คาเวียร์ผักกับมะเขือเทศและแครอทนุ่มและอร่อย

วันนี้เราขอเสนอสูตรสำหรับผักคาเวียร์ฤดูหนาวพร้อมมะเขือเทศและแครอท เตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวโดยใช้เครื่องบดเนื้อแบบธรรมดา เครื่องใช้ในครัวชิ้นนี้มีอยู่ในบ้านทุกหลังและแม้กระทั่งที่บ้านพักฤดูร้อนของพนักงานต้อนรับดังนั้นเมื่อรวบรวมผักผลไม้ที่สุกแล้วให้นำพวกมันกลับไปที่คาเวียร์
มันจะยืนอยู่ในธนาคารตลอดฤดูหนาวและจะไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับผัก ผักสดไม่ได้ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน แต่การบรรจุกระป๋องช่วยให้เราสามารถแปรรูปพวกเขาเพื่อให้รสชาติและกลิ่นหอมของพวกเขาถูกเก็บรักษาไว้ให้มากที่สุดหลังจากการอบร้อน
สำหรับคาเวียร์เราต้องมีมะเขือเทศแครอทและหัวหอม นอกจากนี้สำหรับการบรรจุกระป๋องใช้เกลือน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูเพื่อให้ไข่ปลาคาเวียร์ไม่ได้ถูกทำให้เน่าในตู้กับข้าว สูตรการทำคาเวียร์นั้นง่ายมากและจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบการเตรียมอาหารที่เบาและอร่อย
คาเวียร์ผักกับมะเขือเทศและแครอทเหมาะสำหรับมังสวิรัติและผู้ที่อดอาหารหรืออดอาหาร ขนมขบเคี้ยวผักนั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายและอร่อยอยู่เสมอดังนั้นอย่าพลาดโอกาสในการเตรียมขวดหลายขวดสำหรับฤดูหนาวเพื่อให้ในฤดูหนาวคุณสามารถเพลิดเพลินกับคาเวียร์แสนอร่อย
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศ - 500 กรัม
- หัวหอม - 200 กรัม
- แครอท - 300 กรัม
- เกลือ - 0.5 ตาราง l.;
- น้ำส้มสายชู 9% - 30 กรัม;
- น้ำมันพืช - 50 กรัม
วิธีทำคาเวียร์กับมะเขือเทศและแครอท
เตรียมผักที่จำเป็น: ปอกหัวหอม, แครอท, ล้างพวกเขาภายใต้น้ำไหล ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เพื่อให้พอดีกับรูในเครื่องบดเนื้อได้ง่ายขึ้น มะเขือเทศยังเป็นของฉันและหั่นเป็นชิ้น คาเวียร์ต้องขอบคุณมะเขือเทศจะทำให้ฉ่ำและอร่อย

เราบิดผักทั้งหมดในเครื่องบดเนื้อ: รับคาเวียร์

เกลือผักเพื่อลิ้มรส ถ้าคาเวียร์มีรสเปรี้ยวคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลป่นได้สองสามอัน แต่นี่เป็นทางเลือก

เทน้ำมันน้ำส้มสายชูและเริ่มเคี่ยวบนไฟอ่อน คาเวียร์ไม่ควรร้อนจัดไม่เช่นนั้นจะไหม้ หลังจากผ่านไป 30 นาทีคาเวียร์ก็พร้อม

เติมเหยือกแก้วที่เรานึ่งไว้ก่อนและเย็นลง ธนาคารเติมคาเวียร์บนไหล่

ฝาเกลียวและฉนวน หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงคาเวียร์ในขวดก็จะเย็นตัวลงและเราจะถ่ายโอนไปยังที่เก็บถาวร คาเวียร์ดังกล่าวจะถูกเก็บไว้ในตู้กับข้าวและในห้องใต้ดิน ใครมีอะไรบ้าง

คาเวียร์สำเร็จรูปพร้อมเป็นที่พอใจของรสชาติมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและมีกลิ่นหอมที่เข้มข้น เสิร์ฟคาเวียร์เป็นอาหารว่างเป็นซอสสำหรับสปาเก็ตตี้หรือแค่ขนมปังสด แซนวิชผักคาเวียร์จะสนองความหิวของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบและคุณสามารถทานของว่างได้อย่างรวดเร็ว หากคุณไม่มีเวลาปรุงอาหารให้กับ Borscht ให้เพิ่มคาเวียร์สองสามช้อนลงไปในนั้นและ Borscht จะอร่อยยิ่งขึ้น เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!
