มะเขือเทศกับผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

เราจัดเรียงมะเขือเทศเราเลือกมะเขือเทศสุกที่หนาแน่นโดยไม่มีจุดและร่องรอยของความเสียหายความเสียหาย ล้างใต้น้ำเย็น

ตรวจสอบกรีนเนอรี่ล้าง เราฉีกมือเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือตัดด้วยมีด พร้อมกับกระเทียมที่วางไว้ด้านล่างของกระป๋อง

เติมมะเขือเทศกับมะเขือเทศสีเหลืองและสีแดงสลับกัน สำหรับการจัดแต่งทรงผมที่มีความหนาแน่นมากขึ้นให้แตะที่ด้านล่างของกระป๋องบนโต๊ะหรือเขย่า ใส่ต้นอ่อนขึ้นฉ่ายเล็ก ๆ ไว้ด้านบน

ต้มน้ำครึ่งลิตร ค่อยๆเทมะเขือเทศลงไปในขวดเติมด้วยน้ำเดือดที่ด้านบน ทิ้งไว้ปิดด้วยฝาปิดเป็นเวลา 15 นาทีในการนึ่ง

เราค่อยๆรินน้ำที่เย็นผ่านฝาปิดพร้อมช่องเปิด ใส่ใบลอเรล, เมล็ดผักชีและถั่วเข้ากับพริกไทยในกระทะด้วยน้ำเปล่า ต้มหมักเป็นเวลาสิบนาทีเพื่อให้สารเติมแต่งรสเผ็ดเปิดเผยรสชาติและกลิ่นหอม

เราเทเกลือและน้ำตาลลงในดองร้อนปล่อยให้มันเดือดต่ออีกสักครู่จนผลึกละลาย

เทน้ำดองเดือดลงในขวดอย่างระมัดระวังกระจายสารรสจัดอย่างสม่ำเสมอ

เราบิดฝาหรือใช้ช่างเย็บ เราหยุดกระป๋องที่ปิดสนิทเพื่อให้พวกเขาอบอุ่นอีกต่อไปและปล่อยให้พวกเขายืนเป็นเวลา 24 ชั่วโมง มะเขือเทศคื่นฉ่ายพร้อมจะถูกลบออกสำหรับการจัดเก็บ ประสบความสำเร็จในการเตรียมการของคุณ!