แตงกวา "ปราก" กับมะนาวสำหรับฤดูหนาว
ฉันแนะนำให้คุณเตรียมแตงกวาในกรุงปรากด้วยมะนาวสูตรสำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายมากและไม่ต้องใช้เวลาและส่วนผสมมากนัก ทางเลือกที่ดีสำหรับแตงกวาดองแบบง่าย ๆ เนื่องจากสูตรนี้ไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชูดังนั้นจึงมีประโยชน์มากกว่า
พวกเขาจะเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะใด ๆ ทั้งงานรื่นเริงและทุกวัน เติมเต็มกับข้าวที่คุณชื่นชอบหรืออาหารว่างอื่น ๆ รสเค็มเบา ๆ ที่ช่วยให้คุณรู้สึกถึงเครื่องเทศของสมุนไพรและเครื่องเทศทั้งหมดที่เพิ่มเข้ามาโดยตรงระหว่างการปรุงอาหาร ผักดองเหล่านี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย
ส่วนผสม:
- แตงกวา;
- กระเทียม - 2 ฟัน
- ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 1 วัยรุ่น
- allspice - 2 ชิ้น;
- เลมอน - 2 ชิ้น;
สำหรับน้ำดองจะต้อง:
- น้ำ - 0.5 ลิตร
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ บ้านพัก;
- น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ บ้านพัก;
- กรดซิตริก - 0.5 ช้อนชา
วิธีการปรุงแตงกวา "ปราก" สำหรับฤดูหนาว
เตรียมขวดก่อนที่จะใส่แตงกวาลงไปในการทำเช่นนี้ใส่เครื่องเทศและสีเขียวที่ด้านล่าง: ผักชีฝรั่ง, มะนาวฝาน, กระเทียมกลีบ, เครื่องเทศและใบกระวาน
เติมแตงกวาหนึ่งขวดลงไปด้านบน
ตอนนี้คุณควรเริ่มทำอาหารดอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใส่เกลือน้ำตาลและกรดซิตริกลงไปในน้ำหลังจากต้มเป็นเวลาหนึ่งนาทีไม่มากมิฉะนั้นกรดซิตริกจะให้ผลที่ผิด
หลังจากไม่รอให้น้ำหมักเย็นลงเทลงในไห
ปิดฝาขวดด้วยฝาอย่าเพิ่งม้วนในขณะที่คุณยังต้องผ่านการฆ่าเชื้อเพื่อไม่ให้ขวดระเบิดในขณะที่แตงกวาพร้อม ฆ่าเชื้อเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาทีหลังจากเดือด
ม้วนและวางกระป๋องคว่ำลงทันทีรอจนกว่าจะเย็นลง
หลังจาก 2 สัปดาห์พวกเขาจะพร้อมกิน
(ยังไม่มีคะแนน)
กำลังโหลด ...
