แตงกวาดองกรอบสำหรับฤดูหนาว - อร่อยมาก

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดในรายการ แช่แตงกวาในน้ำเย็นเวลาในการเปลี่ยนแปลง - 3-8 ชั่วโมง อย่าลืมเปลี่ยนน้ำบ่อยเท่าที่จะทำได้ผลที่ได้จะดีขึ้นกว่าเดิม!

แครอทเสริมแตงกวาได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยรสชาติที่บอบบางและหวานเล็กน้อย ตัดแครอทเป็นก้อนเพิ่มกระเทียมสะอาดและล้างออก

ที่ด้านล่างของขวดใส่ผักชีฝรั่งหอมเล็กน้อยแล้วโยนลงไปในขวดแครอทและกระเทียม

เติมแตงกวาในขวดหลายครั้งในกระบวนการเขย่าขวดเพื่อให้แตงกวาเรียงตัวกันอย่างใกล้ชิด ต้องตรวจสอบแตงกวาก่อนล่วงหน้าเพื่อดูความขมและหางก้อยทั้งสองด้าน

เทน้ำเดือดใส่แตงกวาทิ้งไว้ 20 นาทีคนเดียวจากนั้นสะเด็ดน้ำให้เดือดแล้วเทลงในขวดอีกครั้งแล้วทิ้งไว้ 20 นาที

ครั้งล่าสุดอย่างระมัดระวังเทน้ำลงในกระทะวัดลิตรและถ้าจำเป็นให้เพิ่มน้ำเดือดจากกาต้มน้ำ

โยนเกลือน้ำตาลพริกลงไปในน้ำลอเรลตามต้องการ ต้มหมักเป็นเวลาสองสามนาทีและเทลงในน้ำส้มสายชู

เทน้ำดองลงไปในแตงกวาทันทีแล้วปิดฝาให้แน่น ทำให้ขวดเย็นลงภายใต้ผ้าห่มแล้วเก็บไว้ในห้องใต้ดิน

ทานเล่น!