แตงกวาดองในใบองุ่น
แตงกวากระป๋องในใบองุ่น - นอกจากนี้ที่ดีในจานใด ๆ ใบองุ่นให้แตงกวารสชาติที่ผิดปกติและเผ็ดกับความเปรี้ยว การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวจะดำเนินการโดยไม่มีการทำหมันเพิ่มเติมซึ่งจะช่วยคุณประหยัดเวลาและสูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะทำให้กระบวนการง่ายขึ้น
เวลาในการเตรียม: 30 นาที เสิร์ฟ: 1 ขวด 0.5 ลิตร
ส่วนผสม:
- แตงกวาสั้น - 6 ชิ้น,
- ใบองุ่น - 6 ชิ้น,
- น้ำกรองเย็น - 1.5 ลิตร
- เกลือหยาบ - 50 กรัม
- น้ำตาลทรายขาวใส - 50 กรัม
- ออลสไปซ์ (ถั่ว) - 3 ชิ้น
วิธีการเก็บแตงกวาในใบองุ่น
เราจะล้างและฆ่าเชื้อภาชนะแก้วเหนือไอน้ำด้วยวิธีใด ๆ ล่วงหน้า เตรียมแตงกวาระยะสั้นเพื่อการถนอมอาหาร ผลไม้ล้างตัดลานึ่งด้วยน้ำเดือดและทิ้งไว้ 2 นาที หลังจากล้างแตงกวาทันทีภายใต้การใช้น้ำเย็นเพื่อให้ผักฉ่ำและกรุบ
เราเลือกองุ่นทั้งใบล้างแห้งและห่อไว้ในแตงกวา ผลลัพธ์ควรเป็นม้วน
ที่ด้านล่างของธนาคารเทถั่วหวานพริกไทยดำ นอกจากนี้สำหรับกลิ่นและรสเผ็ดที่อุดมไปด้วยคุณสามารถเพิ่มเมล็ดมัสตาร์ด
ชั้นต่อไปจะวางแตงกวาบิดแน่น มันเป็นที่นิยมใช้สำหรับ seaming ผักที่อุดมไปด้วยสีโดยไม่ต้องมีรอยสีเหลืองบนเปลือก
ปรุงผักดอง เพื่อเริ่มต้นนำน้ำไปต้มเพิ่มน้ำตาลและเกลือตารางขนาดใหญ่ เติมน้ำเกลือลงในขวดด้วยฝาปิดฝาทิ้งไว้สักครู่ หลังจากการผสานและทำซ้ำนึ่งและการระบายน้ำอีก 2 ครั้ง
เป็นครั้งสุดท้ายให้เติมน้ำส้มสายชูน้ำส้มสายชูลงในขวดเป็นครั้งสุดท้าย
เราม้วนกระป๋องที่มีฝาลวกคว่ำแล้วตรวจสอบการรั่วไหลของของเหลว
แตงกวารีดห่อในผ้าห่ม / ผ้าห่มและออกไปสักวันในห้องเย็นให้เย็น เก็บแตงกวาในใบองุ่นในที่มืดและเย็นไม่เกินหนึ่งปี
เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!
เคล็ดลับ!
- แตงกวาจะมีรสชาติที่ดีและเก็บรักษาได้ดีกว่าหากแช่ในอ่างที่มีน้ำเย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ผลไม้จะเต็มไปด้วยน้ำและกลายเป็นกรอบ
- แทนที่จะใช้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะให้ใช้แอสไพริน 1 เม็ดต่อน้ำดอง 1 ลิตร
(ยังไม่มีคะแนน)
กำลังโหลด ...
