หมักแตงกวาในน้ำ 1 ลิตรพร้อมน้ำส้มสายชู

ใครที่ไม่ชอบฤดูหนาวขบเคี้ยวแตงกวาดอง คุณสามารถเพิ่มแตงกวาในจานใดก็ได้สลัดพวกเขายังผลิตแซนวิชโฮมเมดที่ไม่มีใครเทียบและแน่นอนคุณสามารถเพิ่มพวกเขาไปดองหรือซุป วันนี้ฉันจะแบ่งปันสูตรอาหารที่เป็นที่นิยมที่สุดในครอบครัวของเรา - ดองด้วยแตงกวาสำหรับน้ำ 1 ลิตรพร้อมน้ำส้มสายชู 9% เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องฆ่าเชื้อขวดแล้วเติมด้วยสมุนไพรดองกระเทียมคุณสามารถเพิ่มแหวนพริกคู่แตงกวา แช่แตงกวาในน้ำเย็นล่วงหน้า หลังจากเตรียมน้ำดองเทแตงกวาและฆ่าเชื้อประมาณครึ่งชั่วโมง นั่นคือทั้งหมดและตอนนี้อันที่จริงสูตรสำหรับการหมัก

ส่วนผสมสำหรับหมัก:

กระบวนการในการทำแตงกวาดอง

โถที่เต็มไปด้วยผักใบเขียวแตงกวาและกระเทียม ในชามใส่น้ำตาลและเกลือพริกไทยเล็กน้อย

เพิ่มลงในชามของเครื่องเทศทุกชนิดและพริกไทยดำ ใส่ใบกระวาน หลังจากต้มน้ำเดือดให้กรองลอเรล

เทน้ำลงในชาม - 1 ลิตร ปรุงอาหารหมักเป็นเวลา 2-3 นาที

ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเทน้ำส้มสายชู 9% ลงในน้ำดอง ต้มประมาณ 10 วินาทีแล้วนำออกจากเตา

เทหมักในแตงกวาฆ่าเชื้อ 30 นาทีและม้วนขึ้น แตงกวาดังกล่าวสามารถยืนได้อย่างง่ายดายแม้ในห้องเก็บของอพาร์ทเมนต์ธรรมดา