเทน้ำส้มสายชู
ดังนั้นเติมธนาคารหมักและม้วนขึ้น
ทานเล่น
(ยังไม่มีคะแนน)
กำลังโหลด ...
